Différence entre les substances organiques et inorganiques

le différence clé entre les substances organiques et inorganiques est que toutes les substances organiques contiennent du carbone en tant que composant essentiel, tandis que les substances inorganiques peuvent ou non contenir du carbone.

La plupart du temps, les substances organiques contiennent du carbone, de l'hydrogène et parfois de l'oxygène, ainsi que des liaisons C-H. Mais la plupart des composés inorganiques ne contiennent pas de carbone, à l'exception de certaines substances, telles que les carbonates et les cyanures, qui sont classées dans la catégorie inorganiques pour des raisons historiques (des scientifiques avaient précédemment qualifié ces composés de inorganiques). Par conséquent, la principale différence entre les substances organiques et inorganiques réside dans la composition chimique de la substance..

CONTENU

1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Que sont les substances organiques
3. Que sont les substances inorganiques
4. Comparaison côte à côte - Substances organiques et inorganiques sous forme tabulaire
5. Résumé

Que sont les substances organiques?

Les substances organiques sont les molécules contenant des atomes de carbone en tant que composant essentiel. La plupart du temps, ces molécules contiennent des atomes d'hydrogène et des liaisons covalentes C-H. En règle générale, tous les êtres vivants contiennent des substances organiques. En raison de la capacité du carbone à former des chaînes en se liant à d’autres atomes de carbone, il existe des millions de composés organiques dans le monde. Cependant, certains composés contiennent du carbone en tant que composant, mais nous ne les classons pas comme des composés organiques pour des raisons historiques (à une époque reculée, les personnes considéraient des substances telles que les carbonates et les cyanures comme inorganiques, car ce ne sont pas des substances que seuls des organismes vivants possèdent.).

Figure 01: Diagramme d'une substance organique contenant des atomes de carbone (noir), des atomes d'hydrogène (blanc), des atomes d'oxygène (rouge) et de l'azote (bleu)

Nous pouvons classer les substances organiques de différentes manières, notamment les composés naturels et les composés synthétiques. Parfois, nous les divisons en fonction de la structure, des propriétés, de la taille, etc. Les principaux outils que nous pouvons utiliser pour déterminer la structure de substances organiques sont la spectroscopie RMN du proton et du carbone 13, la spectroscopie IR, la cristallographie aux rayons X, etc.. ?

Que sont les substances inorganiques

Les substances inorganiques sont des molécules contenant des éléments chimiques autres que le carbone. Cependant, certains composés contiennent du carbone mais sont inorganiques. Celles-ci sont désignées comme substances inorganiques pour des raisons historiques, comme mentionné ci-dessus. Ces composés sont généralement dépourvus de liaisons C-H. En outre, la majeure partie de la croûte d'Erath est composée de substances inorganiques.

Figure 02: Un composé inorganique contenant du soufre

En bref, tout composé qui n'est pas un composé organique est un composé inorganique. Des exemples de ces composés incluent l’ammoniac, le sulfure d’hydrogène, tous les métaux et la plupart des autres éléments chimiques..

Quelle est la différence entre les substances organiques et inorganiques?

Les substances organiques sont les molécules contenant des atomes de carbone en tant que composant essentiel, tandis que les substances inorganiques sont les molécules contenant des éléments chimiques autres que le carbone. C'est donc la principale différence entre les substances organiques et inorganiques. Cependant, certains composés contiennent du carbone mais sont inorganiques. En outre, une autre différence entre les substances organiques et inorganiques est que les substances organiques sont principalement présentes dans les organismes vivants, tandis que les substances inorganiques sont principalement présentes dans la croûte terrestre..

En regardant quelques exemples, les substances organiques comprennent les glucides, les lipides, les acides nucléiques, les polymères organiques, etc. D'autre part, des exemples de substances inorganiques incluent l'ammoniac, le sulfure d'hydrogène, tous les métaux et la plupart des autres éléments chimiques. Plus de détails sur la différence entre les substances organiques et inorganiques sont donnés dans l'infographie ci-dessous.

Résumé - Substances organiques vs inorganiques

Nous pouvons classer les composés chimiques en deux types de substances organiques et inorganiques. Et, la principale différence entre les substances organiques et inorganiques est que toutes les substances organiques contiennent du carbone en tant que composant essentiel, alors que les substances inorganiques peuvent ou non contenir du carbone..

Référence:

1. «Composés organiques». Wikipedia, Wikimedia Foundation, 1er novembre 2018. Disponible ici  
2. «Portail des substances toxiques». Centres de contrôle et de prévention des maladies, Centres de contrôle et de prévention des maladies, 14 août 2008.. Disponible ici 

Courtoisie d'image:

1. "L-isoleucine-3D-balls" Par Benjah-bmm27 - Travail personnel, (Domaine public) via Wikimedia Commons  
2. «Formule structurelle 3D de cyclooctasulfur» Par Sponk (discussion) - Travail personnel, (Domaine public) via Wikimedia Commons