Différence entre la sauce à pizza et la sauce tomate

Sauce Pizza vs Sauce Tomate

Des millions de mamans du monde entier font très souvent des pizzas à la maison pour leurs enfants. Cependant, la réaction des enfants à l’utilisation de la sauce tomate comme garniture ou lors de la confection de pizzas raconte toute l’histoire, car ils adorent les pizzas lorsqu’ils mangent à l’extérieur, au Pizza Hut ou dans un autre restaurant de pizza, mais font des grimaces quand on leur demande de manger des pizzas préparées à la maison. sauce tomate. Certains préfèrent ne pas utiliser de sauce et se contenter d'assaisonner en mangeant des pizzas à la maison. Existe-t-il une différence entre les sauces à pizza disponibles sur le marché et la sauce tomate? Laissez-nous découvrir.

Sauce tomate

Nous connaissons tous la sauce tomate, bien qu’il existe de nombreuses variantes de la sauce tomate, ainsi que de la pâte de tomate et de la purée de tomates. La sauce tomate est préparée en enlevant les graines et la peau des tomates. Les jus de tomates fournissent le bon ingrédient pour la sauce. En fait, s'il y a un aliment qui est considéré idéal pour faire des sauces, c'est la tomate. Bien que beaucoup l'utilisent comme condiment pour les aliments préparés, il est facilement utilisé comme partie du plat en le mélangeant lors de la préparation d'une recette, qu'il s'agisse d'un légume ou d'une base de viande. Les sauces à la tomate sont particulièrement appréciées des plats italiens comme les pâtes et les macaronis, et certains aiment les pizzas à la sauce tomate. Il est plutôt simple et facile de préparer des sauces à la tomate, et la plus simple en est une où la pâte de tomate a été cuite à l’huile d’olive de manière à perdre la saveur typique de la tomate et à ajouter un peu de sel pendant qu’elle mijote. Parfois, l'ajout d'eau devient nécessaire pour empêcher la sauce de sécher rapidement.

Sauce à Pizza

La pizza est un plat italien qui est devenu extrêmement populaire dans le monde entier en raison de sa saveur crémeuse au fromage qui garnit un pain cuit au four. La fabrication de pizzas avec des sauces à base de tomates est une tradition de longue date, mais on ne peut pas dire que toutes les sauces à pizza soient faites exclusivement à base de tomates. D'une part, les pizzas dépendent plus du goût des garnitures que de la sauce utilisée pour faire la pizza. Il existe de nombreux types de sauces à pizza, y compris celles qui dépendent fortement des tomates. Cependant, il existe également des sauces à pizza blanches, comme la béchamel. En général, même si la sauce à pizza est à base de tomate, elle comporte de nombreux ajouts tels que des herbes et des épices. Généralement, on utilise de la sauce tomate et on y ajoute de la poudre d'origan et d'ail en utilisant un robot culinaire pour lui donner une saveur particulière..