Différence entre les bactéries thermophiles et mésophiles

le différence principale entre les bactéries thermophiles et mésophiles est que la les bactéries thermophiles vivent et se développent à des températures relativement élevées tandis que les bactéries mésophiles vivent et se développent à des températures modérées. Cela signifie que les bactéries thermophiles vivent à 45-122 ° C tandis que les bactéries mésophiles vivent à 20-45 ° C. 

Les bactéries thermophiles et mésophiles sont deux types de bactéries classées en fonction de leur température de croissance optimale.. 

Zones clés couvertes 

1. Que sont les bactéries thermophiles?
     - Définition, plage de température, importance
2. Que sont les bactéries mésophiles?
     - Définition, plage de température, importance
3. Quelles sont les similitudes entre les bactéries thermophiles et mésophiles?
     - Aperçu des caractéristiques communes
4. Quelle est la différence entre les bactéries thermophiles et mésophiles
     - Comparaison des différences clés

Mots clés 

Bactéries mésophiles, température de croissance optimale, bactéries thermophiles

Que sont les bactéries thermophiles? 

Les bactéries thermophiles se développent à des températures relativement élevées, comprises entre 45 et 122 ° C. Ils vivent dans divers habitats marins et terrestres. Certains habitats de bactéries thermophiles sont des sources chaudes, comme celles du parc national de Yellowstone, des cheminées hydrothermales des grands fonds marins et des matières végétales en décomposition telles que les tourbières et le compost. Ils ont plusieurs stratégies biochimiques et moléculaires pour résister aux effets néfastes des températures élevées. Les bactéries thermophiles ont diverses applications telles que la production d'ADN polymérases thermostables utilisées en PCR.  

Figure 1: Une source thermale au parc national de Yellowstone

Que sont les bactéries mésophiles? 

Les bactéries mésophiles sont les organismes qui se développent à des températures modérées, comprises entre 20 et 45 ° C. La température de croissance optimale des bactéries mésophiles est de 37 ° C. Par conséquent, les bactéries présentes dans le microbiome humain, ainsi que les bactéries pathogènes, sont mésophiles. Quelques exemples de bactéries mésophiles sont Listeria monocytogenes, Streptococcus pyrogènes, Staphylococcus aureus, etc. 

Figure 2: Staphylococcus aureus

Les bactéries mésophiles sont utilisées dans la production de fromage, de yaourt, de bière et de vin.  

Similitudes entre les bactéries thermophiles et mésophiles 

• Les bactéries thermophiles et mésophiles sont deux types de bactéries qui se développent dans différentes conditions de température optimales. 
• Les deux types de bactéries ont des avantages uniques. 

Différence entre les bactéries thermophiles et mésophiles 

Définition 

Les bactéries thermophiles désignent un type d'extremophile qui se développe à des températures relativement élevées, tandis que les bactéries mésophiles désignent une bactérie qui se développe mieux à des températures modérées.. 

Température de croissance 

Les bactéries thermophiles vivent à 45-122 ° C tandis que les bactéries mésophiles vivent à 20-45 ° C. 

Température optimale 

La température optimale des bactéries thermophiles est de 50 ° C, tandis que la température optimale des bactéries mésophiles est de 37 ° C..  

Les enzymes 

Les bactéries thermophiles ont des enzymes fonctionnelles à des températures élevées tandis que les bactéries mésophiles n’en ont pas d’activités fonctionnelles à des températures élevées. 

Agents pathogènes 

Les thermophiles ne sont pas des agents pathogènes car ils ne peuvent pas se développer à la température du corps, alors que les bactéries mésophiles peuvent être des agents pathogènes. 

Applications 

Les bactéries thermophiles produisent des ADN polymérases thermostables utilisées dans la PCR, tandis que les bactéries mésophiles sont utilisées dans la production de fromage, de yogourt, de bière et de vin. 

Exemples 

Certaines bactéries thermophiles sont Thermusaquatique, Thermocoque litoralis, Calothrix, Synéchocoque, etc. alors que certaines bactéries mésophiles sont Listeria monocytogenes, Streptococcus pyrogènes, Staphylocoque auresu, etc. 

Conclusion 

Les bactéries thermophiles sont les bactéries qui peuvent se développer à des températures élevées telles que 45-122 ° C, tandis que les bactéries mésophiles se développent à des températures modérées telles que 20 à 45 ° C. Les bactéries thermophiles produisent des ADN polymérases thermostables utilisées dans la PCR, tandis que les bactéries mésophiles sont utilisées dans la production de fromage, de yogourt et de bière. En outre, les bactéries mésophiles peuvent être pathogènes chez l'homme. La principale différence entre les bactéries thermophiles et mésophiles est la plage de température et l'importance. 

Référence: 

1. «Température et croissance microbienne». Lumen | Microbiologie sans bornes, disponible ici
2. “Mesophile.” Dictionnaire en ligne de biologie, disponible ici
3. Li, Fu-Li. «Microorganismes thermophiles.» Acinetobacter Molecular Biology, CaisterAcademic Press, disponible ici

Courtoisie d'image:

1. «Thermal-Spring-Park-Yellowstone-National-225590" (CC0) via Max Pixel
2. “Staphylococcus aureus with pigment” de Microrao - Travail personnel (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia