Différence entre seigle et bourbon

Seigle vs bourbon

Le seigle et le bourbon sont deux types de whiskies. Bien que le seigle et le bourbon soient fabriqués presque de la même façon, ils diffèrent de nombreuses façons, notamment en ce qui concerne leur goût et leur teneur en alcool..

La première différence que l'on peut constater entre les whiskies Rye et Bourbon réside dans les grains utilisés pour leur fabrication. Alors que le whisky Rye est fabriqué à partir de grains de seigle, le whisky Bourbon est fabriqué à partir de maïs.

Le whisky de seigle contient au moins 51% de seigle et est distillé à moins de 80% d'alcool par volume. Il est stocké dans des fûts de chêne pendant une période minimale de deux ans..

Bourbon contient au moins 79% de maïs. Mais si la teneur en maïs dépasse ce pourcentage, on l'appelle alors Corn whiskey et non Bourbon. Ce whisky est également fabriqué en le distillant à moins de 80% d’alcool par volume. Comme le whisky Rye, le whisky Bourbon est également stocké en fûts de chêne pendant une période minimale de deux ans..

Le nom Bourbon est dérivé du nom de territoire de Bourbon dans le Kentucky, où les premiers whiskies Bourbon ont été distillés. Les whiskies de seigle sont distillés dans le Kentucky.

Une grande différence entre les deux whiskies réside dans le fait que le seigle est plus puissant que le bourbon. En comparant la teneur en alcool, le whisky Bourbon contient une quantité par volume supérieure à celle des whiskies de seigle. Alors que Bourbon est un whisky légèrement sucré, le whisky Rye est un whisky amer.

Le whisky de seigle est également considéré comme très épicé et très fort comparé au Bourbon, qui est un whisky doux.

Le whisky Rye était le plus populaire des deux whiskies avant la prohibition, mais une fois la prohibition entrée en vigueur, le whisky Bourbon est devenu le choix qui s'imposait. Même si le whisky Rye a fait son retour, le whisky Bourbon reste le favori.

Résumé:

1. Le whisky de seigle est fabriqué à partir de seigle. En revanche, le whisky Bourbon est fabriqué à partir de maïs.

2. Le whisky de seigle est plus puissant que le bourbon.

3. Tandis que Bourbon est un whisky légèrement sucré, le whisky Rye est un whisky amer.

4. En comparant la teneur en alcool, le whisky Bourbon contient une quantité par volume supérieure à celle des whiskies de seigle..

5. Le whisky de seigle est également considéré comme très épicé et très fort comparé au Bourbon, qui est un whisky doux.

6. Le whisky Bourbon est une boisson plus populaire que le whisky Rye..