Différence entre ingestion et digestion

Différence principale - ingestion vs digestion 

L'ingestion et la digestion sont deux actions qui se produisent dans le tube digestif des animaux. le différence principale entre ingestion et digestion est que l'ingestion est la prise de nourriture dans le corps tandis que la digestion est la décomposition de la nourriture en petites molécules qui peuvent être absorbées par le corps. L'ingestion peut prendre des aliments soit dans la bouche chez les animaux, soit dans le cytoplasme chez les protozoaires. La digestion mécanique et la digestion chimique sont les deux types de digestion. Lors de la digestion mécanique, les grosses particules d'aliments sont décomposées en petites particules d'aliments. Cela augmente la surface des aliments et facilite leur digestion chimique par des enzymes. La digestion chimique facilite l'absorption des nutriments par le tube digestif.

Zones clés couvertes

1. Qu'est-ce que l'ingestion
      - Définition, mécanisme, fonction
2. Qu'est-ce que la digestion?
      - Définition, mécanisme, fonction
3. Quelles sont les similitudes entre ingestion et digestion
      - Aperçu des caractéristiques communes
4. Quelle est la différence entre ingestion et digestion
      - Comparaison des différences clés

Mots-clés: canal alimentaire, digestion chimique, digestion, glandes exocrines, ingestion, digestion mécanique, bouche, phagocytose, pinocytose

Qu'est-ce que l'ingestion

L'ingestion est le processus qui consiste à ingérer ou à absorber des aliments ou une autre substance dans le corps. Chez les animaux, l'ingestion se fait par la bouche. Les substances ingérées peuvent être des particules de nourriture, de l'eau, des fluides ou des médicaments. Après l'ingestion, ces substances pénètrent dans le tube digestif. La mastication et la déglutition permettent aux particules ingérées de pénétrer dans l'estomac par l'œsophage. La bouche est également un point d'entrée des substances nocives. Les microorganismes tels que les bactéries, les virus et les parasites ainsi que les substances toxiques peuvent pénétrer dans le tube digestif par la bouche. L'ingestion d'humains est montrée dans Figure 1.

Figure 1: ingestion

Les protozoaires unicellulaires tels que l'amibe ingèrent des particules alimentaires par endocytose. Ils peuvent utiliser deux voies endocytaires, soit la phagocytose ou la pinocytose. Dans la phagocytose, les pseudopodes en extension entourent une proie ou des particules et les engloutissent dans la cellule. La phagocytose est montrée dans Figure 2.

Figure 2: Phagocytose

Dans la pinocytose, les particules alimentaires dissoutes dans les fluides sont entourées par les vésicules en formation.

Qu'est-ce que la digestion?

La digestion est un processus du tube digestif dans lequel la nourriture est décomposée physiquement par les dents et chimiquement par les enzymes en petites substances qui conviennent à l'absorption et à l'assimilation par l'organisme. La digestion se produit de deux manières. digestion mécanique et digestion chimique. Au cours de la digestion mécanique, les grosses particules d'aliments sont décomposées en petites particules. Mâcher dans la bouche, bouger dans l'estomac et segmenter l'intestin grêle sont les trois événements de la digestion mécanique. La nourriture ingérée est mastiquée dans la bouche par l'action des dents. Cet aliment passe dans l'estomac par la gorge et l'œsophage sous forme de bolus. Le péristaltisme est le mécanisme qui fait passer le bol à travers l'œsophage. Le barattage consiste à serrer et à mélanger les aliments avec le suc gastrique. Une grande partie de la digestion mécanique se produit dans l'estomac par ses actions musculaires. Ensuite, la nourriture entre dans l'intestin grêle. La segmentation constitue la digestion mécanique et la propulsion des aliments à l'intérieur de l'intestin grêle. Le processus digestif est montré dans figure 3.

Figure 3: Processus digestif

La digestion mécanique facilite la digestion chimique en augmentant la surface des particules d'aliments. La digestion chimique est la décomposition de substances de haut poids moléculaire en substances de bas poids moléculaire. Il est entraîné par diverses enzymes sécrétées par les glandes exocrines du tube digestif. Les acides et la bile facilitent la digestion chimique. Les glucides, les protéines, les lipides et les acides nucléiques sont décomposés en leurs formes monomères lors de la digestion chimique. Par conséquent, la digestion chimique facilite à la fois l'absorption et l'assimilation des nutriments. La figure 4 montre les principales enzymes impliquées dans la digestion chimique..

Figure 4: Enzymes digestives

Dans les protozoaires ressemblant à des amibes, les vésicules qui entourent les particules alimentaires sont ensuite fusionnées avec les lysosomes, contenant des enzymes digestives. La digestion se produit à l'intérieur des grandes vésicules appelées phagosomes..

Similitudes entre ingestion et digestion

• L’ingestion et la digestion sont les premiers événements qui se produisent dans le tube digestif des animaux..
• L'ingestion et la digestion ont lieu dans la bouche chez les animaux.
• L’ingestion et la digestion se produisent dans des organismes unicellulaires tels que les protozoaires.

Différence entre ingestion et digestion

Définition

Ingestion: L'ingestion fait référence au processus consistant à ingérer ou absorber des aliments ou une autre substance dans le corps..

Digestion: La digestion est un processus par lequel les aliments sont décomposés en composés chimiques simples qui peuvent être absorbés et utilisés comme nutriments ou éliminés par le corps..

Occurrence

Ingestion: L'ingestion a lieu dans la bouche.

Digestion: La digestion a lieu dans la bouche, l'estomac et l'intestin.

Correspondance

Ingestion: L'ingestion a lieu en premier.

Digestion: La digestion suit l'ingestion.

En protozoaires

Ingestion: L'ingestion dans les protozoaires se produit par l'endocytose.

Digestion: La digestion chez les protozoaires a lieu dans les vésicules du cytoplasme.

Conclusion

L'ingestion consiste à absorber des particules de nourriture dans le corps. Chez les animaux, l'ingestion a lieu dans la bouche, tandis que chez les protozoaires, elle se produit par endocytose. La digestion est la décomposition mécanique et chimique des aliments en petites substances, facilitant l'absorption et l'assimilation des nutriments par l'organisme. C’est la principale différence entre ingestion et digestion.

Référence:

1. Madison, N. et Jenn Walker. “Qu'est-ce que l'ingestion?” WiseGEEK, Conjecture Corporation, 8 septembre 2017, disponible ici.
2. Mandal, Ananya Ananya. «Qu'est-ce que la digestion?» News-Medical.net, 1er avril 2014, disponible ici.

Courtoisie d'image:

1. “207410” (Domaine public) via Pixabay
2. “Phagocytose - amibe” Par Kate Taylor (CC0) via Commons Wikimedia
3. «Processus digestif 2405», par OpenStax College - Anatomy & Physiology, site Web Connexions. Disponible ici, le 19 juin 2013. (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
4. “Principales enzymes digestives” Par Stephaniegreenwood supposé, Travail propre supposé (basé sur les revendications du droit d'auteur) (Domaine Public) via Commons Wikimedia