Différence entre KJ et Kcal

le différence clé entre KJ et KCal est que KJ est l'unité de mesure du contenu énergétique d'une substance ou d'une réaction chimique à l'aide de joules alors que KCal est l'unité qui mesure le contenu énergétique d'une substance en calories.

KJ et KCal sont des unités utiles pour exprimer le contenu énergétique d'une substance ou d'une réaction chimique. Le préfixe «K» dans ces deux termes fait référence à «kilo», ce qui signifie que ces termes indiquent le contenu énergétique de 10³ des portions.

CONTENU

1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Qu'est-ce que KJ?
3. Qu'est-ce que Kcal?
4. Relation entre KJ et Kcal
5. Comparaison côte à côte - KJ vs KCal sous forme tabulaire
6. Résumé

Qu'est-ce que KJ??

Le terme KJ fait référence à «kilo joules». Un kilo joule est égal à 1000 joules (10³ joules). En matière de santé, KJ représente notre consommation d’énergie via les aliments et les boissons. En ce qui concerne les réactions chimiques, KJ / mol ou kilo joules par mole est l'unité qui donne la quantité d'énergie impliquée dans la réaction chimique. De plus, en termes chimiques, un joule est égal à l'énergie cinétique d'une masse d'un kilogramme se déplaçant à la vitesse d'un mètre par seconde. Lorsque l'on considère le contenu énergétique des aliments, les kilos et les lipides et l'alcool sont riches en kilojoules et les fibres alimentaires sont faibles en kilojoules, alors que les protéines et les glucides ont un contenu énergétique modéré..

Qu'est-ce que Kcal??

Le terme KCal fait référence à «kilo calories». Un kilo de calories équivaut à 1000 calories (10³ calories).

Figure 01: aliments riches en Kcal

C'est une unité de mesure du contenu énergétique des aliments ou des boissons. En termes chimiques, la définition de calorie indique que c’est l’énergie nécessaire pour élever la température de 1 kilogramme d’eau de 1 ° C..

Quelle est la relation entre KJ et KCal?

• Il existe une relation directe entre les deux termes: 1 KCal = 4,2 KJ

Quelle est la différence entre KJ et KCal?

KJ et KCal sont des unités de mesure du contenu énergétique des substances. Le terme KJ désigne les kilo joules tandis que KCal désigne les kilo calories. Il existe une relation directe entre les deux termes; c'est-à-dire 1 Kcal équivaut à 4,18 KJ.

Résumé - KJ vs KCal

KJ et KCal sont des unités de mesure du contenu énergétique des aliments et des boissons. La différence entre KJ et KCal est que KJ est l'unité de mesure du contenu énergétique d'une substance ou d'une réaction chimique en utilisant des joules alors que KCal est l'unité qui mesure le contenu énergétique d'une substance en calories..

Référence:

1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. «Joule Definition.» ThoughtCo, 10 février 2017. Disponible ici  
2. «Calories, kilojoules: de quoi s'agit-il?» Health24, 3 déc. 2008. Disponible ici

Courtoisie d'image:

1.'Penne aux aubergines et basilic à la sauce tomate au yaourt'Par Petar Milošević - Travail personnel, (CC BY-SA 4.0) via Wikimedia Commons