Différence entre l'intolérance au lactose et l'allergie au lait

Différence clé entre l'intolérance au lactose et l'allergie au lait
 

L'intolérance au lactose et l'allergie au lait sont deux problèmes digestifs différents, souvent confondus pour ressembler car ils sonnent similaires, bien qu'il existe une différence entre eux. L’intolérance au lactose est définie comme l’absence de digestion du lactose, un type de sucre présent dans le lait et, dans une moindre mesure, dans tous les produits laitiers, entraînant des effets secondaires abdominaux. Une allergie au lait est un type d'allergie alimentaire dans laquelle une personne développe une réaction allergique contre les protéines présentes dans le lait ou les produits laitiers. Ce type de réaction allergique peut entraîner une anaphylaxie ou un collapsus circulatoire mettant la vie en danger. le différence clé entre ces conditions est que, la L’intolérance au lactose est due à la déficience d’une enzyme appelée lactase, présente à la surface des muqueuses du système digestif. tandis que L'allergie au lait est causée par une réaction immunitaire à un ou plusieurs des ingrédients du lait.

Qu'est-ce que l'intolérance au lactose??

Personnes souffrant d'intolérance au lactose avoir de très faibles niveaux de lactase, qui est une enzyme qui catalyse la dégradation du lactose dans le système digestif. Dans la plupart des cas, cela provoque symptômes ce qui peut inclure des ballonnements abdominaux ou des flatulences, des nausées et des vomissements ou de la diarrhée après avoir consommé des quantités importantes d'aliments contenant du lactose. Ces symptômes peuvent apparaissent une heure et demie à deux heures avec un repas contenant du lait. La gravité des symptômes est corrélée à la charge en lactose du repas et la plupart des personnes souffrant d'intolérance au lactose peuvent tolérer un taux minimal de lactose dans leur alimentation sans effets secondaires désagréables.. Les patients atteints d'une maladie intestinale inflammatoire présentent des symptômes gastro-intestinaux après l'ingestion de lactose car leur muqueuse intestinale contenant cette enzyme est déjà endommagée.

Certains aliments contenant du lactose

Qu'est-ce que l'allergie au lait??

Une personne allergique au lait peut réagir à l'une des dizaines de protéines contenues dans le lait. Le plus courant est la caséine alpha S1. La protéine des caséines alpha S1 est structurellement différente d’une espèce à l’autre; Cependant, la plupart des animaux d'élevage commercial produisent des protéines similaires. Cela explique pourquoi une personne ayant une réaction allergique au lait de vache souffre d'une réaction allergique similaire au lait de brebis ou de chèvre. Cependant, ils ne développent pas d'allergie au lait maternel. L'allergie peut être causée par des anticorps spécifiques contre les protéines du lait ou lymphocytes sensibilisés qui peut induire une attaque immunitaire contre les protéines du lait. Cela donnera lieu à deux formes différentes d'allergie au lait: Allergie à médiation anticorps, et Allergie à médiation cellulaire. Les effets de l'allergie induite par les anticorps sont très rapides et plus nocifs qu'une réaction à médiation cellulaire. Ces allergies surviennent toujours moins d'une heure après avoir bu du lait, mais peut parfois être retardé plus longtemps.

le les symptômes primaires sont les relations abdominales, cutanées ou respiratoires. Ceux-ci peuvent inclure éruption cutanée, urticaire, vomissements, et détresse gastrique tels que diarrhée, rhinite, douleur à l'estomac, respiration sifflante, ou à part entière réactions anaphylactiques.

Capillarite avec hémorragie aiguë associée à une allergie au lait chez un nourrisson.

Quelle est la différence entre l'intolérance au lactose et l'allergie au lait

Définition de l'intolérance au lactose et de l'allergie au lait

Allergique au lait: L’intolérance au lactose est l’absence de digestion du lactose, entraînant des effets secondaires abdominaux.

Allergie au lait: L'allergie au lait est un type d'allergie alimentaire dans laquelle une personne développe une réaction allergique aux protéines présentes dans le lait ou les produits laitiers..

Cause et symptômes de l'intolérance au lactose et de l'allergie au lait 

Cause

Allergique au lait: L'intolérance au lactose est presque toujours causée par le déficit en lactase.

Allergie au lait:  L'allergie au lait est causée par des réactions allergiques à l'une des protéines du lait.

Symptômes

Allergique au lait: En cas d'intolérance au lactose, les symptômes sont généralement limités au système gastro-intestinal..

Allergie au lait: Dans l'allergie au lait, les symptômes peuvent concerner n'importe quel système du corps; Bronchospasme est un exemple.

Gravité

Allergique au lait: En cas d’intolérance au lactose, la gravité des symptômes dépend de la charge en lactose..

Allergie au lait: En cas d'allergie au lait, la gravité des symptômes ne dépend pas de la charge en antigène ni de la quantité de lait consommée. Une allergie grave peut survenir même avec une très petite quantité de lait.

Facteurs de risque et prévention de l'intolérance au lactose et des allergies au lait

Facteurs de risque

Allergique au lait: L'intolérance au lactose est fréquente chez les patients atteints d'une maladie affectant la muqueuse intestinale. Même une intolérance au lactose transitoire peut survenir après une poussée de gastro-entérite grave.

Allergie au lait: L'allergie au lait est fréquente chez les patients atteints de maladies allergiques telles que l'asthme et le lait peut être le facteur de précipitation de l'asthme dans de telles circonstances..

La prévention

Allergique au lait: L'intolérance au lactose peut être prévenue en consommant des aliments sans lactose.

Allergie au lait: L'allergie au lait peut être présentée en évitant les aliments contenant du lait.

Courtoisie d'image: “Pccmilkjf” de Ramon FVelasquez - Travail personnel. (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons  «Allergie au lait» par pathologie pulmonaire  (CC BY-SA 2.0) via Wikimedia Commons