Différence entre l'azote liquide et l'azote gazeux
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Différence principale - azote liquide vs azote gazeux
L'azote est un élément chimique ayant le symbole N. C'est l'un des éléments essentiels de la vie. L'azote peut former de nombreux composés organiques et inorganiques différents. L'azote constitue environ 78% de l'atmosphère terrestre. L'azote peut être liquéfié. L'azote gazeux et l'azote liquide ont de nombreuses applications. Ces deux formes d'azote sont composées de N2 molécules. La principale différence entre l'azote gazeux et l'azote liquide est que l'azote liquide est fabriqué par l'homme tandis que l'azote gazeux est naturellement présent dans l'atmosphère.
Zones clés couvertes
1. Qu'est-ce que l'azote liquide?
- Définition, propriétés, utilisations
2. Qu'est-ce que l'azote?
- Définition, propriétés, utilisations
3. Quelles sont les similitudes entre l'azote liquide et l'azote gazeux?
- Aperçu des caractéristiques communes
4. Quelle est la différence entre l'azote liquide et l'azote gazeux
- Comparaison des différences clés
Termes clés: distillation cryogénique, fractionnement fractionné, azote liquide, azote, gaz azote, phase de la matière
Qu'est-ce que l'azote liquide?
L'azote liquide est l'azote en phase liquide. L'azote existe sous cette forme liquide à des températures extrêmement basses. L'azote liquide est composé de N2 molécules. Cette forme liquide est notée LN2. À pression normale, l'azote liquide bout à -195,8 ° C.
Cette forme liquéfiée est produite industriellement par distillation fractionnée de l’air liquide. Azote liquide non toxique, incolore, inodore et inerte. Ce n'est pas un liquide inflammable. C'est un liquide cryogénique. Cela signifie que le contact avec des tissus vivants peut provoquer une congélation rapide. Par conséquent, il faut prendre des précautions lors de la manipulation de l'azote liquide, en prévenant l'inhalation et le contact direct avec la peau.
Figure 2: Azote liquide
L'azote liquide bout très vite. Par conséquent, la transition de l'azote liquide sous forme gazeuse provoque la création d'une pression élevée due à l'expansion du volume. Par conséquent, les conteneurs scellés ne sont pas utilisés pour stocker de l'azote liquide.
Les applications de l'azote liquide sont choisies en fonction de la basse température et de la faible réactivité. Les principales applications comprennent la congélation et le transport des aliments, la cryoconservation des échantillons biologiques, la cryothérapie, en tant que source d'azote gazeux extrêmement sec, etc..
Qu'est-ce que l'azote?
Gaz azote (N2) est un gaz incolore et inodore qui constitue environ 78% de l'atmosphère terrestre. C'est un gaz inerte. La masse molaire d'azote gazeux est de 28,014 g / mol. L'azote gazeux est légèrement plus léger que l'air normal.
L'azote gazeux peut être converti en azote liquide à des températures inférieures au point d'ébullition de l'azote. L'azote peut se solidifier à des températures inférieures au point de fusion. N2 les molécules sont liées de manière covalente les unes aux autres par une triple liaison. Cette triple liaison provoque l'inertie chimique de l'azote gazeux.
Figure 2: Un pneu rempli d'azote
L'azote gazeux a des applications industrielles, en particulier dans l'industrie alimentaire. L'azote est utilisé pour remplir l'environnement à l'intérieur d'un emballage alimentaire. Cela s'appelle une atmosphère modifiée. Cela aide à préserver la fraîcheur des aliments. En dehors de cela, il est utilisé dans la fabrication d'acier inoxydable.
Similitudes entre l'azote liquide et l'azote gazeux
- Les deux sont composés de N2
- Les deux sont des substances incolores et inodores
- La masse molaire des deux substances est de 28,014 g / mol.
Différence entre l'azote liquide et l'azote gazeux
Définition
L'azote liquide: L'azote liquide est de l'azote en phase liquide.
Gaz Azote: Gaz azote (N2) est un gaz incolore et inodore qui constitue environ 78% de l'atmosphère terrestre.
Occurrence
L'azote liquide: L'azote liquide est fabriqué par l'homme.
Gaz Azote: L'azote gazeux est naturellement présent dans l'atmosphère.
Phase de la matière
L'azote liquide: L'azote liquide est en phase liquide.
Gaz Azote: L'azote gazeux est en phase gazeuse.
Les usages
L'azote liquide: Les utilisations de l'azote liquide comprennent la congélation et le transport des aliments, la cryoconservation des échantillons biologiques, la cryothérapie, en tant que source d'azote gazeux extrêmement sec, etc..
Gaz Azote: L'azote gazeux est utilisé pour remplir l'environnement dans un emballage alimentaire.
Conclusion
L'azote liquide est la forme liquide de l'azote gazeux. C'est très utile comme agent de congélation. Le gaz azote est utilisé pour remplir les pneus des automobiles et est également utilisé dans l'industrie alimentaire comme environnement d'emballage. La principale différence entre l'azote gazeux et l'azote liquide est que l'azote gazeux est en phase gazeuse tandis que l'azote liquide est en phase liquide.
Références:
1. Helmenstine, Anne Marie. «Facteurs concernant l'azote liquide». ThoughtCo, 20 juin 2017, disponible ici..
2. Helmenstine, Anne Marie. “Tout ce que vous devez savoir sur l'azote liquide.” ThoughtCo, disponible ici.
3. «Azote». Centre national d'information sur la biotechnologie. Base de données de composés PubChem, Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, disponible ici.
Courtoisie d'image:
1. «Liquidnitrogen» de Cory Doctorow, alias Gruntzoki sur Flickr - (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia
2. “Pneu de brouette” de TheOminousDonut - Travail personnel (CC BY 4.0) via Commons Wikimedia
