Différence entre l'arachide et l'arachide

Différence principale - Arachide vs Arachide

L'arachide et l'arachide sont les deux types d'oléagineux. Les graines oléagineuses peuvent être définies comme de petites graines dures et sèches, riches en huile. Les graines oléagineuses sont considérées comme l’un des principaux aliments de complément en raison de la forte demande pour leur teneur en éléments nutritifs et de leur consommation importante dans le monde entier. L'arachide est l'une des principales cultures oléagineuses d'importance commerciale principalement cultivée dans les zones tropicales et subtropicales.. L'arachide est aussi connu comme légumineuse annuelle à partir de gousses, utilisé comme nourriture pour les humains et les animaux. Il est riche en graisses et en protéines. En revanche, l'arachide peut désigner des cacahuètes comme des légumineuses mûres et mûres dans le sol, ainsi que des types spécifiques de racines et de tubercules. C'est le différence principale entre l'arachide et l'arachide. Leurs caractéristiques botaniques et physiologiques sont plus ou moins similaires entre les différentes espèces d'arachides, et il devient difficile de séparer correctement ces différentes caractéristiques et de les distinguer les unes des autres. Par conséquent, les termes arachide et arachide sont fréquemment utilisés de manière interchangeable. Par conséquent, cet article explore les différences entre l'arachide et l'arachide.

Qu'est-ce que l'arachide?

La famille des arachides comprend Arachis Villosulicarpa, arachide bambara, cacahuète, arachide hausa et autres appartenant également à la famille Fabaceae ou Légumineuses. L'arachide peut également désigner la racine du tubercule Apios Americana, Conopodium majus et le ginseng nain qui porte des haricots comestibles ainsi que des tubercules. Ces arachides peuvent être utilisées à de nombreuses fins agricoles telles que la culture intercalaire, la rotation des cultures, les carburants biologiques, la production d’engrais verts et le biofertilisant à base de rhizobium. Ils sont utilisés comme nourriture non seulement pour les humains mais aussi pour les animaux.

Qu'est-ce que l'arachide?

Le nom botanique de l'arachide est Arachis hypogaea. Les cacahuètes appartiennent à la famille Fabaceae ou Légumineuses et sont cultivés en plus grandes quantités et fournissent de l’énergie alimentaire, des lipides et des protéines au monde entier. En outre, ils sont considérés comme des ingrédients de décoration majeurs pour la production de confiseries tels que les chocolats, les gâteaux, les biscuits, les puddings, etc. composés phytochimiques bioactifs (polyphénols, flavonoïdes, etc.). Les arachides sont cultivées en agriculture, principalement pour leurs graines de céréales destinées à l'alimentation humaine, pour la production de fourrage pour le bétail et d'ensilage, et comme engrais vert améliorant le sol. Les arachides contiennent des bactéries symbiotiques connues sous le nom de Rhizobia dans les nodules racinaires des systèmes racinaires des plantes. Ces bactéries ont la capacité distincte de fixer l'azote de l'atmosphère. Cette organisation aide les nodules racinaires à agir en tant que sources d’azote pour les pois et à les créer relativement riches en protéines végétales. Par conséquent, les arachides font partie des plus grandes sources de protéines végétales et servent également d’engrais pour le sol. La classification scientifique de l'arachide est la suivante.

• Royaume: Plantae
• Ordre: Fabales
• Famille: Fabaceae
• Sous-famille: Faboideae
• Tribu: Dalbergieae
• Genre: Arachis
• Espèce: hypogaea

Différence entre l'arachide et l'arachide

L'arachide et l'arachide peuvent avoir des propriétés et des applications très différentes. Ces différences peuvent inclure,

Définition du dictionnaire

Cacahuète est une plante de la famille des pois qui se compose généralement de graines d’arachides se développant dans des gousses mûrissant sous terre.

Arachide est une vigne légumineuse nord-américaine (Apios americana) plante de la famille des pois produisant un tubercule comestible sucré ou un terme différent pour cacahuète.

Noms alternatifs

Cacahuète est également connu comme arachide, arachide, singe et noix de goober.

Arachide est également connu comme bambara arachide, arachide, hausa arachide.

Forme de pod

Cacahuètes sont des gousses cylindriques.

Différent arachides avoir différents types de formes de gousses. Par exemple: arachide bambara - gousses de forme circulaire.

Les usages

Cacahuètes sont utilisés pour

production de suppléments nutritionnels

Production de beurre de cacahuète

Production de confiseries (barres de chocolat aux arachides, biscuits au beurre de cacahuète, gâteaux, chocolats)

Production de snacks (cacahuètes salées, cacahuètes grillées à sec, cacahuètes bouillies)

Arachides sont utilisés pour

Production de snacks

Extraction d'huile de cuisson

Suppléments à base de plantes (ex: macrotyloma geocarpum ou arachide geocarpa)

Composants comestibles

Cacahuètes les graines sont la composante comestible.

Les arachides les graines séchées, les haricots comestibles et les gros tubercules comestibles peuvent être consommés.

Catégorisation  

Cacahuètes ne pas avoir de catégorisation.

Arachide:  

Légumineuses Faboideae sous-famille telle que;

• Arachis villosulicarpa
• Bambara Arachide
• Arachide haoussa (Macrotyloma geocarpum)
• Cacahuète

Racines et tubercules:

• Apios americana
• Conopodium majus
• Ginseng nain

Toxicité et problèmes de santé

Certaines personnes sont allergiques à cacahuètes. Les cacahuètes peuvent être adultérées avec le moule Aspergillus flavus qui crée un constituant cancérigène connu sous le nom d'aflatoxine.

Quelques haricots crus frais de arachides comprennent une toxine nocive appelée lectine phytohémagglutinine. De plus, les arachides autres que les arachides ne causent pas beaucoup d'allergies nocives..

En conclusion, l'arachide est également classée comme un type d'arachide. Les arachides peuvent faire référence non seulement aux arachides, mais également à certains types de racines et de tubercules. Les arachides et les arachides sont riches en glucides, en protéines et en fibres alimentaires..

Références:

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Smith, C. Wayne (1995) Production végétale: évolution, histoire et technologie, John Wiley & Sons, p. 412-413 ISBN 0-471-07972-3.

Courtoisie d'image:

“Noix de Bambara déterrée.” Par Kkibumba - Propre travail. (Domaine public) via Chambre des communes

“Planters-Peanuts-Pile” de Evan-Amos - Travail personnel. (CC0) via Wikimedia Commons