Dans le jargon scientifique, le processus de mélange de molécules dans différents états de la matière peut se produire selon deux méthodes: «diffusion et osmose». Mais, alors que la diffusion est le mélange de molécules résultant de leur énergie cinétique inhérente basée sur un mouvement aléatoire, que ce soit dans un gaz, liquide ou solide, l'osmose est l'écoulement de liquide entre deux sections séparées par une membrane semi-perméable ou perméable. L'osmose fait généralement référence à l'écoulement de l'eau.
L'osmose est donc une forme sélective de diffusion. La diffusion est basée sur un flux aléatoire de molécules et est beaucoup plus courante dans les gaz, tandis que l'osmose est basée sur la capacité inhérente de solvant des molécules d'une substance dans l'eau. C'est la membrane, en osmose, qui permet l'écoulement de certains types de molécules tout en limitant l'écoulement d'autres types.
En osmose et en diffusion, les molécules s’écoulent nécessairement d’une zone de concentration supérieure à une zone inférieure. Un exemple pratique de diffusion consiste à pulvériser un désodorisant dans un coin et à ce que toute la pièce soit remplie de parfum. Un exemple pratique d'osmose est le moment où vous commencez à avoir soif après avoir mangé quelque chose de salé, car l'excès de sel attire l'eau vers les cellules du corps..
En termes scientifiques, la diffusion et l'osmose sont toutes deux classées comme des moyens de «transport passif», aucune énergie externe n'étant requise pour la circulation des molécules. L'osmose est un concept biologique important.
La diffusion et l'osmose ont toutes deux un rôle important à jouer chez les organismes vivants pour maintenir l'homéostasie "une condition ou un équilibre interne équilibré permettant de réguler divers mécanismes par le biais du fonctionnement cellulaire.
Dernièrement, l'osmose a également été utilisée comme concept poétique et pour définir un concept éducatif dans lequel un enfant apprend en regardant, en dialoguant et en étant simplement en compagnie de professeurs et de camarades. Diffusion, cependant, n'a pas encore reçu ce "statut élevé"!
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