Différence entre Shake et Smoothie

Les laits frappés communément appelés shakes ressemblent beaucoup aux smoothies. Les deux sont souvent confondus et le nom usé utilisé de manière interchangeable. Cependant, des différences majeures se dégagent entre les deux. Les smoothies sont des concentrés principalement à base de fruits ou de légumes et ont généralement une texture plus épaisse que les shakes. Les boissons fouettées sont généralement concentrées en calories et contiennent beaucoup de protéines. On peut obtenir à la fois des shakes et des smoothies dans les restaurants ou les faire à la maison en utilisant le bon équipement et les bonnes recettes.

Qu'est-ce qu'un smoothie??

Les smoothies sont des boissons principalement composées de fruits et de légumes et ne contiennent pas de lait, de yaourt ni de crème glacée. Ils sont fabriqués en mélangeant tous les ingrédients dans un mélangeur. Les ingrédients les plus courants pour les smoothies comprennent les kiwis, les ananas, les fraises et les légumes verts. Les smoothies sont sains à ingérer et il est recommandé de les boire avant une séance d'entraînement. Cependant, différents restaurants ont différentes recettes pour les préparer. Cela peut rendre le produit final malsain en fonction des ingrédients utilisés. Les smoothies sont généralement épais et très copieux. Ils sont souvent pris comme complément de repas ou comme besoin nutritionnel.

Qu'est-ce qu'un shake?

Les shakes, connus sous le nom de milkshakes, sont souvent consommés comme desserts et appréciés des gourmands. Les smoothies contiennent principalement des produits laitiers et des arômes différents. Ils ne sont pas pris comme supplément de repas, mais peuvent accompagner les repas. Les boissons fouettées n'ont pas nécessairement une valeur nutritive élevée, car elles peuvent être garnies de crème fouettée ou de garnitures de bonbons. Les laits frappés peuvent contenir beaucoup de calories et de graisses non saturées. Les laits frappés datent de 1885. Cependant, le premier shake ressemblait au lait de poule (whisky, œufs et produits laitiers). Dans les années 1900, les laits frappés sont passés des types alcooliques aux non alcooliques.

Différences entre les shakes et les smoothies

Nutrition globale

Les smoothies ont normalement moins de calories, beaucoup de glucides et peu de matières grasses. Les smoothies sont considérés comme plus sains que les shakes, car ils sont fabriqués à partir de vrais fruits et légumes. Les boissons fouettées sont riches en calories, contiennent du calcium et peuvent également contenir une grande quantité de graisses saturées. Les boissons frappées sont remplies de sucre, mais contiennent également beaucoup de protéines.

Histoire et popularité

Les smoothies existent depuis un certain temps, mais ce n’est que récemment qu’ils sont devenus populaires grâce à l’engouement pour la santé qui règne dans le monde. À l'époque, il s'appelait Smoothie King. Les milkshakes remontent plus loin, leur première existence remonte à 1885..

Temps de consommation préféré

Les gens préfèrent consommer des smoothies le matin. Les laits frappés sont préférés dans l'après-midi en soirée. Les smoothies sont préférables avant les séances d’entraînement et les secousses après les séances.

Garnitures

Les boissons fouettées sont souvent garnies de bonbons, de pépites de chocolat ou de crème fouettée. Les smoothies sont souvent garnis d’options saines telles que des feuilles de menthe, des graines, des morceaux de fruits tels que des fraises et des noix..

Teneur en protéines

Les smoothies ne contiennent pratiquement aucun élément protéique. Les boissons fouettées sont souvent enrichies de protéines en poudre, de crème, de lait ou de yaourt. Cependant, certaines recettes de smoothies impliquent l’ajout de protéines à la boisson, ce qui n’est pas souvent le cas..

Composition

Les boissons fouettées comprennent principalement des arômes de vanille, de chocolat, de lait, de yaourt, de crème glacée et de crème fouettée. Les smoothies, par contre, sont à base de fruits et de légumes.

Couleur

Les smoothies sont de couleurs vives et peuvent apparaître en vert, jaune, rouge, etc. Les shakes n'apparaissent pas naturellement dans ces couleurs, à moins que des colorants ne soient ajoutés. La plupart des shakes sont de couleur blanche, rose et brune.

Texture et consistance

Ce facteur varie grandement entre les deux boissons. Cependant, nous pouvons établir que les smoothies ont une consistance plus épaisse. Les shakes sont un peu plus fluides et moins épais. Différentes personnes et restaurants ont des recettes différentes qui entraînent des textures contradictoires entre les deux boissons..

Shake vs. Smoothie: Tableau de comparaison

Résumé de Shake vs. Smoothie

• Les shakes et les milkshakes sont d'excellentes boissons rafraîchissantes.
• Ils sont tous les deux servis froids.
• Les boissons fouettées sont beaucoup plus anciennes que les smoothies, car elles remontent à plus d'un siècle, en 1885..
• Les boissons fouettées sont généralement fabriquées à partir de produits laitiers et peuvent contenir des arômes et des garnitures différentes..
• Les smoothies sont principalement composés de fruits et de légumes et souvent, ils ne contiennent ni arômes, édulcorants ni autres additifs. La plupart des gens ajoutent du miel au lieu de sucre tout en faisant des smoothies.
• Les smoothies contiennent moins de calories et de niveaux de graisse saturée, alors que les boissons fouettées peuvent contenir plus de calories et de graisse saturée.
• Que vous préfériez le smoothie au shake ou vice-versa, les deux feront un excellent travail pour limiter votre envie..