Différence entre muffins et cupcakes

Muffin vs Cupcakes

La difficulté que certains rencontrent pour trouver la différence entre muffins et cupcakes est due à la similitude apparente. Muffins et Cupcakes sont souvent confondus car ils se ressemblent. Mais, en fait, il existe une différence entre les deux en termes de fabrication, d'ingrédients utilisés et de caractéristiques. Tout d’abord, si vous voyez bien, les formes des deux aliments ne sont pas les mêmes bien qu’elles se ressemblent. Ils sont différents les uns des autres. Un muffin est caractérisé par un sommet bombé. D'autre part, un petit gâteau a un sommet arrondi pour faire place au glaçage ou au glaçage. C'est la principale différence entre muffin et cupcake.

Qu'est-ce qu'un muffin??

Le muffin est un produit cuit spongieux cuit en forme de dôme. Il utilise une recette de pain. Les ingrédients du muffin comprennent l'oeuf, le lait, l'huile végétale, la farine tout usage, le sucre en poudre, la levure chimique et le sel. Tous ces ingrédients sont mélangés grossièrement lors de la préparation de muffins. En conséquence, la pâte à muffins est grumeleuse. En outre, les muffins n’utilisent généralement pas la méthode de crémage pour la fabrication de graisse. En outre, le muffin est moins sucré que les cupcakes. En matière de décoration, le glaçage n’est pas utilisé dans la fabrication des muffins, car ils sont généralement considérés comme des aliments pour le petit-déjeuner. Les muffins sont pris avec du café le matin.

Un fait important à propos des muffins est qu’ils n’ont retenu l’attention qu’après l’arrivée des cafés dans le monde entier. En fait, les muffins n'étaient pas connus du public auparavant. En ce qui concerne les saveurs de muffins, vous verrez qu'il existe différentes saveurs de muffins telles que pépites de chocolat, fruits secs, noix et fromage..

C'est quoi Cupcake?

Un cupcake est un gâteau miniature. Il utilise une recette de gâteau et est plus riche en ingrédients. Les ingrédients de Cupcake comprennent le beurre ramolli, le sucre en poudre, la farine à gâteau, la levure chimique, le sel, les œufs et l'extrait de vanille. Il est fabriqué en mélangeant la farine à gâteau avec d'autres ingrédients. Si vous voulez faire de bons petits gâteaux, assurez-vous de mélanger la farine avec les autres ingrédients de manière lisse, pour obtenir une pâte bien lisse. De plus, les cupcakes utilisent la méthode de crémage pour préparer les matières grasses. Si vous faites le travail correctement, votre pâte sera soyeuse.

En ce qui concerne le goût, le cupcake est vraiment sucré car c’est un type de gâteau. En fait, le sucre est plus utilisé dans la fabrication de petits gâteaux que dans les muffins. Dans le même temps, le givrage ou le glaçage est également utilisé dans la fabrication des cupcakes. En ce qui concerne les arômes de cupcake, vous verrez qu'il existe différents arômes de cupcake comme le chocolat, la vanille et le velours rouge..

Les cupcakes sont traditionnellement populaires. On peut donc dire que les cupcakes sont plus vieux que les muffins. Lorsqu'il s'agira de servir des petits gâteaux, vous verrez que ce dernier est considéré comme un article d'anniversaire. Il est servi pendant les fêtes et les réceptions. Il est connu comme un dessert.

Quelle est la différence entre Muffin et Cupcakes?

• apparence:

• Un muffin est caractérisé par un sommet bombé.

• Un petit gâteau a un sommet arrondi pour laisser la place au glaçage ou au glaçage.

• Goût:

• Les muffins peuvent être sucrés ou salés. Même s'il est sucré, un muffin n'est pas aussi sucré qu'un cupcake.

• Cupcake est toujours doux.

• quand manger:

• Un muffin peut être mangé pour le petit déjeuner.

• Un petit gâteau est toujours un dessert.

• Ingrédients:

• Les muffins comprennent les œufs, le lait, l’huile végétale, la farine tout usage, le sucre en poudre, la levure chimique et le sel..

• Le gâteau comprend le beurre ramolli, le sucre en poudre, la farine à gâteau, la levure chimique, le sel, les œufs et l'extrait de vanille..

• Glaçage / Glaçage:

• Le muffin n’utilise ni glaçage ni glaçage.

• Le petit gâteau est souvent décoré avec du glaçage et du glaçage.

• Recette:

• Le muffin utilise une recette de pain dans sa fabrication.

• Cupcake utilise une recette de gâteau dans sa fabrication.

C'est une différence majeure entre muffin et cupcake.

• texture:

• Le muffin a une texture légèrement plus épaisse.

• Cupcake a une texture légère.

• consommation de graisse:

• Le muffin utilise de l’huile végétale.

• Cupcake utilise du beurre ramolli. Le pétrole est aussi parfois utilisé.

• Emulsion (intégrant huile et eau):

• Le mélange d’huile et d’eau n’est pas très important dans les muffins.

• Mélanger l'huile et l'eau est très important dans les cupcakes.

• Battre:

• La pâte est grumeleuse dans les muffins.

• La pâte est soyeuse dans les cupcakes.

• Les saveurs:

• Il existe différentes saveurs de muffins telles que pépites de chocolat, fruits secs, noix et fromage..

• Il existe différentes saveurs de cupcakes comme le chocolat, la vanille et le velours rouge.

Ce sont les différences importantes entre muffin et cupcake.

Images de courtoisie:

1. Un muffin aux myrtilles dans une tasse à muffins via Wikicommons (domaine public)
2. Petits gâteaux au chocolat avec des cœurs en sucre et des nonpareilles par Brynn (CC BY-SA 3.0)