Différence entre évaporation et condensation

Différence principale - évaporation ou condensation

Évaporation et condensation les deux font référence à un changement de phase entre les phases vapeur et liquide. le différence principale entre l'évaporation et la condensation est que l'évaporation implique un changement de phase d'une phase liquide à une phase vapeur à des températures inférieures à la température d'ébullition du liquide, alors que la condensation implique un changement de phase de la phase vapeur à la phase liquide.

Qu'est-ce que l'évaporation?

L'évaporation est un processus par lequel des molécules dans un liquide deviennent une vapeur à des températures inférieures au point d'ébullition du liquide. Cela se produit parce que les molécules dans un liquide ont une large gamme d'énergies cinétiques et que certaines auront suffisamment d'énergie cinétique pour surmonter les forces attractives qui les maintiennent liées dans la forme liquide..

Si le liquide est dans un espace clos, certaines des molécules échappées peuvent revenir au contact de la surface du liquide et rejoindre les molécules dans le liquide. Finalement, un équilibre est établi où le taux d'évaporation devient égal au taux auquel les molécules rejoignent le liquide. A ce stade, l'air aurait atteint le niveau de saturation maximal.

Qu'est-ce que la condensation?

Pendant la condensation, les matériaux en phase vapeur subissent un changement de phase pour devenir liquides. Cela se produit lorsque l'air atteint le niveau maximum de saturation pour un gaz. Le niveau maximum de saturation des molécules d’eau dans l’air peut être réduit en diminuant la température ou en augmentant la pression. Comme nous en avons discuté précédemment, certaines molécules de vapeur «échappées» situées près de la surface d'un liquide peuvent se condenser et redevenir liquides. La condensation peut également être observée autour des bouteilles transportant des boissons froides, car en raison de la température plus basse autour de la bouteille, la quantité de vapeur d'eau pouvant être dans l'air avant d'atteindre la saturation est réduite. Les jours de pluie, l’air peut devenir saturé de vapeur d’eau et provoquer la condensation de l’eau à l’intérieur des fenêtres..

La condensation se produit lorsque la température de l'air est abaissée. Cela réduit la quantité de vapeur d'eau pouvant exister dans l'air, de sorte que les molécules d'eau s'assemblent pour former des gouttelettes de liquide..

Lorsque l'eau est bouillie dans une maison, la température de l'air extérieur n'est pas suffisamment élevée pour maintenir la vapeur en phase gazeuse. Ainsi, les molécules d'eau s'assemblent pour former des gouttelettes microscopiques. C'est aussi un processus de condensation. le cycle de l'eau est entraîné par l'évaporation de l'eau des masses d'eau, qui est entraînée par le vent et se condense finalement dans les nuages ​​et les pluies.

Des gouttelettes d’eau condensées au-dessus d’une tasse de café chaud (or tea) dispersent la lumière et peuvent donc être détectés lorsque la lumière les illumine.

Différence entre évaporation et condensation

Changement de phase

Évaporation implique un changement de phase du liquide à la vapeur.

Condensation est l'inverse de l'évaporation, où la phase passe de vapeur à liquide.

Terminologie

Évaporation se réfère uniquement au changement de phase d'un liquide à un vaopor au dessous de le point d'ébullition. Si ce changement de phase se produit au point d'ébullition, le processus est appelé ébullition.

Condensation fait référence au changement de phase de la vapeur au liquide quelle que soit la temperaure.

Courtoisie d'image

(Sans titre) par utilisateur: Acdx (Travail personnel) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

"L'eau se condense en gouttelettes visibles après s'être évaporée d'une tasse de thé chaud" par Jarombouts (Travail personnel) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons