Différence entre les tomates raisins et les tomates cerises

Les raisins et les tomates cerises sont une famille de tomates caractérisée par de petites formes. Ils prennent leurs noms des formes du raisin et de la cerise, respectivement. Bien qu'ils se ressemblent avec les mêmes avantages pour la santé, il existe des différences notables entre eux. Ils sont également interchangeables dans de nombreux plats même s'ils ont des saveurs distinctes. L'article explore la différence entre les tomates raisins et les tomates cerises.  

Quelles sont les tomates cerises?

Principalement utilisées dans la farce de nombreuses recettes, les chefs préfèrent les tomates cerises en raison de leur goût juteux et sucré. Ils ajoutent également un goût acidulé aux recettes. Ils sont plus sucrés que les tomates raisins et les grosses tomates. En outre, ils sont plus gros que les tomates raisins.

Les tomates cerises sont liquides, ce qui les fait gicler lorsqu'on les mord. En raison de cette teneur en eau, les tomates cerises ont une durée de vie relativement courte, elles sont donc moins préférées par les agriculteurs. Il est facile de les écraser car leur peau est plus fine. Leur moins grande popularité est attribuée à leur susceptibilité à être endommagé. 

Les tomates cerises poussent espacées sur un pin. Ils sont disponibles dans une variété de couleurs, à savoir. jaune, orange et rouge. Comme les autres tomates, les pommes de terre cerises sont riches en lycopène, un nutriment reconnu pour ses propriétés anticancéreuses. Les tomates possèdent également des vitamines A et C, qui sont connues pour divers avantages pour la santé, tels qu'une bonne vision, le renforcement du système immunitaire, l'amélioration de la santé cardiaque et de la peau.. 

Les tomates cerises peuvent être consommées crues ou en tant qu'ingrédients dans une pléthore de recettes. Les recettes à base de tomates cerises peuvent également accueillir des tomates aux raisins moins juteuses.

Que sont les tomates raisins?

Les tomates à raisins sont appelées raisins car leur forme ressemble à celle des raisins. Ils ont une forme oblongue et sont minuscules comparés aux cerises et aux grosses tomates. Les agriculteurs préfèrent souvent emballer et distribuer les tomates à raisin, en raison de leur dureté et de leur moins grande susceptibilité à être écrasées. Ils sont faciles à emballer, donc les gros agriculteurs les produisent en grande quantité. 

De nombreux magasins et restaurants aiment conserver les tomates à raisins en raison de leur longue durée de conservation et de leur peau épaisse. En raison de leur faible teneur en eau et de leur goût moins sucré, les tomates à raisins sont moins susceptibles d'être utilisées dans les recettes où la farce est désirée. Ils sont encore plus sucrés que les grosses tomates.

Comme les tomates cerises, les tomates raisins peuvent être consommées crues ou dans des recettes. Ils peuvent remplacer les tomates cerises dans les recettes. Cette substitution est souvent attribuée à la disponibilité de tomates à raisins toute l'année dans de nombreux magasins. Le cycle de croissance des tomates cerises et raisins est le même. Les tomates à raisins ont aussi du lycopène, de la vitamine C et de la vitamine A. Les bienfaits pour la santé sont identiques à bien des égards, bien que la douceur et la jutosité soient différentes. 

Les tomates à raisins, contrairement à leurs homologues cerises, ne sont disponibles que dans une couleur rouge. Quand ils grandissent, ils ressemblent aux raisins et poussent en grappes.  

Principales différences entre tomates cerises et raisins

Description pour tomates cerises et raisins

Les tomates à raisin sont de petites tomates qui ressemblent à la forme du raisin et sont appelées tomates à raisin. Ils ont une peau plus épaisse et une forme oblongue. Les tomates cerises, en revanche, sont plus grosses que les tomates raisins et ressemblent à la forme d’une cerise réelle bien qu’elles ne soient pas exactement de la même taille que la cerise. Les tomates cerises sont plus minces.

Contenu en tomates cerises et raisins

Les tomates à raisins ont moins d’eau, moins juteuses et moins sucrées. Les tomates cerises ont une trop grande teneur en eau et elles le prouvent en jetant dessus en les mordant. Les deux tomates contiennent du lycopène, de la vitamine A et de la vitamine C, reconnus pour leur rôle vital dans la santé. 

Utiliser dans les recettes

Les deux tomates peuvent être prescrites pour certaines recettes. Cependant, il est possible de les utiliser de manière interchangeable. Les tomates cerises, en raison de leur goût sucré et juteux, sont couramment utilisées dans les recettes. Pour utiliser des tomates cerises dans les recettes faisant appel à des tomates à raisins, vous devez les couper car elles sont plus grosses que les tomates à raisins.. 

Durée de vie

Les tomates cerises sont plus fines et plus liquides; ils ont donc une courte durée de vie. Cela explique pourquoi les commerçants ont principalement des tomates à raisins que les cerises. Les tomates à raisins ont une durée de vie plus longue. 

Modèle de croissance des tomates cerises et raisins

Les deux tomates ont le même cycle de croissance. Les tomates cerises poussent en étant espacées sur le pin tandis que les tomates raisins poussent en grappes comme des raisins. 

Couleurs

Les tomates à raisins sont uniquement disponibles en rouge, tandis que les tomates cerises sont disponibles en jaune, rouge et orange. 

Raisin vs. Tomates cerises: Tableau comparatif

Résumé du raisin tomates cerises

• Les raisins et les tomates cerises sont deux petites tomates, les tomates cerises étant les plus grands cousins
• Les tomates aux raisins sont plus épaisses et ont une longue durée de vie. En conséquence, les agriculteurs préfèrent les cultiver. Ils sont faciles à transporter.
• Les tomates cerises sont plus minces et ont une courte durée de vie. Ce n'est pas facile de les transporter et ils sont susceptibles d'être endommagés
• Les tomates cerises ont une teneur en eau plus importante
• Les tomates cerises sont plus juteuses et plus sucrées et sont appelées dans de nombreuses recettes..
• Les tomates aux raisins ont une texture charnue et sont moins sucrées
• Les deux tomates peuvent être utilisées de façon interchangeable
• Ils ont tous les deux du lycopène, de la vitamine A et de la vitamine C.
• Les tomates cerises sont disponibles en jaune, orange et rouge, tandis que les tomates raisins sont uniquement disponibles en couleur rouge..
• Les tomates cerises doivent être coupées en morceaux pour remplacer les tomates raisins car elles sont plus grosses
• Les deux tomates peuvent être consommées crues ou incluses dans les recettes.