Différence entre le vin et le champagne

Différence principale - Vin vs Champagne

Le vin est une boisson alcoolisée à base de raisin fermenté ou d'un autre jus de fruit. Le champagne est un type de vin élaboré avec des raisins spécifiques et dans une région donnée.. C'est le différence principale entre vin et champagne.

Qu'est ce que le vin

Le vin est une boisson alcoolisée à base de jus de raisin fermenté. Bien que le raisin soit l'ingrédient standard et le plus utilisé dans la production de vin, d'autres fruits et herbes peuvent également être utilisés dans la production de vin. Quel que soit le fruit utilisé, le jus de fruit doit passer par le processus de fermentation où le sucre est transformé en alcool. Différentes variétés de raisins et de levures utilisées dans les fermentations produisent différents styles de vin.

Le vin peut être classé en deux catégories: le vin fortifié, le vin mousseux et le vin de table. Le vin fortifié est une méthode de vinification qui consiste à fortifier le vin avec des spiritueux. Le vin mousseux est une méthode de vinification qui implique une fermentation secondaire provoquant des bulles. Le vin tranquille ou de table est un vin léger qui ne fait pas partie des catégories ci-dessus et qui contient généralement 8,5% et 14% d’alcool. Le vin tranquille est classé comme rouge, blanc et rosé selon sa couleur.

Les réglementations concernant les classifications de vin varient selon les régions. Les vins européens sont souvent classés par région (Bordeaux, Chianti, Champagne et Rioja), tandis que les vins non européens ont tendance à être classés par raisin. (Pinot Noir et Merlot)

Qu'est ce que le champagne?

Le champagne est un vin mousseux produit dans la région de Champagne, en France. Le champagne est cultivé, fermenté et distillé en Champagne. Seules certaines variétés de raisins sont utilisées comme base. Point Noir, Point Meunier, Chardonnay sont les cépages les plus utilisés.

Le champagne est produit selon un processus spécial appelé Méthode Champenoise. Cela implique un processus de fermentation en deux étapes; le jus de raisin est d'abord fermenté en alcool, puis mis en bouteille pour piéger le gaz CO2 qui forme les bulles en Champagne.

Il existe des règles strictes régissant la fabrication du champagne. Par exemple, tous les raisins utilisés en Champagne doivent être triés à la main. Le champagne peut être classé comme millésime. Lorsque les vins sont élaborés à partir de raisins de la récolte d'un an, il s'agit d'un vin millésime; lorsqu'un mélange de raisins de différentes années est utilisé, on l'appelle non millésimé..

Différence entre le vin et le champagne

Définition

Du vin est une boisson alcoolisée à base de raisin fermenté ou d'un autre jus de fruit.

Champagne est un vin mousseux produit dans la région de Champagne, en France..

Classification

Il existe plusieurs types de Du vin, et ils sont classés en fonction des raisins, des régions.

Champagne est un type de vin.

Grain de raisin

Du vin est principalement composé de raisins, mais d’autres fruits tels que les pommes, la grenade et le vin de sureau.

Champagne est principalement composé de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay Blanc.

Région

Du vin est principalement produite dans les pays européens, aux États-Unis, en Australie et en Chine.

Champagne est produit uniquement en Champagne.

Courtoisie d'image:

“Tempranillowine”De Mick Stephenson mixpix 20h28, 2 avril 2007 (UTC) - Travail personnel. (CC BY-SA 3.0) via Chambre des communes

«Décollage de champagne photographié avec un haute vitesse «air-gap flash» de Niels Noordhoek - Son propre travail. via (CC BY-SA 3.0) Chambre des communes