Différence entre séreux et mucus

Différence principale - séreux vs mucus

Les glandes salivaires sont un type de glandes exocrines, qui sécrètent de la salive en réponse aux impulsions nerveuses du système nerveux parasympathique. Séreuse et muqueuse sont les deux types de glandes qui composent les glandes salivaires. Séreuse et mucus sont les deux sécrétions des glandes séreuses et muqueuses, respectivement. Il existe trois types de paires de glandes salivaires: les glandes parotides, sous-maxillaires et sublinguales. La glande parotide ne sécrète que séreuse. Les glandes sous-maxillaires et sublinguales sécrètent des séreuses et du mucus. La principale différence entre séreux et mucus est que la glande séreuse sécrète une mince sécrétion aqueuse contenant des zymogènes, des anticorps et des ions inorganiques, principalement impliqués dans la digestion et la défense tandis que glande muqueuse sécrète une sécrétion épaisse et visqueuse, contenant de la mucine, qui est principalement impliquée dans la lubrification.

Zones clés couvertes

1. Qu'est-ce que Serous?
      - Définition, glandes et sécrétion, fonction
2. Qu'est ce que le Mucous?
      - Définition, glandes et sécrétion, fonction
3. Quelles sont les similitudes entre séreux et mucus
      - Aperçu des caractéristiques communes
4. Quelle est la différence entre séreux et mucus
      - Comparaison des différences clés

Mots-clés: Acini, Alpha-Amylase, Mucine, Mucous, glande muqueuse, glandes parotides, séreuse, glandes séreuses, glandes sublinguales, glandes sous-maxillaires, zymogènes

Qu'est-ce que Serous?

Le séreux est un type de glande trouvé dans les glandes salivaires, produisant un fluide riche en protéines avec des enzymes digestives. Le séreux est composé de grappes de cellules appelées acini. Les cellules de ces groupes contiennent des noyaux centraux et ronds. Les trois glandes salivaires, glandes parotides, sous-maxillaires et sublinguales contiennent des glandes graves.. Glande parotide ne contient que des glandes séreuses. Glandes sous-maxillaires et sublinguales contiennent à la fois des glandes séreuses et muqueuses. Les glandes séreuses contiennent de gros canaux striés.

Figure 1: Glandes séreuses

La sécrétion de la glande séreuse est isotonique avec le plasma sanguin. Il contient des zymogènes, des anticorps et des ions inorganiques. Les sécrétions des glandes séreuses ont pour fonction principale de solubiliser les aliments secs, de maintenir l'hygiène buccale et de commencer la digestion de l'amidon. L'alpha-amylase dans la sécrétion séreuse décompose l'amidon en maltose. Les glandes séreuses de la papille foliata sont montrées dans Figure 1. 

Qu'est ce que le Mucous?

La muqueuse est un type de glande trouvée dans les glandes salivaires, produisant une solution glissante avec du mucus. Les cellules des glandes muqueuses sont organisées en grappes appelées acini muqueuses. Les cellules muqueuses des acini comprennent des noyaux aplatis contre la membrane basale. Les glandes sous-maxillaires et sublinguales contiennent des glandes muqueuses. Les glandes muqueuses contiennent de petits canaux striés.

Figure 2: Glandes muqueuses (à gauche) et séreuses (à droite)

La sécrétion des glandes muqueuses est une solution épaisse contenant beaucoup de mucus. La fonction principale des sécrétions muqueuses est de lubrifier la cavité buccale et de transformer les aliments en bolus glissant. Les glandes séreuses et muqueuses sont montrées dans Figure 2.   

Les similitudes entre séreux et mucus

• Séreuse et muqueuse sont deux types de glandes qui composent les glandes salivaires.
• Les deux sont des glandes exocrines, stimulées par le système nerveux parasympathique.
• Les glandes séreuses et muqueuses comprennent des cellules épithéliales acineuses.
• Les sécrétions des deux glandes interviennent dans la lubrification, la solubilisation des aliments secs et l'hygiène buccale.

Différence entre séreux et Muqueux

Définition

Séreux: Les glandes séreuses sont un constituant des glandes salivaires, produisant une solution avec des protéines dans un liquide aqueux isotonique.

Muqueux: La glande muqueuse est un constituant des glandes salivaires, produisant une sécrétion aqueuse glissante.

Nature de la sécrétion

Séreux: Serous produit une sécrétion mince et aqueuse comprenant des zymogènes, des anticorps et des ions inorganiques.

Muqueux: La muqueuse produit une sécrétion épaisse et visqueuse comprenant de la mucine.

Noyaux des cellules

Séreux: Les cellules qui composent les glandes séreuses contiennent des noyaux ronds et centraux.

Muqueux: Les cellules qui composent les glandes muqueuses contiennent des noyaux aplatis contre la membrane basale.

La chromatine

Séreux: Les cellules des glandes séreuses contiennent de la chromatine dispersée.

Muqueux: Les cellules des glandes muqueuses contiennent de la chromatine condensée.

Coloration avec H & E

Séreux: Les glandes séreuses sont colorées dans le noir en raison de la présence de zymogènes.

Muqueux: Les glandes muqueuses sont colorées à la lumière en raison de la présence de mucine.

Les conduits

Séreux: Les glandes séreuses contiennent de gros canaux striés.

Muqueux: Les glandes muqueuses contiennent de petits canaux striés.

Une fonction

Séreux: Les sécrétions séreuses participent à la solubilisation des aliments secs, au maintien de l'hygiène buccale et à la digestion de l'amidon..

Muqueux: Les sécrétions muqueuses participent à la lubrification de la cavité buccale et à la fabrication d'aliments dans un bol glissant..

Conclusion

Séreuse et muqueuse sont deux types de glandes, qui forment ensemble les glandes salivaires. Les glandes séreuses sécrètent une solution contenant des protéines qui intervient dans la digestion de l'amidon et dans la protection de la cavité buccale contre les agents pathogènes tels que les bactéries. Les glandes muqueuses sécrètent une solution épaisse avec du mucus qui intervient dans la lubrification des aliments et de la cavité buccale. Ainsi, la principale différence entre séreux et muqueux réside dans la composition de chaque sécrétion et leur fonction dans la cavité buccale..

Référence:

1. «Glandes salivaires et salive». Pathophysiologie de VIVO. N.p., n.d. Web. Disponible ici. 09 juillet 2017. 

Courtoisie d'image:

1. «Gray1021» de Henry Vandyke Carter - Henry Gray (1918) Anatomie du corps humain (Voir la section «Livre» ci-dessous) Bartleby.com: L'anatomie de Gray, planche 1021 (domaine public) via Commons Wikimedia
2. «Gray1026» de Henry Vandyke Carter - Henry Gray (1918) Anatomie du corps humain (Voir la section «Livre» ci-dessous) Bartleby.com: L'anatomie de Gray, planche 1026 (domaine public) via Commons Wikimedia