Différence entre la culture hydroponique et aquaponique

Différence principale - culture hydroponique vs aquaponique

La culture hydroponique et la culture aquatique sont deux méthodes utilisées en agriculture pour faire pousser des cultures sans sol. L'aquaponique est un type de culture hydroponique. Les deux systèmes utilisent une solution d’eau contenant des nutriments comme milieu de croissance. le différence principale entre la culture hydroponique et aquaponique est que la culture hydroponique est la culture de plantes dans l'eau alors que le poisson et les bactéries sont utilisés en combinaison avec des plantes dans l'aquaponie. Les composés chimiques sont utilisés comme nutriments dans la culture hydroponique. Cependant, dans l’aquaponique, un système en boucle, dans lequel les déchets de poisson sont convertis en éléments nutritifs par l’action de bactéries, est produit. Aquaponics est donc plus écologique et plus efficace que la culture hydroponique.

Zones clés couvertes

1. Qu'est-ce que la culture hydroponique?
     - Définition, faits
2. Qu'est-ce que l'Aquaponique?
     - Définition, faits
3. Quelles sont les similitudes entre la culture hydroponique et aquaponique
     - Aperçu des caractéristiques communes
4. Quelle est la différence entre la culture hydroponique et aquaponique
     - Comparaison des différences clés

Mots-clés: aéroponie, aquaponie, déchets de poisson, culture hydroponique, nutriments, sol, eau

Qu'est-ce que la culture hydroponique?

La culture hydroponique fait référence à la culture de plantes dans l’eau. Mais le milieu utilisé en hydroponie ne contient pas les nutriments essentiels à la croissance des plantes comme dans le sol. Par conséquent, en culture hydroponique, les racines des plantes sont plongées dans une solution aqueuse contenant des éléments nutritifs. Différents types de méthodes hydroponiques peuvent être identifiés: aéroponique, aquaponique, culture en eau profonde, système de flux et reflux, technique de film nutritif et systèmes de Wilma. Les racines du système végétal hydroponique sont montrées dans Figure 1.

Figure 1: Racines dans les systèmes hydroponiques

Aeroponique

En aéroponie, un brouillard riche en nutriments et à haute pression est utilisé pour nourrir les plantes, fournissant aux racines une eau plus équilibrée, des éléments nutritifs et des suppléments d’oxygène. Les racines ont besoin d'oxygène pour une meilleure absorption des nutriments. Aeroponics est utilisé dans la station spatiale de la NASA pour faire pousser des plantes. Une représentation schématique d'un système aéroponique est montrée dans Figure 2.

Figure 2: Système aéroponique

En culture hydroponique, l'oxygène est fourni à l'eau en la pompant avec des pompes à air. Les systèmes hydroponiques peuvent être utilisés à la maison ou dans le commerce. Il produit un rendement élevé et une vitesse de croissance élevée des plantes. L'inconvénient majeur de la culture hydroponique est le coût élevé des nutriments et le coût de maintenance élevé.  

Qu'est-ce que l'Aquaponique?

Aquaponics fait référence à une branche de la culture hydroponique dans laquelle une combinaison de poissons et de plantes est utilisée dans un système en boucle. En plus des engrais synthétiques, les excréments de poisson sont utilisés comme source de nutriments dans les aquapones. De ce fait, l’aquaponique est l’une des options les plus organiques de la culture hydroponique. Aquaponique avec poisson-chat est montré dans figure 3. L'eau filtrée du système hydroponique se déverse dans un bac à poissons-chats pour la recirculation.

Figure 3: Aquaponique avec poisson-chat

Les systèmes aquaponiques produisent un rendement élevé. pendant ce temps, le poisson peut être récolté à partir du système. Le poisson peut être nourri avec des parties indésirables de légumes. Les déchets de poisson peuvent être utilisés comme source d'éléments nutritifs. La conversion des déchets de poisson en nutriments organiques se fait par des bactéries. Cette eau peut ensuite être pompée vers la zone racinaire des cultures. Comme les nutriments organiques sont utilisés dans les systèmes aquaponiques, un complément nutritionnel équilibré est fourni aux cultures. Cependant, certains paramètres peuvent être optimisés tels que le pH du milieu. 

