Différence entre l'acier et l'acier inoxydable

Différence principale - acier vs acier inoxydable

L'acier et l'acier inoxydable sont des alliages métalliques. Un alliage métallique est un mélange de métaux ou un mélange de métaux et d’autres éléments. L'acier et l'acier inoxydable sont des alliages métalliques de fer; différents éléments ont été ajoutés au fer afin d'obtenir des propriétés variées. La principale différence entre l'acier et l'acier inoxydable est leur résistance à la corrosion. l'acier subit la corrosion tandis que l'acier inoxydable ne subit pas de corrosion.

Zones clés couvertes

1. Qu'est-ce que l'acier
     - Définition, composition, propriétés, utilisations
2. Qu'est-ce que l'acier inoxydable?
     - Définition, composition, propriétés, utilisations
3. Quelle est la différence entre l'acier et l'acier inoxydable
      - Comparaison des différences clés

Termes clés: Carbone, Chrome, Corrosion, Fer, Nickel, Acier, Acier inoxydable

Qu'est-ce que l'acier

L'acier est un alliage métallique composé d'un mélange de fer et de carbone. Le pourcentage de carbone mélangé déterminera les propriétés de l'acier. Mais la quantité de carbone ajoutée sera toujours inférieure à 1,5%. En dehors de cela, les propriétés de l'acier dépendent d'autres éléments ajoutés et des impuretés présentes dans l'alliage. Les éléments les plus couramment trouvés dans l'acier sont le manganèse, le tungstène, le vanadium, le phosphore et le soufre. Divers systèmes de classement sont également utilisés pour classer l'acier en différents groupes en fonction de leurs propriétés..

Types d'acier

• Aciers au carbone
• Aciers alliés
• Acier inoxydable
• Aciers à outils

L'acier au carbone peut encore être divisé en trois groupes: acier à faible teneur en carbone (acier doux), acier à haute teneur en carbone et acier à teneur moyenne en carbone, en fonction du pourcentage de carbone ajouté au fer. L'acier allié contient des éléments d'alliage tels que le silicium et l'aluminium.

Propriétés de l'acier

• Force
• Dureté
• Ductilité
• Soudabilité
• Durabilité

Les propriétés ci-dessus font de l'acier une substance à utiliser comme matériau de construction. Cependant, la rouille pose un problème majeur car l'acier n'est pas résistant à la corrosion. Par conséquent, l'acier est souvent peint avec des peintures afin d'éviter la corrosion. La corrosion est principalement due à l'oxydation des atomes de fer.  

Figure 1: acier recouvert de rouille

Qu'est-ce que l'acier inoxydable?

L'acier inoxydable est un type d'acier. Par conséquent, il s'agit également d'un alliage métallique. C'est un mélange de fer et de chrome. Contrairement à la teneur en carbone de l'acier normal, la teneur en chrome de l'acier inoxydable est d'environ 30%. D'autres éléments tels que le cuivre, le molybdène et le titane peuvent également être présents dans l'acier inoxydable.

La propriété la plus recherchée de l'acier inoxydable est sa résistance à la corrosion. Contrairement à l'acier normal, il ne subit pas de corrosion. donc la rouille est absent. Cette propriété le rend utile dans la production de produits de cuisine et de santé, car il est sans danger pour une utilisation dans des environnements humides. Il présente également une résistance élevée à la chaleur, ce qui le rend idéal pour la production d'articles de cuisine. L'acier inoxydable a un aspect plus attrayant que l'acier normal. Selon leurs propriétés, l’acier inoxydable est également divisé en sous-groupes comme suit:.

• Duplex en acier inoxydable
• Acier inoxydable martensitique
• Acier inoxydable ferritique
• Acier inoxydable austénitique

Figure 2: Une cuillère en acier inoxydable

Différence entre l'acier et l'acier inoxydable

Définition

Acier: L'acier est un alliage dur composé de fer, de carbone et d'autres éléments.

Acier inoxydable: L'acier inoxydable est un alliage de fer, de chrome et d'autres éléments.

Composition

Acier: L'acier est composé de fer et de carbone (moins de 1,5%) ainsi que d'autres éléments.

Acier inoxydable: L’acier inoxydable est composé de fer et de chrome (environ 30%) ainsi que d’autres éléments.

Résistance à la corrosion

Acier: L'acier n'est pas résistant à la corrosion.

Acier inoxydable: L'acier inoxydable est très résistant à la corrosion.

La rouille

Acier: L'acier rouille dans les environnements humides.

Acier inoxydable: L'acier inoxydable ne rouille pas dans les environnements humides.

Dureté

Acier: L'acier est relativement très dur.

Acier inoxydable: L’acier inoxydable est également dur mais facile à fabriquer.

Résistance à la chaleur

Acier: L'acier n'est pas très résistant à la chaleur.

Acier inoxydable: L'acier inoxydable a une plus grande résistance à la chaleur.  

Les usages

Acier: L'acier est préférable d'utiliser comme matériau de construction.

Acier inoxydable: L'acier inoxydable est utilisé pour produire des articles de cuisine.

Conclusion

L’acier inoxydable est aussi un type d’acier mais il est modifié. C'est pour obtenir les propriétés souhaitées de l'alliage. L'acier et l'acier inoxydable sont utilisés dans différentes applications. Bien que l'acier inoxydable soit un type d'acier, il se distingue de l'acier en raison de ses propriétés spécifiques. La principale différence entre l'acier et l'acier inoxydable est que l'acier subit une corrosion alors que l'acier inoxydable ne subit pas de corrosion.

Références:

1. «Acier inoxydable - Résistance à la température élevée». AZoM.com. N.p., 11 juin 2013. Web. Disponible ici. 14 juin 2017…
2. ”St St introduction.” Acier inoxydable - Informations générales - St Introduction. N.p., n.d. Web. Disponible ici. 14 juin 2017. 

Courtoisie d'image:

1. “856074” (Domaine public) via Pixabay
2. “Cuillère en acier inoxydable” (CC0) via Pexels