Hydratation vs Hydrolyse
Hydratation et hydrolyse sont deux termes couramment rencontrés respectivement en médecine clinique et en biochimie. Bien qu'ils sonnent de la même manière et qu'ils soient tous deux liés à l'eau, comme le suggère le terme «hydro», les processus sont très différents..
L'hydratation
L'hydratation est le terme médical utilisé pour désigner la consommation d'eau. Cela peut être de boire ou un apport de fluide intra-veineux. L'hydratation est extrêmement importante car toutes les réactions biologiques se produisent dans un milieu aqueux. Lorsque la quantité d’eau dans le corps est faible pour une raison quelconque, on l’appelle déshydratation. Une perte d'eau corporelle peut survenir en raison de la perte d'eau sous forme de vapeur, d'urine et de liquide diarrhéique. La sécheresse de la bouche, le manque de larmes, le manque de salivation, les yeux enfoncés, l'élasticité réduite de la peau, le faible débit urinaire, l'hypotension artérielle et une augmentation compensatoire du rythme cardiaque sont les caractéristiques communes de la déshydratation. Parmi les symptômes et les signes susmentionnés, les premiers apparaissent les premiers; ceux-ci suggèrent déshydratation légère. Une turgescence cutanée faible et un faible débit urinaire suggèrent perte de fluide modérée. Une pression artérielle basse et une fréquence cardiaque élevée suggèrent déshydratation sévère. Les caractéristiques de la déshydratation chez les bébés peuvent être plus subtiles. Léthargie, léthargie, pleurs excessifs, yeux enfoncés, fontanelle enfoncée peuvent se produire, en plus d'autres caractéristiques.
Selon le degré de gravité de la déshydratation, un traitement de remplacement de fluide oral ou de fluide intraveineux peut être utilisé pour corriger le déficit en eau. L'eau potable suffit à reconstituer l'eau perdue en cas de déshydratation légère à modérée. Une déshydratation sévère associée à des complications doit être traitée avec des liquides intraveineux tels que du chlorure de sodium à 0,9%, une solution de Hartmann et une solution de lactate de Ringer. Les sels de réhydratation orale sont particulièrement utiles dans le traitement de la perte d'électrolytes lors d'une diarrhée aqueuse. Il y a un hyper-hydratation aussi, qui se trouve à l'autre bout du spectre. Une consommation excessive de liquide, en particulier intraveineuse, peut entraîner la collecte de liquide dans les poumons, le péritoine et les zones dépendantes. La collecte de liquide dans les poumons s'appelle œdème pulmonaire. On appelle collection de liquide dans le péritoine ascite. Cette situation nécessite une perte d'eau pour ramener l'équilibre hydrique à la normale. Les diurétiques peuvent être utilisés pour évacuer l'eau du corps par les reins, comme l'urine. Les niveaux d'électrolytes doivent être surveillés pendant le traitement par diurétique.
Hydrolyse
L'hydrolyse est une réaction chimique par laquelle une molécule d'eau est renversée et les ions résultants sont utilisés pour couper une liaison covalente. Ceci est une réaction qui se produit est le corps très souvent. L'hydrolyse est une réaction qui aide à mobiliser les réserves d'énergie du corps pour décomposer les protéines, les lipides et les glucides. L'hydrolyse est l'une des raisons de la réaction biologique survenant dans un milieu aqueux. L'eau est constituée de deux atomes d'hydrogène et d'un atome d'oxygène. Les liens entre ceux-ci sont très forts et il faut beaucoup d’énergie pour scinder la molécule d’eau en cation hydrogène et en anion hydroxyde. Ce besoin élevé en énergie est contourné par la présence d'enzymes dans le corps. La dégradation du glycogène est un bon exemple de réaction hydrolytique assistée par une enzyme. L'hydrolyse des liaisons entre les sucres hexoses dans le glycogène libère du sucre dans le sang.
Quelle est la différence entre hydratation et hydrolyse?
• L’hydratation correspond à la consommation d’eau tandis que l’hydrolyse consiste à décomposer des liaisons complexes en scindant une molécule d’eau..