Différence entre le gluconate de potassium et le gluconate de potassium
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Différence principale - Potassium vs Gluconate de Potassium
Le potassium est un élément chimique indiqué par la lettre «K». C'était le premier métal à être isolé par électrolyse. Le potassium est très réactif et peut réagir avec divers atomes non métalliques pour former des molécules. Le gluconate de potassium est l'une de ces molécules. La principale différence entre le gluconate de potassium et le gluconate de potassium est que Le potassium est un élément chimique trouvé comme un métal alcalin tandis que le gluconate de potassium est le sel de potassium de la base conjuguée de l'acide gluconique.
Zones clés couvertes
1. Quel est le potassium
- Propriétés, structure, utilisations
2. Qu'est-ce que le gluconate de potassium?
- Propriétés, structure, utilisations
3. Quelle est la différence entre le gluconate de potassium et le potassium
- Comparaison des différences clés
Mots clés: potassium, gluconate de potassium, métal alcalin, acide gluconique, potassium élémentaire, sel de potassium, isotopes de potassium
Quel est le potassium?
Le potassium est un métal alcalin trouvé parmi les éléments du groupe I du tableau périodique. Le potassium est un élément indispensable pour les plantes et les animaux. Sir Humphry Davy a isolé un élément de potassium par électrolyse d’hydroxyde de potassium en fusion (KOH). Le métal de potassium est de couleur blanche douce et argentée. Son point de fusion est très bas. Comme c'est un métal, c'est un bon conducteur électrique. Le potassium est le septième élément le plus abondant sur la planète. La plupart des composés disponibles dans le commerce sont obtenus par électrolyse de certains composés tels que la carnallite, car le potassium élémentaire est présent dans les sédiments et les roches insolubles dans l'eau, ce qui rend son extraction difficile..
Le potassium produit des ions monovalents, K+1 en supprimant l'électron situé dans sa coquille la plus externe. Par conséquent, il est plus probable qu’il ait des liaisons ioniques avec des composés non métalliques ou anioniques par le biais d’attractions électrostatiques. Le potassium peut être trouvé dans l’eau de mer ou d’autres sources d’eau salée, le K solubilisé+1 ion.
Le potassium est nécessaire à toutes les plantes et tous les animaux, car K+1. Les plantes en ont principalement besoin pour le processus de photosynthèse; les animaux en ont besoin parce que c'est le cation inorganique primaire de la cellule vivante. Cependant, des quantités excessives de potassium peuvent être toxiques.
Le potassium existe naturellement sous forme de trois isotopes. L'isotope le plus abondant est le potassium 39, qui contient des quantités égales de protons et de neutrons dans son atome. Les deux autres isotopes sont le potassium 41 et le potassium 40, qui sont radioactifs..
Figure 1: Potassium métallique blanc argenté
Qu'est-ce que le gluconate de potassium?
Le gluconate de potassium est le sel de potassium de la base conjuguée de l’acide gluconique. On l'appelle aussi comme Sel de potassium d'acide D-gluconique ou D-gluconate de potassium. Le gluconate de potassium est composé à 16,69% de potassium en poids. L'acide gluconique est un acide carboxylique; donc, K+1 L'ion est lié à l'atome d'oxygène du groupe hydroxyle en remplaçant l'atome d'hydrogène. Ce composé existe dans la phase solide. Le point de fusion du gluconate de potassium est d'environ 175oC.
Le gluconate de potassium est utilisé comme supplément minéral ou séquestrant. Il est vendu sous forme de capsules ou de poudre en vrac. La formule moléculaire du gluconate de potassium est C6H11KO7. Dans ce composé, l'ion potassium (K + 1) est lié à la base conjuguée de l'acide gluconique via une liaison ionique. Cela signifie qu’il existe une attraction électrostatique entre K+1 et anion gluconate.
Figure 2: Structure chimique du gluconate de potassium
Différences entre le gluconate de potassium et le gluconate de potassium
Définition
Potassium: Le potassium est un élément qui appartient au groupe I du tableau périodique.
Gluconate de Potassium: Le gluconate de potassium est le sel de potassium de la base conjuguée de l’acide gluconique..
Nombre d'électrons
Potassium: Le potassium élémentaire a un électron non apparié dans la coquille la plus externe de son atome.
Gluconate de Potassium: L'ion potassium dans le gluconate de potassium n'a pas d'électron non apparié dans sa coquille la plus externe.
Point de fusion
Potassium: Le point de fusion du potassium élémentaire est d'environ 63,5oC.
Gluconate de Potassium: Le point de fusion du gluconate de potassium est d'environ 175oC.
Morphologie
Potassium: Le potassium est un métal doux et sa couleur est blanc argenté.
Gluconate de Potassium: Le gluconate de potassium est un composé cristallin solide de couleur blanche à blanc jaunâtre..
Les usages
Potassium: Le potassium est utilisé pour fabriquer un certain nombre de composés chimiques.
Gluconate de Potassium: Le gluconate de potassium est utilisé comme supplément ou séquestrant.
Conclusion
Le potassium est un élément essentiel pour les plantes et les animaux. Le potassium se trouve dans le sol presque partout; ainsi, il peut être absorbé par les plantes et finalement atteindre la vie animale. Le potassium est utilisé dans la production de plusieurs composés différents tels que le gluconate de potassium. La différence principale entre le gluconate de potassium et le gluconate de potassium réside dans le fait que le potassium est un élément chimique qui se trouve sous la forme d’un métal alcalin, alors que le gluconate de potassium est le sel de potassium de la base conjuguée de l’acide gluconique..
Références:
1. «Gluconate de potassium». Centre national d'information sur la biotechnologie. Base de données composée de PubChem. Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, n.d. Web. Disponible ici. 06 juin 2017.
2. “Potassium - Informations sur les éléments, propriétés et utilisations | Periodic Table. ”Société royale de chimie - Promouvoir l'excellence dans les sciences chimiques. N.p., n.d. Web. Disponible ici. 06 juin 2017.
Courtoisie d'image:
1. “Potassium” de Dnn87 - Auto-photographié (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
2. “Gluconate de potassium” Par Fvasconcellos 01:39, 8 Octobre 2007 (UTC) - Travail personnel (domaine public) via Commons Wikimedia
