La différence entre beurre d'arachide et beurre de noix de cajou peut être discutée dans le sens de leur valeur nutritionnelle, préparation, texture, goût, etc. Le beurre d'arachide et le beurre de noix de cajou sont deux types de tartinades utilisées par les amoureux du pain et des sandwichs. L'une des différences les plus importantes entre les deux est que le beurre d'arachide est fabriqué à partir d'arachide, tandis que le beurre de noix de cajou est fabriqué à partir de noix de cajou. Une autre différence importante entre les deux réside dans le fait que vous trouverez des quantités importantes de graisses insaturées dans le beurre de noix de cajou. D'autre part, vous trouverez des acides gras monoinsaturés en grande quantité dans le beurre de cacahuète. Il est vrai que les deux sont très bénéfiques pour notre corps.
Il est intéressant de noter que les amateurs de pain préfèrent à la fois le croquant et les variations douces du beurre de cacahuète. Il est important de savoir que le beurre d'arachide est préparé en utilisant davantage d'huiles végétales hydrogénées. En outre, dans le cas des arachides utilisées pour créer du beurre d'arachide, des arachides moulues séchées et grillées sont utilisées. En plus des matières grasses, vous trouverez également des protéines, du magnésium et des vitamines dans le beurre de cacahuète. De plus, les principaux ingrédients sont bien mélangés dans du beurre de cacahuète, de sorte qu'ils ne soient pas séparés lorsqu'ils sont stockés. C’est en fait l’un des principaux avantages de l’utilisation du beurre de cacahuète. Le beurre de cacahuète peut être conservé et conservé dans des bouteilles.
Beurre de cacahuète, style lisse, sans sel | |
Valeur nutritionnelle par 100 g (3.5 oz) | |
Énergie | 2,462 kJ (588 kcal) |
Les glucides | 20 g |
Amidon | 4,8 g |
Les sucres | 9,2 g |
Fibre alimentaire | 6 g |
Graisse | 50 grammes |
Protéine | 25 g |
Métaux traces | |
Sodium | (0%) 0 mg |
Unités • μg = microgrammes • mg = milligrammes • UI = unités internationales |
Le beurre de noix de cajou est préparé avec de la crème et davantage de beurre que le beurre de cacahuète. Par conséquent, il est crémeux dans sa texture. En ce qui concerne la préparation du beurre de cajou, il est préparé en utilisant différents types d’huile, dont l’huile de carthame. En ce qui concerne les noix de cajou utilisées, les noix de cajou brutes ou grillées sont utilisées dans la préparation du beurre de noix de cajou. Les principaux ingrédients du beurre de noix de cajou, à savoir les huiles et les solides, ont tendance à se séparer lorsqu'ils sont stockés. Donc, vous devez secouer la bouteille avant de l'utiliser. La teneur en protéines et les nutriments se trouvent davantage dans le beurre de cajou.
Beurre de noix de cajou, sans sel | |
Valeur nutritionnelle par 100 g (3.5 oz) | |
Énergie | 2456.008kJ (587 kcal) |
Les glucides | 7,57g |
Graisse | 49,41 g |
Protéine | 17,56 g |
Métaux traces | |
Sodium | 15 mg |
Unités
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• L’une des différences les plus importantes entre les deux est que le beurre de cacahuète est fabriqué à partir d’arachide, tandis que le beurre de noix de cajou est fabriqué à partir de noix de cajou, comme son nom l’indique..
• Une autre différence importante entre les deux réside dans le fait que vous trouverez des quantités importantes de graisses insaturées dans le beurre de cajou. D'autre part, vous trouverez des acides gras monoinsaturés en grande quantité dans le beurre de cacahuète.
• Le beurre de noix de cajou est préparé avec de la crème et davantage de beurre que le beurre de cacahuète. Par conséquent, il est crémeux dans sa texture.
• les principaux ingrédients du beurre de noix de cajou; à savoir, les huiles et les solides, ont tendance à se séparer quand il est stocké. Par ailleurs, les principaux ingrédients sont bien mélangés dans du beurre de cacahuète afin qu’ils ne soient pas séparés lorsqu’ils sont conservés..
• Le beurre de cacahuète est préparé en utilisant davantage d’huiles végétales hydrogénées. Par contre, le beurre de noix de cajou est préparé en utilisant différents types d’huile, dont l’huile de carthame..
• Le mode de préparation du beurre d'arachide et du beurre de cajou diffère également. Dans le cas du beurre d'arachide, on utilise des arachides moulues séchées. Par contre, les noix de cajou crues ou grillées sont utilisées dans la préparation du beurre de noix de cajou.
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