Différence entre la saveur et le parfum

Différence principale - Saveur vs parfum

La saveur et le parfum sont deux sens que nous ressentons avec notre langue et notre nez, respectivement. La saveur est un goût distinctif et le parfum est une odeur douce et agréable. La principale différence entre la saveur et le parfum est que la saveur est ressentie avec la langue tandis que le parfum est ressenti avec le nez. Cependant, la saveur et le parfum ne peuvent pas être considérés comme des entités séparées car la saveur est souvent le résultat du goût et de l'odorat. Ainsi, le parfum a une influence majeure sur la saveur. 

Cet article couvre,

1. Qu'est-ce que la saveur? - Signification, caractéristiques et utilisation

2. Qu'est-ce qu'un parfum? - Signification, caractéristiques et utilisation 

3. Quelle est la différence entre la saveur et le parfum? 

Quelle est la saveur

La saveur est un type de goût particulier. Par exemple, différentes épices ont différentes saveurs; les clous de girofle ont une saveur douce et terreuse, tandis que le curcuma a une saveur poivrée et amère. Le sens du goût vient des papilles gustatives sur la langue. La langue est capable de goûter des saveurs distinctes: salé, sucré, acide, amer, salé et piquant. Tout ce que vous goûtez est une ou plusieurs combinaisons de ces six saveurs de base. La langue peut également capter les textures et les températures: chaude, froide, croquante, crémeuse, etc..

Le sens du goût est également affecté par le sens de l'odorat. Par exemple, certaines boissons gazeuses, gelées, bonbons, etc. ont le même goût, mais leurs odeurs sont différentes. Donc, la plupart d'entre nous supposons qu'ils ont des saveurs différentes.

Qu'est-ce qu'un parfum?

Le parfum est une odeur douce ou agréable ou un parfum. La fragrance est ressentie par le nez et peut être considérée comme un odorat. Nous pouvons utiliser le mot parfum pour décrire le doux parfum des fleurs, des pins et des parfums. La puanteur, la puanteur et la puanteur sont des antonymes du parfum. On pense que l'odorat peut identifier sept types de sensations: camphre, menthe, musc, fleur, éther, âcre et putride. Hors de ces odeurs, le parfum floral peut être considéré comme un parfum.

Le terme parfum est généralement utilisé par les industries alimentaires et cosmétiques pour décrire une odeur agréable. Parfois, le mot parfum peut aussi être utilisé pour désigner un parfum. Les parfums sont utilisés dans l'industrie alimentaire pour créer différentes saveurs. Comme mentionné ci-dessus, le sens de l'odorat a également un effet sur le sens du goût. C'est pourquoi les parfums sont utilisés dans l'industrie alimentaire.

Différence entre la saveur et le parfum

Définition

Saveur: La saveur est un goût distinctif.

Fragrance: Le parfum est une odeur douce et agréable.

Organe sensoriel

Saveur: La saveur est ressentie par la langue.

Fragrance: Le parfum se sent par le nez.

Usage

Saveur: La saveur est généralement utilisée pour décrire les aliments.

Fragrance: Le parfum est souvent utilisé pour décrire les odeurs florales.

Interrelation

Saveur: La saveur peut être influencée par le parfum.

Fragrance: Le parfum n'est pas influencé par la saveur.

Courtoisie d'image: 

“Smell” de Dennis Wong (CC BY 2.0) via Flickr

“Épices indiennes” par Joe mon bkk - Propre travail (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia