Différence entre friteuse et poulet rôti

Friteuse vs poulet rôti

Le poulet est l’aliment non végétarien le plus populaire au monde. Il est consommé de nombreuses manières différentes selon la méthode de préparation. Aller au marché et voir différentes étiquettes apposées sur des poulets habillés tels que les poulets de chair, les friteuses et les rôtissoires peut s'avérer trop difficile pour quelqu'un qui n'achète pas souvent des poulets. En outre, il pourrait être difficile pour les personnes qui essaient de créer une recette qui requiert deux friteuses ou un seul torréfacteur, ce qui amène les gens à se demander s'il s'agit de variétés différentes ou si elles peuvent être utilisées de manière interchangeable..

Friteuse

La plupart d’entre nous, lorsqu’ils cherchent du poulet habillé sur le marché, s’inquiètent de la quantité ou du poids de l’oiseau plutôt que de son nom ou de sa variété. Cependant, vous seriez surpris de savoir que l’oiseau est désigné sous le nom de poulet de chair, friteuse et torréfacteur selon son âge. La friteuse est l'oiseau qui a entre 6 et 8 semaines. Le poulet de chair a également 6 à 8 semaines, mais il est plus léger qu'une friteuse dont le poids varie de 2 à 4 livres et demie..

Rôtissoire

Le grille-pain est un oiseau plus âgé qui pèse entre 5 et 7 livres. Il n’a pas moins de 10 semaines et c’est un gros oiseau qui a l’air magnifique d’être servi après la torréfaction. Les parties du corps d'un torréfacteur sont beaucoup plus volumineuses que celles d'une friteuse et il est parfois difficile de le cuire correctement avec des méthodes traditionnelles, bien que le rôtissage soit plus facile car il permet à la chaleur de pénétrer à l'intérieur et de cuire de manière uniforme toute la poule. . Certaines personnes aiment avoir des torréfacteurs, car elles croient que celles-ci ont une saveur distincte qu'on ne retrouve pas dans les friteuses plus petites et plus jeunes. Cependant, il est un fait que la viande à rôtir est plus dure et plus difficile à cuisiner que la viande de la friteuse.

Quelle est la différence entre le poulet friteuse et le poulet rôti?

• Les friteuses et les torréfacteurs sont des poulets et peuvent être utilisés indifféremment avec des différences relatives à leur âge et à leur poids..

• Les friteuses ont entre 6 et 8 semaines alors que les torréfacteurs ont plus de 10 semaines..

• Les friteuses pèsent 2 ½ à 4 ½ livres, tandis que les torréfacteurs sont plus lourds et pèsent entre 5 et 7 livres.

• Si une recette nécessite 2 friteuses, vous pouvez utiliser un torréfacteur si sa viande est le double de celle d'une friteuse..

• Les friteuses ont une viande tendre, alors que les rôtissoires ont une viande dure.

• Les torréfacteurs sont aimés par certains pour leur saveur distinctive.

• La viande plus dure des torréfacteurs exige une cuisson plus longue..