Différence entre poêle et poêle

Poêle vs poêle

Depuis que l'homme a découvert le feu, il a appris qu'il est préférable de manger les aliments cuits. La chaleur fait ressortir les différents goûts des différents ingrédients utilisés pour améliorer encore le goût des aliments. Cela a commencé il y a quelques milliers d'années, comme en témoignent les foyers et fours de cuisine découverts en Europe et au Moyen-Orient..
La cuisson peut être effectuée de plusieurs manières. soit en plaçant les aliments directement au-dessus d'un feu, soit en les plaçant dans un récipient avant de les réchauffer. Selon la manière dont les aliments doivent être cuits, il existe des récipients pouvant contenir tous les ingrédients..

Au début, les feuilles et l'argile servaient à retenir les aliments pendant la cuisson. Ensuite, l’homme a trouvé d’autres matériaux et les a transformés en récipients pour conserver les aliments pendant la cuisson. L’homme a continué d’essayer différentes façons de cuire les aliments jusqu’à ce que les ustensiles de cuisson deviennent des types modernes que nous voyons et utilisons aujourd’hui..

Les poêles et les poêles sont deux des ustensiles de cuisine les plus largement utilisés de nos jours. Bien qu'ils soient similaires et remplissent les mêmes fonctions, plusieurs différences les distinguent les uns des autres. La première est que les poêlons étaient à l’origine fabriqués comme une casserole. Il est fabriqué avec un couvercle et mesure généralement environ deux pouces de profondeur. Vous pouvez y frire des aliments tout en l’utilisant pour la friture peu profonde. C'est un outil de cuisine très essentiel car il a de nombreuses utilisations. Et en plus de la friture, il peut également être utilisé pour faire sauter et griller.

Les rôtis, les ragoûts et les fricassées peuvent également être cuits dans une poêle. Les skillets sont fabriqués à partir d'une variété de matériaux. Le plus populaire est la fonte qui est également le matériau utilisé dans la fabrication de la plupart des poêles à frire..

Une poêle à frire est une poêle à fond plat qui est utilisée pour frire, saisir et brunir des aliments. Il a des côtés bas, un long manche et n'a pas de couvercle. En plus de la fonte, les poêles à frire peuvent également être en aluminium, en acier inoxydable, en cuivre ou en une combinaison de ces différents matériaux..

Il existe plusieurs types de poêles à frire, comme les poêles antiadhésives, qui sont très populaires et très pratiques à utiliser car les ingrédients alimentaires ne collent pas à la poêle. Ce n'est pas bon pour déglacer, cependant, si le résidu du brunissement doit être utilisé plus tard. Lorsque vous utilisez une poêle à frire pour la cuisson, elle est d'abord recouverte d'huile, ce qui permet un meilleur contact entre les aliments et la poêle. Il augmente la saveur et la couleur des aliments et réduit le temps nécessaire à la cuisson..
Résumé:

1.Une poêle à frire est une poêle à fond plat qui est utilisée pour frire et saisir des aliments, tandis qu'une poêle est également une poêle à fond plat qui est utilisée pour faire sauter, griller, cuire au four et rôtir, à l'exception de la friture profonde et superficielle..
2.Une poêle a un couvercle comme elle était à l'origine faite comme une casserole tandis qu'une poêle à frire n'a pas de couvercle.
3.Une poêle a au moins deux pouces de profondeur et des côtés hauts, tandis qu'une poêle à frire est peu profonde, a des côtés bas et un long manche..