Différence entre le whisky et le bourbon

Différence principale - Whisky vs Bourbon

Le whisky est une boisson alcoolisée distillée à partir de purée de céréales fermentée; les variétés de grains comprennent le seigle, le blé, l'orge et le maïs. Le whisky est fabriqué dans de nombreux pays et il en existe de nombreux types, notamment le whisky irlandais, le whisky écossais et le whisky américain. Le bourbon est un type de whisky fabriqué en Amérique. le différence principale entre Whisky et Bourbon est que tout le bourbon est du whisky alors que tout le bourbon n'est pas du whisky.

Qu'est ce que le whisky

Le whisky est un type de boisson alcoolisée qui est fabriqué dans de nombreuses régions du monde. Le whisky est généralement fabriqué à partir de purée de céréales fermentée; on utilise des grains comme le seigle, l'orge, le blé et le maïs. Ensuite, il est élevé en fût de bois, notamment en chêne..

La production de whisky est réglementée par différentes lois. Il existe également de nombreux types et classes de whisky basés sur la production de distillation, le vieillissement et les grains utilisés. Le whisky de malt est principalement composé d'orge maltée, tandis que le whisky de grain est fabriqué à partir d'autres types de grains. Le whisky single malt est un whisky qui utilise un seul grain malté, fabriqué à partir d'une seule distillerie à base de moût.

Qu'est-ce que Bourbon

Bourbon est un type spécial de whisky fabriqué aux États-Unis. Il est de couleur ambrée, sa texture est légèrement plus lourde et plus douce que celle des autres whiskies. Il a été distillé à l'origine dans le comté de Bourbon, dans le Kentucky. Le whisky bourbon est toujours associé au Kentucky et y est toujours produit, mais il est maintenant fabriqué partout aux États-Unis. Cependant, les fabricants doivent respecter certaines règles pour que leur whisky soit connu sous le nom de Bourbon..

Le principal règlement est que cela doit être fait aux États-Unis. La purée de grain utilisée dans le bourbon doit contenir au moins 51% de maïs. Le whisky doit être distillé jusqu'à un maximum de 160 épreuves et doit être transformé en fûts à une épreuve de 125. Le processus de vieillissement doit être effectué dans de nouveaux fûts de chêne carbonisés. Il doit être mis en bouteille au moins 80 pièces. Un autre règlement important est qu'il ne doit contenir aucun arôme, colorant ou autre additif ajouté pendant le processus de distillation..

Il n'y a pas de période spécifiée pour le processus de vieillissement. Certains bourbon sont vendus après seulement 3 mois de vieillissement, tandis que d'autres sont vieillis quelques années. Le droit Bourbon a une période minimale de vieillissement de 2 ans..

Différence entre le whisky et le bourbon

Définition 

Whisky est une boisson alcoolisée distillée à partir de purée de céréales fermentée.

Bourbon est un type de whisky.

Pays

Whisky est produite dans de nombreux pays du monde.

Bourbon est strictement produite aux États-Unis.

Purée de céréales

Whisky est fabriqué à partir de différents types de grains tels que le maïs, le blé, le seigle, l'orge.

Bourbon est composé d'au moins 51% de maïs.

Vieillissement

Whisky est vieilli en fûts de chêne.

Bourbon est vieilli dans des fûts de chêne blanc récemment calcinés.

Règlements

Tandis que Whisky est fabriqué en vertu de règlements, il existe différentes classes et types de whisky.

Bourbon est faite sous des règlements stricts.

Courtoisie d'image:

“Scotch Whisky and Bottle” de morberg .Licensed under (CC BY-SA 2.0) via Wikimedia Commons

“Elijah CRAIG” de Pris par ma propre caméra. (CC BY-SA 3.0) via Wikipédia