Différence entre l'acide méthanoïque et l'acide éthanoïque

Différence clé - méthanoïque Acide vs acide éthanoïque

le différence clé entre l'acide méthanoïque et l'acide éthanoïque est que L’acide méthanoïque consiste en un atome d’hydrogène lié à un carboxylique groupe fonctionnel alors que l'acide éthanoïque est constitué d'un groupe méthyle lié à un groupe acide carboxylique.

Les groupes acides carboxyliques ont la formule chimique -COOH. Là, l'atome de carbone est lié à un atome d'oxygène via une double liaison et à un groupe hydroxyle (-OH) via une simple liaison. L'acide méthanoïque et l'acide éthanoïque sont les formes les plus simples d'acides carboxyliques.

CONTENU

1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Qu'est-ce que l'acide méthanoïque?
3. Qu'est-ce que l'acide éthanoïque?
4. Similitudes entre l'acide méthaique et l'acide éthanoïque
5. Comparaison côte à côte entre l'acide méthanoïque et l'acide éthanoïque sous forme tabulaire
6. Résumé

Qu'est-ce que l'acide méthanoïque??

L'acide méthanoïque, également connu sous le nom l'acide formique, est l'acide carboxylique le plus simple qui contient un groupe acide carboxylique lié à un atome d'hydrogène. La formule chimique générale de ce composé est HCOOH. La masse molaire de ce composé est de 46 g / mol. À la température ambiante, l’acide méthanoïque est un liquide incolore dégageant une odeur âcre. Son point de fusion est de 8,4 ° C et son point d'ébullition est de 100,8 ° C..

L'acide méthanoïque est miscible à l'eau et aux solvants polaires car il s'agit d'un composé polaire. En outre, il est capable de former des liaisons hydrogène avec des molécules d'eau en raison des groupes -OH présents dans cette molécule. Les molécules d'acide méthanoïque forment des dimères (peuvent former deux liaisons hydrogène entre deux molécules d'acide méthanoïque) en phase vapeur plutôt que des molécules individuelles.

Figure 01: Dimères de l'acide méthanoïque

Il existe plusieurs méthodes courantes de production d'acide méthanoïque.

Hydrolyse du formiate de méthyle
En tant que sous-produit de la production d'autres produits chimiques (ex: production d'acide acétique)
Hydrogénation du CO2 en acide formique

Qu'est-ce que l'acide éthanoïque??

Acide éthanoïque, également connu sous le nom acide acétique, est le deuxième acide carboxylique le plus simple qui contient un groupe acide carboxylique lié à un groupe méthyle. Un groupe méthyle a la formule chimique -CH₃. Par conséquent, la formule chimique de l'acide éthanoïque est CH₃COOH. La masse molaire de ce composé est de 60 g / mol. À la température ambiante, il s’agit d’un liquide incolore dégageant une odeur de vinaigre. Le point de fusion de l'acide éthanoïque est de 16,5 ° C et le point d'ébullition est de 118 ° C..

L'acide éthanoïque est un acide faible, car il se dissocie partiellement dans une solution aqueuse. Cependant, l'acide concentré est corrosif et peut provoquer des lésions cutanées. Le groupe acide carboxylique de l'acide éthanoïque peut libérer son proton, ce qui est responsable du caractère acide de cet acide. Cependant, c'est un acide monoprotique car il ne peut libérer qu'un seul proton par molécule. Lorsqu'un proton est libéré, la base conjuguée de cet acide se forme sous forme d'acétate (-COO^-).

Figure 02: Structure chimique de l'acide éthanoïque

L'acide éthanoïque est principalement produit par carbonylation de méthanol. Dans cette réaction, le méthanol et le monoxyde de carbone réagissent l'un avec l'autre en présence d'un catalyseur. Une autre méthode plus ancienne de production d’acide acétique était l’oxydation de l’acétaldéhyde..

Quelles sont les similitudes entre l'acide méthanoïque et l'acide éthanoïque?

L'acide méthanoïque et l'acide éthanoïque contiennent des groupes acide carboxylique.
Les deux acides sont capables de former des liaisons hydrogène.
Les deux sont des liquides incolores à la température ambiante avec une odeur âcre.

Quelle est la différence entre l'acide méthanoïque et l'acide éthanoïque?

Acide méthanoïque vs acide éthanoïque
L'acide méthanoïque, également appelé acide formique, est l'acide carboxylique le plus simple qui contient un groupe acide carboxylique lié à un atome d'hydrogène..	L'acide éthanoïque, également appelé acide acétique, est le deuxième acide carboxylique le plus simple qui contient un groupe acide carboxylique lié à un groupe méthyle..
Composants
Se compose d'un groupe acide carboxylique lié à un atome d'hydrogène.	Se compose d'un groupe acide carboxylique lié à un groupe méthyle.
Formule chimique
La formule chimique est HCOOH.	La formule chimique est CH₃COOH.
Masse molaire
La masse molaire est de 46 g / mol.	La masse molaire est de 60 g / mol.
Point de fusion et d'ébullition
Le point de fusion est 8.4 ° C et le point d'ébullition est 100.8 ° C.	Le point de fusion est de 16,5 ° C et le point d’ébullition est de 118 ° C..

Résumé - Méthanoïque Acide vs acide éthanoïque

Les acides carboxyliques sont des composés organiques constitués de groupes -COOH. L'acide méthanoïque et l'acide éthanoïque sont les formes les plus simples d'acides carboxyliques. La différence entre l'acide méthanoïque et l'acide éthanoïque réside dans le fait que l'acide méthanoïque consiste en un atome d'hydrogène lié à un groupe fonctionnel carboxylique alors que l'acide éthanoïque consiste en un groupe méthyle lié à un groupe acide carboxylique.

Référence:

1. «Acide formique». Wikipedia, Wikimedia Foundation, 4 avril 2018. Disponible ici
2. «Acide formique». Centre national d'information sur la biotechnologie. Base de données de composés PubChem, US National Library of Medicine. Disponible ici
3. «Acide acétique». Wikipedia, Wikimedia Foundation, 8 avril 2018.. Disponible ici

Courtoisie d'image:

1.'Formic Acid Hydrogenbridge V.1'By Jü - Travail personnel, (CC0) via Wikimedia Commons
2.'1299149 'par OpenClipart-Vectors (Domaine Public) via Pixabay

Chimie organique