Différence entre le périsperm et l'endosperme
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Différence principale - Perisperm vs Endosperm
Le périsperme et l'endosperme sont deux types de tissus de stockage des aliments trouvés dans les graines de plantes supérieures. La plupart des graines contiennent des aliments stockés sous forme de glucides, de lipides et de protéines. La nourriture stockée est utilisée pour la croissance de l'embryon pendant la germination de la graine. L'endosperme est généralement digéré lors du développement de la graine lors de l'événement appelé plantule. le différence principale entre perisperm et endosperme est que Le périsperm est le tissu diploïde de stockage des aliments, qui provient du nucelle, tandis que l'endosperme est le tissu triploïde de stockage des aliments, qui provient de la triple fusion..
1. Qu'est-ce que Perisperm?
- Définition, caractéristiques, rôle
2. Qu'est-ce que l'endosperme?
- Définition, caractéristiques, rôle
3. Quelle est la différence entre Perisperm et Endosperm
Qu'est-ce que Perisperm?
Le périsperm est l'un des tissus de la graine stockant de la nourriture. Il provient du nucelle, qui est la partie centrale de l'ovule dans le sac d'embryon. L'endosperme consomme le nucelle pendant son développement. Perisperm ne se trouve que dans plusieurs familles comme Chenopodiaceae, Cannaceae, Caryopyllaceae, Amaranathaceae, Capparidaceae, Portulacaceae, Piperaceae et Zingiberaceae. Dans ces familles, le sac embryonnaire persistant devient un matériau alimentaire dense dans la graine. L'endosperme se trouve entre le périsperme et l'embryon. Par conséquent, l’endosperme de la graine absorbe les éléments nutritifs du périsperme et se transforme en embryon..
Dans Piperaceae, certaines cellules nucellaires augmentent rapidement après la fécondation par rapport aux autres cellules nucellaires. Ces cellules fusionnent les unes avec les autres, formant des cellules composites. Ces cellules composites contiennent un cytoplasme dense, qui stocke les globules d'huile. Les cellules nucellaires épidermiques stockent l'amidon. On trouve un gradient d’amidon stocké de l’extrémité chalazale à la base du sac embryonnaire. Les 95% de la graine de Piperaceae est perisperm. Ainsi, son endosperme se trouve très réduit. L'ovule d'angiospermes contenant le nucelle est montré dans Figure 1.
Figure 1: Nucelle dans l'ovule d'angiosperme
Qu'est-ce que l'endosperme?
L'endosperme est le tissu de stockage de la graine le plus important. Il est formé du noyau primaire de l'endosperme. La fusion de l'une des deux cellules spermatiques traversant le tube pollinique dans le processus appelé triple fusion produit le noyau primaire de l'endosperme à l'intérieur du sac embryonnaire. Au cours de la triple fusion, trois noyaux haploïdes sont fusionnés pour former le noyau triploïde. La division cellulaire répétée par mitose forme l'endosperme, capable de stocker de la nourriture pour le développement de l'embryon. En règle générale, l’endosperme est considéré comme un polyploïde pouvant varier de 2n à 15n..
L'amidon se trouve principalement dans l'endosperme. Les huiles et les protéines se trouvent également dans l’endosperme. Les semences endospermiques et les semences non endospermiques sont les deux types de semences classées en fonction de la présence ou de l'absence d'endosperme à l'intérieur de la graine. Les dicots sont considérés comme des graines non endospermiques car les éléments nutritifs de leur endosperme sont absorbés par les deux cotylédons au cours du développement de l'embryon avant la plantation. Par conséquent, un très petit endosperme se trouve dans les graines de dicotylédones. Par conséquent, la graine de dicotine est également appelée exalbumineuse. Les monocotylédones sont les semences endospermiques, contenant un endosperme important à l'intérieur de la graine. Par conséquent, les graines de monocotylédones sont aussi appelées graines albumineuses. Les monocotylédones contiennent les plus grosses graines comparées aux dicots. Les cultures céréalières sont des monocotylédones. Les cultures de céréales comme le blé et l'orge peuvent également être utilisées comme source de nourriture dans l'alimentation humaine. La structure interne de la graine de dicotylédone est montrée dans Figure 2.
Figure 3: Graine de Magnoliopsida
a - tégument, b - endosperme, c - cotylédons, d - embryon
Différence entre le périsperm et l'endosperme
Origines
Perisperm: Le périsperm provient du nucelle.
Endosperme: L'endosperme provient du noyau primaire de l'endosperme.
Portion Maternelle
Perisperm: Perisperm est purement maternel.
Endosperme: Les 2/3 de l'endosperme sont maternels.
Ploïdie
Perisperm: Le périsperm contient des cellules diploïdes.
Endosperme: L'endosperme contient des cellules triploïdes.
À l'intérieur de la graine
Perisperm: Perisperm se trouve autour de l'endosperme.
Endosperme: L'endosperme se trouve autour de l'embryon.
Absorption de la nutrition
Perisperm: La nutrition du périsperme est absorbée par l'endosperme.
Endosperme: La nutrition dans l'endosperme est absorbée par l'embryon.
Sec / doux
Perisperm: Le périsperm est généralement sec.
Endosperme: L'endosperme est généralement mou.
Trouvé dans
Perisperm: Perisperm ne se trouve que dans plusieurs familles comme Chenopodiaceae, Cannaceae, Caryophyllaceae, Amaranthaceae, Capparidaceae, Portulacaceae, Piperaceae, et Zingiberaceae.
Endosperme: L'endosperme se trouve dans la plupart des graines.
Exemples
Perisperm: La betterave à sucre, le café et le poivre noir sont des exemples de graines périspermiques.
Endosperme: L'oignon, la graine de ricin, l'arachide, la tomate et les céréales sont des exemples de graines endospermiques.
Conclusion
Le périsperme et l'endosperme sont les deux types de tissus nutritifs trouvés dans les graines. Le périsperm a une origine maternelle puisqu'il provient du nucelle du sac embryonnaire. Par conséquent, il est diploïde. Le périsperm ne se trouve que dans plusieurs familles de plantes. Il se trouve autour de l'endosperme. L'endosperme entoure l'embryon dans la plupart des graines. Il est important dans les graines de monocotylédones. Les nutriments contenus dans l’endosperme des graines de dicotylédones sont absorbés par les cotylédons de l’embryon avant la plantation. L'endosperme provient de la division cellulaire mitotique répétée de la cellule, contenant le noyau primaire de l'endosperme. Le noyau primaire de l'endosperme est formé par la fusion de deux noyaux polaires avec l'une des deux spermatozoïdes lors de l'événement appelé triple fusion. Par conséquent, l'endosperme est triploïde dans la plupart des cas. Cependant, la principale différence entre le périsperme et l’endosperme réside dans la formation de chaque tissu au cours du développement de la graine..
Référence:
1. «Parties d’une graine et leurs fonctions». CropsReview.Com. N.p., n.d. Web. 02 mai 2017.
2. Leubner, Gerhard. Lieu de biologie de la graine - Structure et anatomie de la graine. N.p., 12 mars 2005. Web. 02 mai 2017.
Courtoisie d'image:
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