Différence entre végétalien et végétarien

Différence principale - végétalien vs végétarien

La plupart d'entre vous doivent avoir entendu les deux mots végétalien et végétalien et savoir déjà que les végétariens et végétariens ne mangent pas de viande. Mais vous êtes-vous déjà demandé quelle était la différence entre les deux? le différence principale entre végétalien et végétarien est que les végétaliens ont tendance à rejeter tous les aliments d'origine animale alors que les végétariens consomment des produits laitiers.

Qui est végétalien

Un végétalien est une personne qui n'utilise aucun type de produit lié aux animaux. Cela inclut les aliments tels que la viande, le poisson, les produits laitiers, ainsi que d’autres produits, vêtements et articles ménagers, fabriqués à partir de produits animaux ou testés sur des animaux (fourrure, cuir, laine, etc.). régime alimentaire, mais un mode de vie.

La décision de devenir végétalien pourrait être motivée par de nombreux facteurs tels que les problèmes de santé, la raison éthique et morale ainsi que les croyances religieuses. Le régime végétalien est généralement basé sur les céréales, les légumineuses, les légumes, les fruits et les noix. Le tofu, les champignons, le soja et le gluten à base de blé sont des substituts courants de la viande. Bien que les régimes végétaliens tendent à contenir davantage de fibres alimentaires, d’acide folique, de magnésium, de fer, de vitamines C et E et de produits phytochimiques, leur teneur en énergie alimentaire, en graisses saturées, en acides gras oméga-3 à longue chaîne, en calcium et en vitamines B12. Un végétalien doit également prendre plus de compléments alimentaires en raison de ces carences.

Qui est végétarien

Un végétarien est une personne qui ne consomme pas de viande. Le terme viande désigne ici la volaille, les fruits de mer, les insectes, etc. et toute partie de la chair d'un animal. Mais les végétariens, contrairement aux végétaliens, consomment des produits laitiers et d’autres produits à base de produits animaux..

Le végétarisme peut être motivé par plusieurs raisons. Les croyances religieuses, les préoccupations d'ordre moral, politique, culturel, environnemental, les problèmes de santé ainsi que les préférences personnelles peuvent motiver une personne à devenir végétarienne. Il existe également un certain nombre de régimes végétariens qui incluent ou excluent certains aliments..

Par exemple, Ovo-végétarien est une personne qui mange des œufs, mais pas d'autres produits laitiers, alors que Lacto-végétarien est une personne qui consomme tous les produits laitiers à l'exception des œufs..

Il est également important de noter que les termes pollo-végétarien et pesco-végétarien n'appartiennent pas à la catégorie du végétarisme. Pesco-végétarien est une personne qui mange du poisson, mais pas de la viande, alors qu'un pollo-végétarien consomme du poisson et du poulet..

Différence entre végétalien et végétarien

Définition 

Végétaliens ont tendance à rejeter tous les aliments liés aux animaux

Végétariens ne consommez pas de poisson, de viande ou de volaille.

Les produits laitiers

Végétaliens ne pas consommer de produits laitiers.

Végétariens consommer des produits laitiers.

Produits liés aux animaux

Végétaliens n'utilisez pas de produits d'origine animale tels que des vêtements ou des articles ménagers.

Végétariens utiliser des produits liés aux animaux.

Mode de vie vs régime

Végétalien peut être qualifié de style de vie.

Végétarien est un régime.

Allergènes

Véganisme offre une protection contre les allergènes alimentaires courants comme les fruits de mer et les produits laitiers.

Végétarisme ne fournit pas de protection contre les allergènes comme les produits laitiers.

Compléments alimentaires

Végétaliens prendre plus de compléments alimentaires.

Végétariens prendre moins de compléments alimentaires.

Courtoisie d'image:

“Vegan” de Elina Mark - Travail personnel (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia

“Végétarien”De Peggy Greb, USDA ARS - (Domaine Public) via Commons Wikimedia