Comment le corps maintient-il l'équilibre hydrique?
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L'eau représente les deux tiers du poids corporel chez l'adulte. Un homme de 70 kg a 42 litres d'eau dans son corps. Par conséquent, le maintien de l'eau dans le corps est essentiel pour que le corps protège contre la déshydratation. Par conséquent, la consommation d'eau doit équilibrer la perte d'eau. La perte d'eau urinaire par les reins est la principale méthode de perte d'eau par le corps. De plus, l'eau peut être perdue à cause de la production d'excréments et de sueur. L'absorption d'eau principale du corps se fait par les apports alimentaires. Une petite quantité d'eau est également produite pendant le métabolisme. L'équilibre hydrique du corps peut être maintenu grâce à la régulation de l'apport hydrique et à la régulation de l'excrétion d'eau par les reins.
Zones clés couvertes
1. Quel est l'équilibre de l'eau
- Définition, prise d'eau, perte d'eau
2. Comment le corps maintient-il l'équilibre hydrique?
- Régulation de la prise d'eau, régulation de la perte d'eau
3. Quelles sont les altérations du bilan hydrique
- Hypotonicité, hypertonicité
Termes clés: apport alimentaire, déshydratation, hyperhydratation, hypohydratation, osmorégulation, soif physiologique, consommation d’eau, perte en eau
Quel est l'équilibre de l'eau
L'équilibre hydrique fait référence à un aspect de l'homéostasie d'un organisme particulier dans lequel la quantité d'eau dans le corps est contrôlée par l'osmorégulation et le comportement. Le maintien de l'équilibre hydrique dans le corps est essentiel pour éviter la déshydratation. Il empêche également la formation de calculs rénaux et d’autres conséquences médicales. L'équilibre hydrique du corps peut être maintenu grâce à la régulation de la prise d'eau et de la perte d'eau.
Prise d'eau
L'apport principal en eau du corps se fait par l'intermédiaire de l'apport en liquide. L'eau est consommée par le corps grâce à l'eau de boisson, aux liquides et à l'humidité des aliments. Un adulte en bonne santé doit boire environ 2 litres d'eau par jour. Les liquides et l'eau représentent 70 à 80% de la consommation d'eau, tandis que l'humidité des aliments en représente 20 à 30%. De plus, l'oxydation de substrats contenant de l'hydrogène produit de l'eau au cours du métabolisme. La production d’eau métabolique par les nutriments est indiquée dans Tableau 1.
Production d'eau métabolique
| Nutritif | Production d'eau métabolique (ml / 100 g) |
| Lipides | 107 |
| Les glucides | 55 |
| Protéines | 41 |
Par conséquent, la production d’eau métabolique est proportionnelle à l’apport en nutriments.
La perte d'eau
La principale méthode de perte d'eau par le corps est l'excrétion par les reins. De 500 ml à plusieurs litres d'eau sont excrétés dans l'urine. L'osmorégulation est l'une des fonctions du corps, impliquant la régulation des volumes de fluide corporel. Néphron est l'unité fonctionnelle du rein impliquée dans la production d'urine afin d'éliminer l'excès d'eau dans les fluides corporels. Chaque rein contient environ un million de néphrons. Le sang est filtré en trois étapes: filtration, réabsorption et sécrétion. Une petite quantité d'eau sort du corps à travers la production de selles et de sueur. Environ 200 ml d'eau sont perdus dans les selles par jour chez un adulte en bonne santé. La sueur est produite par les glandes sudoripares du derme. Environ 0,3 à 2,6 L de sueur sont produites par jour chez les adultes. À haute température ambiante, forte humidité ou activité physique intense, la production de sueur est augmentée.
Comment le corps maintient-il l'équilibre hydrique?
Le corps maintient l'équilibre hydrique grâce à la régulation de la consommation d'eau et à la perte d'eau du corps. Les organismes peuvent maintenir une constante d'eau dans le corps grâce à ces deux mécanismes de régulation.
Régulation de la prise d'eau
Le corps régule l'absorption d'eau principalement par soif physiologique. La soif est définie comme le désir conscient de boire de l'eau. L'osmolalité plasmatique accrue est le principal stimulant pour la soif. Les osmorécepteurs de l'hypothalamus détectent l'augmentation de l'osmolalité dans le plasma sanguin, entraînant la sensation de soif. quand il y a une légère augmentation de l'osmolalité plasmatique, l'hormone anti-diurétique (ADH) est sécrétée pour augmenter la réabsorption de l'eau dans les tubules rénaux. La diminution du volume sanguin ou de la pression artérielle et l'augmentation de l'angiotensine en circulation entraînent également la sensation de soif. Facteurs sociaux et environnementaux tels que l'influence sociale, les habitudes et la bouche sèche augmentent également l'absorption d'eau.
Régulation de la perte d'eau
Le corps régule la perte d'eau principalement par excrétion par les reins. Dépend de l'état d'hydratation du corps et de la quantité de liquide absorbée, les reins sont capables de réguler la quantité d'eau excrétée par l'urine. Par conséquent, les reins conservent une composition constante de solutés dans le liquide extracellulaire. L'hormone impliquée dans ce mécanisme de rétroaction est l'ADH..
En cas de déficit en eau, l’osmolalité du plasma est augmentée au-dessus de sa valeur normale, soit 280 mOsmol / kg H2O. Ceci est détecté par les osmorécepteurs, stimulant la libération d'ADH. Cela provoque la dilution du liquide extracellulaire. Lorsqu'il y a un excès d'eau dans le corps, la sécrétion d'ADH est réduite, ce qui diminue la réabsorption d'eau. Le maintien de l'équilibre hydrique du corps est présenté dans Figure 1.
Figure 1: Maintien de l'équilibre hydrique
Quelles sont les altérations du bilan hydrique
La dégradation de l'équilibre hydrique peut survenir en raison de conditions telles que l'hypohydratation ou l'hyperhydratation.. Hypohydratation est le résultat de la perte d'eau corporelle par déshydratation. Il en résulte des fluides extracellulaires hypertoniques. Hyperhydratation résulte de la consommation excessive d’eau sur une courte période. Il en résulte des fluides extracellulaires hypotoniques. Le liquide extracellulaire isotonique peut être identifié lorsque les quantités d’eau sont bien équilibrées dans le corps. Les causes de différents types de conditions dans le fluide extracellulaire sont indiquées dans Tableau 2.
Causes de différents types de conditions dans le fluide extracellulaire
| Conditions du fluide extracellulaire | Causes potentielles |
| Hypotonique |
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| Hypertonique |
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| Isotonique |
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Conclusion
L'eau représente l'essentiel du poids corporel de la plupart des organismes. Le corps maintient la quantité d'eau dans le corps en régulant l'absorption d'eau ou la perte d'eau du corps. La consommation d'eau se fait principalement par l'alimentation. Il peut être augmenté par la sensation de soif physiologique. La perte d'eau se produit principalement par l'excrétion par les reins. Le rein peut réguler les quantités d'eau dans le corps en fonction de la tonicité du liquide extracellulaire.
Référence:
1. "L'équilibre de l'eau." Anatomie et physiologie illimitées, Disponible ici.