Similarités entre la culture hydroponique et aquaponique

• La culture hydroponique et la culture aquatique sont deux méthodes utilisées en agriculture pour faire pousser des cultures sans sol..
• Les cultures hydroponiques et aquaponiques sont impliquées dans la croissance des plantes sur l'eau en fournissant des nutriments.
• Tous les éléments nutritifs doivent être fournis artificiellement aux cultures car le sol n'est pas utilisé dans les deux méthodes..
• Les systèmes hydroponiques et aquaponiques sont stables et produisent des rendements élevés.
• Les ravageurs des systèmes hydroponiques et aquaponiques ne causent aucun dommage.
• Des niveaux d'eau et de nutriments inférieurs sont nécessaires pour les systèmes hydroponiques et aquaponiques.

Différence entre la culture hydroponique et aquaponique

Définition

Hydroponique: La culture hydroponique se réfère à la culture de plantes dans l'eau.

Aquaponique: Aquaponics fait référence à une branche de la culture hydroponique dans laquelle une combinaison de poissons et de plantes est utilisée dans un système en boucle..

Type de nutriments

Hydroponique: Les nutriments chimiques sont utilisés en hydroponie.

Aquaponique: La matière organique produite par les déchets de poisson est utilisée comme nutriment dans les aquapones.

Utilisation de bactéries

Hydroponique: La croissance bactérienne est inhibée en culture hydroponique.

Aquaponique: La croissance bactérienne est utilisée dans la production de nutriments à partir des déchets de poisson.

Température

Hydroponique: Les systèmes hydroponiques sont maintenus à basse température, inhibant la croissance bactérienne.

Aquaponique: Les systèmes aquaponiques sont maintenus à des températures qui favorisent la croissance des bactéries.

Vitesse de démarrage

Hydroponique: Les systèmes hydroponiques sont plus rapides.

Aquaponique: Les systèmes aquaponiques sont plus lents que les systèmes hydroponiques.

Coût des éléments nutritifs

Hydroponique: Les systèmes hydroponiques sont moins rentables en raison de l'utilisation de nutriments chimiques.

Aquaponique: Les systèmes Aquaponic sont économiques car la matière organique est utilisée comme source de nutriments.

Déchargement du système

Hydroponique: Les systèmes hydroponiques doivent être déchargés après un certain temps en raison de l'accumulation de lattes et de produits chimiques toxiques.

Aquaponique: Comme les nutriments naturels sont utilisés dans les systèmes aquaponiques, le remplacement de l'eau dans le système n'est pas nécessaire.

Productivité

Hydroponique: Les systèmes hydroponiques ont une productivité moindre.

Aquaponique: Les systèmes Aquaponic ont une productivité élevée.

Facilité d'entretien

Hydroponique: Les systèmes hydroponiques sont difficiles à entretenir par rapport à l'aquaponique.

Aquaponique: Les systèmes Aquaponic sont faciles à entretenir.

Conclusion

La culture hydroponique et la culture aquatique sont deux types de méthodes utilisées en agriculture pour faire pousser des plantes sur l’eau. Les éléments nutritifs chimiques sont utilisés sous forme d'engrais dans la culture hydroponique, tandis que les déchets de poisson sont utilisés comme source d'éléments nutritifs dans l'aquaponique. La principale différence entre la culture hydroponique et aquaponique réside dans le type de nutriments utilisés dans chaque type de méthode..

Référence:

1. “Qu'est-ce que la culture hydroponique?” Technologie de croissance, disponible ici.
2. “Qu'est-ce que la culture hydroponique?” Simplement la culture hydroponique, disponible ici.

Courtoisie d'image:

1. «Racine de légumes hydroponiques» par Aqua Mechanical (CC BY 2.0) via Flickr
2. “Systeme AEROPONIC 573px” de MagicBeaver - Travail personnel (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
3. «Aquaponique avec poisson-chat» Par Ryan Somma - Aquaponique (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia