Différence entre le lait en poudre et le lait frais

Lait en poudre vs lait frais

Le lait en poudre est fabriqué en évaporant toute l'humidité du lait. Le lait est un liquide produit à partir des glandes mammaires d'animaux.

Le lait en poudre a une durée de vie beaucoup plus longue que le lait frais et ne nécessite pas de réfrigération. L'un des objectifs de la fabrication du lait en poudre est la facilité de transport en vrac. C’est pour cette raison qu’il s’agit d’un des produits fréquemment utilisés dans le cadre des secours qui sont transportés comme aide en temps de guerre, lors de catastrophes naturelles ou d’urgence. Cela peut facilement être reconstitué au lait en le mélangeant dans de l'eau potable. Une fois mélangé dans l'eau, il doit être traité comme du lait frais et doit être réfrigéré ou consommé immédiatement..

Le lait frais est maintenant fourni dans des emballages tétra et est généralement traité par pasteurisation et chauffage instantané. Cela augmente sa durée de vie et il n'a pas besoin d'être bouilli avant d'être consommé. Cependant, une fois le paquet ouvert, il doit être réfrigéré et consommé comme du lait normal..

Le lait en poudre est également moins cher que le lait frais. Les prix du lait frais augmentant régulièrement, les prix du lait en poudre sont restés quasiment inchangés. Le lait en poudre n'a presque aucune graisse. La plupart des gens trouvent le goût du lait frais bien meilleur que le lait en poudre reconstitué.

Résumé
Le lait en poudre est obtenu par évaporation de la teneur en eau du lait. Le lait est un liquide produit à partir des glandes mammaires d'animaux.
Le lait en poudre facilite le transport en vrac, à l'exception d'une très longue durée de conservation, ce qui le rend approprié pour une utilisation en tant que fourniture de secours. Le lait frais est également disponible en paquets tétra, mais la durée de conservation est considérablement réduite et le transport des paquets tétra nécessite des précautions supplémentaires..
3.Le lait en poudre s'avère être moins cher que le lait frais et ne contient presque pas de gras.