Différence entre le fudge et le gâteau

Fudge vs Cake

Le nom de gâteau évoque de nombreuses images de pain sucré doux et moelleux. C'est un type de pain qui a été cuit mais qui est essentiellement sucré pour en faire un dessert. Dans toutes les cultures et tous les pays, nous avons des gâteaux aux différentes saveurs qui sont particulièrement appréciés des enfants. Il existe un autre article de confiserie qui est tout aussi délicieux et qui a le goût d’un gâteau au chocolat appelé fudge qui en confond beaucoup, en raison de ses similitudes avec le gâteau. Des termes tels que gâteau au fudge et gâteau au fudge au chocolat compliquent davantage les choses pour eux. Cet article tente de faire la différence entre ces deux desserts sucrés et chocolatés.

gâteau

Le gâteau est un produit de boulangerie ancien qui a été fabriqué avant même que le sucre ne soit disponible, car les Égyptiens fabriquaient des gâteaux à base de miel. De nos jours, les principaux ingrédients d’un gâteau sont la farine, le sucre, le beurre ou l’huile, les œufs, etc. La pâte obtenue est cuite au four pour être transformée en gâteau. Parfois, des agents levants comme la levure ou la levure chimique sont utilisés pour le rendre moelleux. Beaucoup de saveurs différentes peuvent être utilisées selon le goût des gens. Souvent, des noix et des fruits secs sont mélangés à l'intérieur de la pâte afin de rendre le gâteau plus riche et plus savoureux. Bien que le gâteau puisse être un dessert de tous les jours et transporté par les enfants dans leurs boîtes à lunch, il fait partie intégrante de toutes les occasions propices, comme les anniversaires et les mariages..

Les gâteaux peuvent être divisés en plusieurs catégories telles que les gâteaux à la levure, les gâteaux au fromage, les gâteaux au beurre, les gâteaux éponge, les gâteaux aux fruits, les gâteaux au chocolat, etc..

Truquer

Le fudge est un produit alimentaire sucré fabriqué à partir d'ingrédients tels que le beurre, le sucre et le lait, puis chauffé puis refroidi jusqu'à obtenir une consistance souple. Il est possible de fabriquer du fudge de différentes saveurs en ajoutant des éléments tout en mélangeant les ingrédients. En Amérique du Nord, en particulier aux États-Unis et au Canada, le fudge chaud est un chocolat populaire que l'on verse sur des glaces. Il est utilisé comme un sirop au chocolat chaud. Il existe même un gâteau au fudge au chocolat qui utilise le double de la quantité de chocolat utilisée pour faire le gâteau, afin de le faire ressembler davantage à un chocolat qu’à un gâteau. Certaines personnes appellent même la mort par le chocolat ou le gâteau au chocolat fondu.

Quelle est la différence entre Fudge et Cake?

• Le gâteau est plus moelleux et plus léger que le fudge qui est dense.

• Le gâteau utilise de la farine et des œufs, tandis que le fudge est fabriqué avec du sucre, du beurre, du lait ou de la crème.

• On utilise parfois des agents levants pour faire lever le gâteau, alors que le fudge est plutôt un bonbon fabriqué sans agent levant..

• Le fudge chaud est un sirop au chocolat utilisé comme garniture de glace..

• Le gâteau au fudge est un gâteau qui utilise une grande quantité de chocolat en plus du fudge.