Différence entre muffin et cupcake

Différence principale - Muffin vs Cupcake            

Nous aimons tous les muffins et les cupcakes. Nous pouvons deviner lequel est lequel après avoir pris une bouchée, mais à part cela, la plupart d'entre nous ignorons totalement la différence entre muffin et cupcake. le différence principale entre muffin et cupcake est que un muffin est un pain rapide miniature alors qu'un petit gâteau est un gâteau miniature.

Qu'est-ce qu'un muffin?

Le muffin est un pain rapide miniature. Les muffins sont généralement préparés avec de la farine, des œufs, du beurre, du sucre et du lait. Au lieu de la farine à gâteau, les muffins sont fabriqués à partir de farine tout usage. La farine tout usage peut également être remplacée par des farines de grains entiers. Cette différence dans la farine donne aux muffins une texture légèrement dense. Le beurre utilisé dans la pâte est parfois aussi remplacé par de l'huile végétale.

Les muffins peuvent être garnis d’une variété d’ingrédients tels que pépites de chocolat, fruits secs, noix, caramels, etc. Les muffins peuvent être sucrés ou salés. Ils sont également considérés comme plus sains que les cupcakes. C'est pourquoi ils sont parfois mangés au petit-déjeuner.

Une autre différence peut être vu dans leur préparation. Faire des muffins est plus simple et plus facile que de faire des cupcakes. La pâte à muffins n'est battue que brièvement, ce qui l'aide à rester grumeleuse. Une autre différence plus visible entre muffin et cupcake est leur glaçage. Les muffins ne sont généralement pas servis avec un glaçage.

Qu'est ce qu'un Cupcake?       

Les cupcakes sont des gâteaux miniatures. Il est simplement cuit et servi en portions individuelles. Donc, il n'y a pas de différence entre la pâte à gâteau et la pâte à gâteau. De la farine à gâteau, du sucre et du beurre sont utilisés pour cette pâte. La texture douce et lisse des cupcakes est due à la farine à gâteau. Les cupcakes ont toujours un goût sucré. Ils viennent dans différentes saveurs et types. La vanille, le chocolat, le velours rouge, la mousseline de soie, l'éponge, la livre, etc. en sont quelques exemples..

Les petits gâteaux ont aussi un glaçage et un glaçage, tout comme les gros gâteaux. D'autres décorations de gâteaux, telles que les sprinklers, peuvent également être utilisées pour décorer des cupcakes. Les cupcakes sont généralement consommés sous forme de collations ou de desserts.

Une autre différence qui peut être observée dans leur méthode de préparation est que les cupcakes sont battus plus longtemps que les muffins. Le mélange des ingrédients donne une pâte soyeuse.

Différence entre muffin et cupcake 

Gâteau vs pain             

Muffin est un pain rapide miniature.

Petit gâteau est un gâteau miniature.

Farine

Muffins sont fabriqués avec de la farine tout usage.

Gâteaux sont fabriqués avec de la farine à gâteau.

Glaçage

Muffins généralement pas de glaçage.

Gâteaux ont généralement des glaçages.

Douceur

Muffins peut être sucré ou salé.

Gâteaux sont toujours gentils.

Nutriments

Muffins sont considérés comme plus sains que les cupcakes.

Gâteaux ne sont pas aussi sains que les muffins.

Portion

Muffins peut être servi au petit-déjeuner ou sous forme de collations ou de desserts.

Gâteaux peut être servi comme une collation ou un dessert.

Courtoisie d'image:

«Cupcakes in a box» de Nate Steiner (domaine public) via Flickr 

“More Muffins” de [email protected] (CC BY 2.0) via Flickr