Différence entre Keto et Low Carb Diet

Quel est le régime Keto et le régime faible en glucides?

Les régimes céto et low-carb s'articulent autour d'un apport faible en glucides qui aidera les adhérents à perdre du poids et à améliorer leur santé. Les deux régimes se concentrent sur les aliments réels et entiers.

Quel est le régime Keto?

Le régime cétogène préconise des glucides faibles, des protéines adéquates et une teneur élevée en graisses, déclenchant un processus métabolique appelé cétose. Ce régime est particulièrement utile pour traiter l'épilepsie chez les enfants. 

Les corps cétoniques voyagent dans le cerveau et supplantent le glucose (C₆H₁₂O₆) comme source d’énergie. Des taux élevés de corps cétoniques dans le sang, une condition appelée cétose, permettent de minimiser le nombre de crises d'épilepsie. Les bases d'un régime céto sont les suivantes:

• Obtenez 5% à 10% de vos calories provenant des glucides
• 15% à 25% de protéines adéquates
• 65% à 80% des graisses riches

Les fruits de mer, les avocats, l'huile de coco, la viande et la volaille ainsi que les œufs sont des aliments inclus dans un régime cétogène..

Quel est le régime faible en glucides?

Fondamentalement, un régime alimentaire faible en glucides est céto, mais la différence réside dans le niveau de glucides. Un régime pauvre en glucides contient un peu plus de glucides - environ 75-150 grammes par jour.

En cas de régime pauvre en glucides, la perte de poids s'accompagne d'une sensation d'ampleur élevée et d'une propension à choisir un régime riche en nutriments. Un régime très faible en glucides fonctionne légèrement mieux qu'un régime faible en gras pour une perte de poids efficace et durable.

Un régime pauvre en glucides limite les sucreries, les pâtes, les noix, les légumineuses, les graines et les féculents. Un régime alimentaire faible en glucides comprend des aliments comme certains fruits, légumes et grains entiers.

Différence entre le régime faible en glucides et le régime Keto

1. Définition

Diète faible en glucides

Un régime pauvre en glucides est défini comme un régime riche en graisses et en protéines, dans lequel les glucides sont totalement limités. Ce type de régime a 4 phases.

• Phase 1 - Induction - Consommez moins de vingt grammes de glucides chaque jour pendant deux semaines. Il est recommandé de transformer les aliments en graisses, en protéines et en glucides (légumes à faible teneur en glucides) pour commencer à perdre du poids..
• Phase 2 - Perte de poids équilibrée (phase de perte de poids en cours) - Consommez une petite quantité de fruits et davantage de noix dans votre alimentation. L'objectif est de déterminer la tolérance aux glucides de votre corps sans vous faire reprendre du poids ni éviter de perdre du poids..
• Phase 3 - Mise au point (continuez à consommer de bons glucides jusqu'à ce que la perte de poids ralentisse)
• Phase 4 - Maintenance (établir un moyen à long terme de profiter d'une vie saine).

Régime céto

Le régime céto est défini comme un régime riche en protéines, à teneur élevée en glucides et en glucides. Il y a 5 phases dans un régime céto. 

Phase 1 - Les huit à dix premières heures du début d'un régime céto - Le corps continue d'absorber le carburant des repas précédents.

Phase 2 - Un à deux jours après le début du régime céto - Le glycogène hépatique disparaît après douze à seize heures.

Phase 3 - Trois à quatre jours après le début du régime - La gluconéogenèse a commencé et la dégradation des protéines va augmenter.

Phase 4 - Quatre à sept jours après le début du régime céto - La cétose commence. Le cerveau utilise plus de cétones. Le foie produit plus de corps cétoniques. Certains effets indésirables, tels que la céto-grippe, peuvent être observés.

Phase 5 - Sept jours après le début du régime céto - La gluconéogenèse et la dégradation des protéines ralentissent. 

2. Apport en protéines

Diète faible en glucides

Il n'y a pas de limite à l'apport en protéines dans un régime faible en glucides.

Régime céto

Le régime céto limite l'apport en protéines (20-25%)

3. Avantages

Diète faible en glucides

Un régime faible en glucides est idéal pour les athlètes ne pratiquant pas l’endurance, avec une énergie et une glycémie stables. Vous pouvez être plus détendu avec votre régime si vous suivez un régime pauvre en glucides, contrairement au régime céto qui vous oblige à éviter diligemment les glucides..

Régime céto

Le régime Keto est idéal pour perdre du poids, augmenter les performances physiques, supprimer la faim, peut brûler environ 300 calories de plus par jour, fournit une énergie constante toute la journée, réduit l’inflammation et fonctionne très bien pour les athlètes d’endurance. Il améliore également la composition corporelle et l'amélioration des biomarqueurs de la santé peut également être constatée..

4. Niveaux de cétone

Diète faible en glucides

Les cétones sanguines mesurent entre 0,1 et 0,2 millimole

Régime céto

Dans un régime Keto, les taux de cétones dans le sang augmentent de 0,5 à 5,0 millimoles

5. Idéal pour

Diète faible en glucides

Régime céto

6. Objectif principal

Diète faible en glucides

La perte de poids est l’objectif principal du régime pauvre en glucides.

Régime céto

Le principal objectif du régime Keto est d’utiliser les corps cétoniques comme source principale de combustible..

Résumé 

Les points de différence entre le régime faible en glucides et le régime Keto ont été résumés ci-dessous: 

Forme tablulaire pour le régime faible en glucides contre. Régime céto