L'endosmose est le mouvement d'un solvant (généralement de l'eau) à travers une membrane semi-perméable d'une région située à l'extérieur d'une cellule où il y a une concentration élevée de solvant, à faible soluté, dans une cellule où il s'agit d'un solvant à faible teneur en soluté. L'endosmose est un type d'osmose. L'osmose est la diffusion passive de l'eau à travers une membrane semi-perméable le long d'un gradient de concentration, de la où il y a une forte concentration d'eau à la où il y a une faible concentration d'eau..
L'intérieur de la cellule est hypertonique, c'est-à-dire que sa concentration en soluté est supérieure à celle de l'extérieur de la cellule. L'extérieur de la cellule est donc hypotonique et présente une concentration en soluté inférieure à celle de l'intérieur de la cellule. Le potentiel en eau est la tendance de l'eau à se déplacer d'un potentiel élevé vers un faible potentiel en eau et en présence de soluté, le potentiel en eau sera plus faible. L'eau se déplace ainsi par endosmose dans une cellule hypertonique à faible potentiel hydrique à partir d'un environnement externe hypotonique à haut potentiel hydrique.
L'endosmose augmente la pression de turgescence d'une cellule, car l'eau pénètre dans le cytoplasme contre la membrane cellulaire et la paroi cellulaire (s'il s'agit d'une cellule végétale), ce qui provoque la turgescence de la cellule. L'endosmose peut faire gonfler la cellule considérablement à mesure que de plus en plus d'eau entre. Si une cellule est entourée d’eau pure, une trop grande quantité d’eau peut pénétrer au point de gonfler suffisamment, ce qui se produit plus souvent dans les cellules animales que dans les cellules végétales, car les cellules végétales ont une paroi cellulaire..
Un poisson d'eau douce peut connaître des modifications de la concentration en ions de l'eau dans laquelle il vit. Les cellules d'un poisson d'eau douce peuvent parfois être hypertoniques par rapport à l'environnement extérieur. Cela signifie que le poisson doit osmoréguler et compenser l'endosmose en excrétant de grandes quantités d'urine diluée.
L'endosmose est importante car c'est un processus nécessaire pour nous maintenir en vie, mais dans le même temps, si l'endosmose se produit trop rapidement, les cellules d'une personne peuvent être détruites et sa survie mise en péril. Par exemple, les personnes qui boivent trop d'eau trop rapidement peuvent se retrouver avec une intoxication par l'eau ou une hyponatrémie (faible teneur en sodium).
L'exosmose est le mouvement d'un solvant (généralement de l'eau) à travers une membrane semi-perméable de l'intérieur d'une cellule où il y a beaucoup de solvant, peu de soluté, à l'extérieur d'une cellule, où il s'agit d'un faible solvant, de fort soluté. L'exosmose est aussi un type d'osmose.
L'intérieur de la cellule est hypotonique à l'extérieur de la cellule. L'extérieur de la cellule est donc hypertonique à l'intérieur de la cellule. L'eau passe ainsi du potentiel hydrique élevé, hypotonique à l'intérieur de la cellule, au potentiel hydrique bas, environnement externe hypertonique.
En cas d'exosmose, l'eau sort de la cellule et se retrouve dans l'environnement extérieur. Lorsque cela se produit, le cytoplasme se contracte sous l'effet de la perte d'eau. Si l'exosmose survient trop rapidement et que trop d'eau est perdue, le cytoplasme se contracte (plasmolyse). Si le cytoplasme se contracte trop, la cellule risque de se rétrécir (se produit plus souvent dans les cellules animales que dans les cellules végétales)..
Un poisson d'eau salée peut subir des modifications de la concentration en ions de l'eau dans laquelle il vit. Les cellules d'un poisson d'eau salée peuvent être hypotoniques par rapport à l'environnement externe. Cela signifie que le poisson doit osmoréguler et compenser l'exosmose en buvant de l'eau de mer et en produisant une petite quantité d'urine..
Une trop grande quantité d'exosmose peut entraîner une déshydratation en raison de la perte d'eau de nos cellules. Une déshydratation sévère peut entraîner la mort.
Dans l'endosmose, le solvant pénètre dans une cellule, tandis que dans l'exosmose, le solvant sort de la cellule..
Dans l'endosmose, la concentration de soluté la plus élevée se trouve à l'intérieur de la cellule, tandis que dans l'exosmose, la concentration de soluté la plus élevée se trouve à l'extérieur de la cellule..
Dans l'endosmose, la concentration de solvant la plus élevée se trouve à l'extérieur de la cellule, tandis que dans l'exosmose, la concentration de solvant la plus élevée se trouve à l'intérieur de la cellule.
Le potentiel hydrique dans l'endosmose est plus élevé à l'extérieur de la cellule qu'à l'intérieur, alors que le potentiel hydrique dans l'exosmose est plus élevé à l'intérieur de la cellule qu'à l'extérieur de la cellule..
Dans l'endosmose, la cellule devient enflée et turgescente, et peut éclater (se produit plus souvent dans les cellules animales).
Dans l'exosmose, le cytoplasme se contracte et la cellule peut se rétrécir (se produit plus souvent dans les cellules animales).
L'eau se déplace par endosmose dans les cellules ciliées des racines du sol tandis que l'eau sort des cellules ciliées des racines par exosmose dans le cortex.
Les poissons d'eau douce subissent une endosmose tandis que les poissons d'eau salée subissent une exosmose.
Les humains peuvent souffrir d'intoxication hydrique s'il y a trop d'endosmose, alors qu'ils peuvent souffrir de déshydratation s'il y a trop d'exosmose..