Différence entre IPA et Pale Ale

IPA vs Pale Ale

Les styles de bière sont des mots utilisés pour différencier et classer les bières en fonction de leur origine, de leur goût, de leur couleur, de leur mélange, de leur résistance et de leur méthode de production. Les styles de bière les plus anciens étaient originaires d'Europe, mais différents styles ont été développés à travers le monde. Selon le lieu, le climat, le profil de l'eau et l'accès aux ingrédients, le type de bière pouvant être mis à disposition dans la région est déterminé. L'un des styles de bière les plus populaires dans le monde s'appelle pale ale.
La bière blonde est un terme désignant un type de bière à base de coke de malt séché. Le style de bière était déjà utilisé en 1642, mais le terme lui-même n’est apparu qu’en 1703. Les différences entre les pratiques et le niveau de houblon de ce style de bière ont donné lieu à une variété de ce type de bière. Les différents types de pâtes sont:

Amber Ale - un type de bière qui est actuellement utilisé en Amérique et utilisé au Royaume-Uni au 20ème siècle. En Amérique du Nord, une variété de houblon est utilisée pour fabriquer divers degrés d’amertume qui sont instillés dans la bière..
American Pale Ale - est un type de bière défini par l’Association of Brewers aux États-Unis. Ce type de bière blonde a un corps moyen et un malt de bas à moyen.
La bière de garde, également appelée «bière de garde», est un type de bière originaire de France. Ce type est généralement brassé en hiver et au printemps par des fermes pour éviter les problèmes de levure..
Burton Pale Ale - un type de bière utilisé vers la fin du XIXe siècle. Les bières Burton sont considérées comme de la bière de haute qualité en raison de la chimie des ingrédients utilisés dans la boisson.
English Bitter - l'un des styles de bière les plus faciles à brasser. Ils varient dans la qualité. Certains ont 3% d'alcool en volume tandis que d'autres ont 7%.
Irish Red Ale - également connue sous le nom de Irish Ale est un type de bière qui tire sa couleur rougeâtre de la petite quantité d'orge rôtie qui y est mélangée. La Irish Red Ale est originaire de la ville de Kilkenny en 1710. Son brassage est semblable à une bière anglaise pâle..

Il existe également une sous-catégorie de bière blonde. Celles-ci sont appelées bière forte et pâle. Ces bières sont destinées à être principalement des malts pâles. La teneur en alcool est également beaucoup plus forte que la bière blonde standard qui commence à 5% de la teneur en alcool. Il existe également différents types de bière forte:

American Strong Ale: type de bière avec un volume d'alcool de 7%. Les catégories sous ceci incluent; double India Ales Pale, vins d'orge et vieille bière.
Strong Ale: Brassée en Angleterre, elle a un volume d'alcool d'au moins 5%. L'orge fumée est utilisée dans le processus de brassage et a un goût sucré et terreux.

Sous le type anglais Bitter, il existe un autre type de bière blonde appelée Indian Pale Ale. Le terme est venu d'Angleterre en 1840. L'un des facteurs les plus distinctifs de l'IPA est que ce type de bière est fortement sauté et possède une résistance supérieure à celle du pale ale anglais et est préféré par les clients indiens. Aujourd'hui, les brasseurs américains sont l'exemple le plus «hoppiest» de ce type. Il existe également d'autres types d'IPA: Black Ale à l'américaine, à la belge et Double India Pale Ale

Résumé:

1.La bière blonde est un terme utilisé pour désigner une bière à base de coke de malt séché.
2.L'Anglais Bitter, ou English pale ale, est l'un des types de ale pâle. Ils sont parmi les brasseries les plus faciles dans les styles de bière.
3.IPA est un type d'amer anglais avec une plus grande force.