Différence entre le papier pH et le papier tournesol

Différence principale - Papier pH vs papier de tournesol

Le pH est une échelle utilisée pour mesurer l'acidité ou la basicité d'une solution. Le pH peut être défini comme la valeur logarithmique de l’inverse du proton (H+) concentration. Une valeur de pH supérieure indique la présence d'espèces acides et une valeur de pH inférieure indique la présence d'espèces basiques. Il existe plusieurs méthodes pour déterminer le pH d'une solution. Les titrages peuvent être utilisés pour mesurer quantitativement la concentration en proton. Avec cela, la valeur du pH peut être calculée. Sinon, nous pouvons utiliser des papiers pH ou des papiers Litmus pour déterminer le pH d'une solution. La principale différence entre le papier pH et le papier de tournesol est que Le papier pH peut indiquer le pH de la solution, tandis que le papier de tournesol peut déterminer si une solution est acide ou basique..

Zones clés couvertes

1. Qu'est-ce que le papier pH?
      - Définition, Propriétés, Applications
2. Qu'est-ce que le papier tournesol?
      - Définition, Propriétés, Applications
3. Quelle est la différence entre le papier pH et le papier tournesol
      - Comparaison des différences clés

Mots-clés: acide, acidité, basique, basicité, papier tournesol, pH, papier pH

Qu'est-ce que le papier pH?

Le papier pH est un indicateur qui peut être utilisé pour déterminer la valeur du pH d’une solution. Les papiers pH sont fabriqués sous forme de bandes et sont saturés avec des indicateurs de pH. Par conséquent, en présence d'un acide ou d'une base, les papiers pH peuvent changer de couleur en fonction du pH de cette solution. Normalement, les papiers pH sont immergés dans des solutions pour voir le changement de couleur ou une goutte de solution peut être déposée sur la bandelette pH. Lorsque le changement de couleur se produit, la couleur est comparée à l'échelle de référence. Avec cela, on peut déterminer le pH d'une solution particulière.

Figure 01: Un rouleau de papier pH

L'image ci-dessus montre un rouleau de papier pH typique. La bande de papier est de couleur jaune et peut changer de couleur en présence de solutions dont le pH varie de 1 à 14. Le changement de couleur se produit du rouge au bleu. La couleur rouge est donnée par des solutions très acides et la couleur bleue par des solutions très basiques. Mais si la couleur est changée en vert clair, elle doit être comparée à l'échelle de référence. Selon la référence donnée, une couleur verte indique une solution de base. Mais s'il n'y a pas de changement de couleur, la solution est neutre et le pH est de 7.  

Lorsque le papier pH est saturé avec un indicateur de pH, le changement de couleur est immédiat. Quand un morceau de papier pH est plongé dans une solution, les espèces chimiques présentes dans le papier réagissent avec les ions hydronium (ou bien OH- ions) entraînant un changement de couleur de l'indicateur de pH présent dans le papier pH.

Qu'est-ce que le papier tournesol?

Un papier de tournesol est un indicateur utilisé pour déterminer l'acidité ou la basicité d'une solution. Le papier utilisé pour fabriquer le papier de tournesol est exempt de contaminants pouvant causer des changements de couleur en raison du pH de la solution. Le lichen est la matière première de base utilisée dans la production de tournesol. Une infusion de lichen provoque l'activation du pH du papier de tournesol.

Les papiers Litmus sont disponibles dans les couleurs rouge et bleu. Quand une goutte de solution de base est déposée sur le tournesol rouge, la couleur devient bleue. Si une base est déposée sur du tournesol bleu, elle ne changera pas de couleur..

Si une goutte d'acide est déposée sur un papier de tournesol rouge, la couleur ne sera pas modifiée. Mais si une goutte d'acide est déposée sur un tournesol bleu, la couleur passera du bleu au rouge. Cependant, les papiers de tournesol ne peuvent pas donner un nombre exact pour la valeur de pH d'une solution. Il peut simplement indiquer si la solution est acide ou basique.

Figure 02: papiers de tournesol rouge et bleu

Parfois, la couleur du papier de tournesol peut changer quand il est gardé à l'extérieur. En effet, les espèces acides ou basiques présentes dans l'atmosphère peuvent provoquer des changements de couleur dans le papier au tournesol. La plupart des papiers tournesol ont été conçus pour donner un changement de couleur de 4,5 à 8,3. Cela signifie que seules les solutions dont le pH est inférieur à 4,5 et supérieur à 8,3 entraînent un changement de couleur..

Différence entre le papier pH et le papier tournesol

Définition

Papier pH: Le papier pH est un indicateur qui peut être utilisé pour déterminer la valeur de pH d'une solution..

Papier de tournesol: Un papier de tournesol est un indicateur utilisé pour déterminer l'acidité ou la basicité d'une solution..

Valeur

Papier pH: Les papiers pH peuvent donner le pH exact d'une solution.

Papier de tournesol: Les papiers de tournesol ne peuvent pas donner de valeur pour le pH d'une solution.

Précision

Papier pH: Les papiers pH donnent des résultats plus précis.

Papier de tournesol: Les papiers de tournesol donnent une indication moins précise.

Couleur

Papier pH: Les papiers pH peuvent donner une gamme de couleurs en présence de solutions avec différentes valeurs de pH.

Papier de tournesol: Les papiers de tournesol ne peuvent donner que deux couleurs.

Conclusion

Le choix d'un meilleur indicateur de pH dans les expériences chimiques est très important. Parfois, nous pouvons avoir besoin d’un indicateur de pH pouvant donner la valeur exacte du pH d’une solution. Mais parfois, il n'est pas nécessaire de connaître les valeurs de pH, il suffit de connaître l'acidité ou la basicité d'une solution. Le papier pH et le papier de tournesol sont des indicateurs de pH utiles. Cependant, le papier pH peut donner la valeur du pH de la solution, tandis que le papier au tournesol ne peut que déterminer si une solution est acide ou basique. C'est la principale différence entre le papier pH et le papier de tournesol.

Références:

1. "Comment fabrique-t-on le papier PH?" N.p., n.d. Web. Disponible ici. 17 juillet 2017. 
2. «Papier tournesol». Comment sont fabriqués les produits. N.p., n.d. Web. Disponible ici. 17 juillet 2017.

Courtoisie d'image:

1. "Paper indicador" de Ariadna.creus - Travail personnel (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia
2. «Papiers de tournesol rouges et bleus» de Kanesskong - Travail personnel (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia