Différence entre la vitamine B6 et la vitamine B12

Vitamine B6 vs vitamine B12

Les vitamines sont des nutriments essentiels essentiels au fonctionnement normal de différentes enzymes et voies métaboliques du corps. Toutes les vitamines sont nécessaires à des fonctions spécifiques et la plupart sont obtenues à partir d'aliments. Les vitamines peuvent être classées en types solubles dans l'eau et liposolubles. Les vitamines B sont essentiellement des vitamines hydrosolubles avec différentes sous-catégories en fonction de leur structure chimique.

La vitamine B6 et la vitamine B12 sont des vitamines dont les fonctions sont similaires dans une certaine mesure. Environ 100 enzymes impliquées dans le métabolisme des protéines nécessitent de la vitamine B6 pour un fonctionnement normal. La pyridoxine, la pyridoxamine et le pyridoxal sont les trois formes de vitamine B6.

La vitamine B12 est également soluble dans l'eau sous différentes formes telles que la méthylcobalamine et la 5-désoxyadénosylcobalamine. Ces deux formes participent au métabolisme humain. La vitamine B12 nécessite le cofacteur cofacteur et est donc généralement appelée «cobalamines».

Vitamine B6

La vitamine B6 est un facteur essentiel du métabolisme des globules rouges et du bon fonctionnement des systèmes immunitaire et nerveux. La vitamine est facilement disponible dans les céréales enrichies, la viande, le poisson, la volaille, les fruits et les légumes. Le tryptophane est converti en niacine par la vitamine B6.

La vitamine B6 a certaines des fonctions principales telles que le maintien de votre glycémie et la production d'hémoglobine. Lors du jeûne, lorsque les niveaux de calories diminuent, l'organisme synthétise le glucose à partir d'autres glucides à l'aide de la vitamine B6. Il est également essentiel pour une réponse immunitaire efficace et la production d'anticorps.

Une carence en vitamine B6 peut provoquer une dermatite, une glossite, une confusion, une dépression et des convulsions. Parfois, il peut également causer des conditions anémiques. Ces symptômes sont plus généraux et ne peuvent donc être attribués à la carence en vitamine B6 seule. De plus, les symptômes apparaissent plus tard après le manque chronique de nutriments.

La limite supérieure tolérable chez l'adulte a été établie à 100 mg par jour et, une fois que la posologie a dépassé cette limite, le corps présente généralement des effets indésirables. Une trop grande quantité de vitamine peut aussi causer une neuropathie.

Vitamine B12

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble que l'on trouve dans les produits d'origine animale sous forme liée et qui est libérée sous l'action de l'acide chlorhydrique et de la protéase gastrique. La vitamine est nécessaire à la formation des globules rouges, à la synthèse de l'ADN et à la fonction du tissu nerveux. Cette carence entraîne un type d'anémie grave, appelé anémie pernicieuse, qui survient chez les personnes âgées. L'utilisation de la vitamine B12 dans d'autres conditions telles que le vieillissement, le fonctionnement du système immunitaire, la perte de mémoire, etc. nécessite des preuves supplémentaires pour prouver les effets. Des contre-indications ont été observées avec l’apport d’autres vitamines, notamment de la vitamine C.

L'anémie pernicieuse non traitée entraîne une anémie mégaloblastique irréversible et des troubles du système nerveux. La vitamine est impliquée dans la formation de méthyl malonyl CoA et la molécule est donc un indicateur efficace du niveau de vitamine B12..

La capacité d'absorption de la vitamine B12 par l'alimentation varie selon la composition de l'individu. Des suppléments oraux et sublinguaux sont disponibles. Un aliment végétarien ne fournit pas une quantité suffisante de vitamine B12 et peut donc nécessiter des suppléments. Il est également important pour la synthèse et la réparation de la myéline.

Comparaison 1. La vitamine B6 et la vitamine B12 participent toutes deux à la conversion de l'homocystéine en méthionine. 2. La vitamine B12 nécessite une molécule de transcobalamine pour être transportée dans les tissus, tandis que la vitamine B6 ne nécessite aucun transporteur spécifique.. 3. L'absorption de la vitamine B12 est médiée par un facteur intrinsèque. 4. La vitamine B12 liée aux aliments est liée à l'haptocorrine (protéine R), ce qui nécessite l'action des enzymes pancréatiques pour être clivé et libéré. 5. Les effets de la carence sont plus prononcés dans la vitamine B12 par rapport à la vitamine B6. Les principales causes de carence en vitamine B12 comprennent le régime végétalien, une absorption réduite et une utilisation inadéquate, etc. 6. La source habituelle de vitamine B6 est les fruits et les légumes et un régime végétalien n’entrave pas l’adéquation de la vitamine dans le régime alimentaire. Les niveaux de vitamine B12 diminuent considérablement avec un régime végétalien. 7. La carence alimentaire est rare avec la vitamine B6, bien qu'une pénurie grave et chronique puisse provoquer une maladie. Pellagra. 8. Les deux vitamines sont efficaces pour réduire le taux d'homo-cystéine dans le sang. 9. La carence en vitamines peut affecter les fonctions neurologiques.

Conclusion

Les vitamines B6 et B12 sont nécessaires au métabolisme des acides nucléiques, des lipides, etc. Elles réduisent les taux d'homo cystéine dans le sang et sont complétées par l'alimentation. La vitamine B12 nécessite un ion métallique de cobalt comme cofacteur pour le fonctionnement normal.

Les effets de la carence sont plus prononcés en vitamine B12 par rapport à la vitamine B6. La carence primaire est presque une rareté dans le cas de la vitamine B6. Un surdosage peut survenir rarement. La vitamine B12 est stockée dans le corps humain, tandis que la vitamine B6 est excrétée régulièrement. Le régime idéal devrait contenir un apport équilibré de deux vitamines. En général, les médecins prescrivent un supplément multivitaminique, comprenant du folate et des vitamines B6 et B12, qui s'avère efficace pour la plupart des problèmes liés à la carence en vitamines..