Différence entre Calzone et Stromboli

Calzone vs Stromboli

La nourriture est l'un des besoins fondamentaux de l'homme. Sans nourriture, nous ne pouvons pas survivre et cet instinct de survie a amené les premiers hommes à découvrir des plantes comestibles capables de remplir son estomac vide et de le rendre fort. Avec le temps, il a appris que d’autres animaux peuvent également être mangés. Il a donc appris à planter des cultures et à élever du bétail..

L'homme a ensuite commencé à faire des préparations alimentaires plus compliquées, en expérimentant avec les ingrédients disponibles. Des personnes de différentes régions du monde préparent différents types d'aliments fondés principalement sur le type d'ingrédients communs à la région..

Le commerce et les voyages permettent aux gens de différents endroits de présenter leur nourriture à d’autres. Aucune autre nourriture n'est plus populaire que la nourriture italienne, deux des plus populaires étant les spaghettis et les pizzas. Mais ensuite, il y a d'autres aliments que les Italiens ont préparés et qui ont développé une énorme popularité dans le monde entier, à savoir, Calzone et Stromboli.

Calzone

Calzone est un chiffre d'affaires avec des ingrédients similaires à la pizza. La fabrication de la calzone a débuté à Naples, en Italie, au 18ème siècle. Le nom vient du pantalon bouffant porté par les hommes pendant le temps.

Les ingrédients de la calzone ressemblent beaucoup à ceux de la pizza, avec de la farce composée de mozzarella, de tomates et d’autres garnitures de pizza. Il est plié et en forme de croissant de lune avant la cuisson ou la friture.

En raison de sa taille et de sa ressemblance avec les sandwichs, le calzone est un aliment de rue très apprécié et peut être mangé lors de vos déplacements. Il existe de nombreuses versions de calzone, certaines sont petites et d'autres ont une variété de rembourrage.

Stromboli

Stromboli est un chiffre d'affaires avec la farce de diverses viandes, fromages et légumes. Bien que la pâte soit similaire à la pâte à pain italienne, elle ne provient pas d'Italie mais de Philadelphie, aux États-Unis. Il y a aussi d'autres sources qui ont déclaré qu'il était originaire de Spokane, Washington. Ce qui est certain, c’est qu’il tire son nom du film Stromboli.

Il est semblable au calzone mais sa farce ressemble plus à un fourrage à un sandwich qu’à une garniture de pizza. Les plus courants sont les différents types de fromage, les viandes italiennes comme le salami et le capicola, ainsi que divers légumes. Il est roulé et non plié avant la cuisson.

Résumé

1. Calzone est originaire de Naples, en Italie et porte le nom de ce que les hommes de la région portaient, tandis que Stromboli est originaire des États-Unis, soit dans l'État de Philadelphie, soit à Washington, et porte le nom d'un film..
2. Les ingrédients entrant dans la fabrication de la pâte de calzone et de stromboli sont similaires à la pâte de pain italien, mais la farce ou les garnitures sont différentes..
3. La calzone contient une farce qui ressemble à une garniture de pizza à la tomate et à la mozzarella, tandis que le stromboli a une garniture qui ressemble à un sandwich avec divers fromages, légumes et viandes.
4. La calzone est préparée en mettant de la farce sur la pâte et en la pliant, en la façonnant comme un croissant de lune, tandis que le stromboli est préparé en appliquant des plombages sur la pâte et en la roulant avant la cuisson..