Différence entre le zinc et le picolinate de zinc
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le différence clé entre le zinc et le picolinate de zinc est que le le zinc est un élément chimique alors que le picolinate de zinc est le sel de zinc de l'acide picolinique. En outre, le picolinate de zinc est l’une des principales formes de supplément de zinc..
Le zinc est un élément chimique ayant le numéro chimique Zn et le numéro atomique 30. Outre les caractéristiques chimiques de cet élément, il existe de nombreuses applications telles que les agents anticorrosion, les batteries, les matériaux d'alliage, etc. est un composant de nombreux compléments alimentaires sous différentes formes. Le picolinate de zinc est une forme que nous utilisons comme complément alimentaire. Parlons plus en détail de la différence entre le zinc et le picolinate de zinc.
CONTENU
1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Qu'est-ce que le zinc
3. Qu'est-ce que le picolinate de zinc
4. Comparaison côte à côte - Zinc contre picolinate de zinc sous forme tabulaire
5. Résumé
Qu'est-ce que le zinc?
Le zinc est un élément chimique ayant le symbole Zn et le numéro atomique 30. De plus, il fait partie du groupe des 12 et de la période 4 du tableau périodique des éléments. Par conséquent, il s’agit d’un élément de bloc d et d’un métal.
Parmi les applications de ce métal, citons comme agent anticorrosion, comme composant de batteries, comme composant de nombreux alliages, comme composant de peintures et dans de nombreuses autres industries, comme catalyseur de la synthèse de certains composés organiques, en tant que produit alimentaire. complément et en tant que composant de préparations topiques. Parlons davantage de l'application du zinc en tant que complément alimentaire.
Figure 01: Suppléments de zinc
La plupart des suppléments de vitamines et de minéraux contiennent du zinc sous plusieurs formes telles que l'oxyde de zinc, l'acétate de zinc, le gluconate de zinc, etc. Plus important encore, le zinc est un antioxydant. Cependant, il ne peut servir d'antioxydant qu'indirectement, car il est inerte vis-à-vis du redox. Habituellement, les médecins recommandent un supplément de zinc à ceux qui présentent un risque élevé de carence en zinc. Ils le donnent à titre préventif. En plus de cela, le zinc constitue un outil essentiel et peu coûteux pour traiter la diarrhée chez les enfants. C'est parce que la diarrhée réduit le niveau de zinc de notre corps.
De plus, le supplément de zinc est utile dans le traitement de l'acrodermatite entéropathique, qui est une maladie génétique. Parmi tous, ce supplément (principalement des pastilles d'acétate de zinc et de gluconate de zinc) est utile pour le traitement du rhume. Il peut réduire les symptômes du rhume.
Qu'est-ce que le picolinate de zinc?
Le picolinate de zinc est le sel de zinc de l'acide picolinique. C'est une petite molécule de formule chimique C12H8N2O4Zn. Le nom IUPAC est zinc, pyridine-2-carboxylate. Cette molécule a un cation zinc (Zn2+) associé à deux ions picolinate (base conjuguée de l'acide picolinique).
De plus, la masse molaire de ce composé est de 309,58 g / mol. C'est un complément alimentaire que nous utilisons pour traiter ou prévenir les carences en zinc. Après l'administration de ce supplément, il augmente l'absorption de zinc.
Quelle est la différence entre le zinc et le picolinate de zinc?
Le zinc est un élément chimique ayant le symbole Zn. Le numéro atomique de cet élément est 30. Plus important encore, le zinc est un métal ayant deux électrons situés le plus à l'extérieur qui peuvent être éliminés pour former un cation stable (Zn2+). En plus de cela, le zinc est utilisé en tant qu'agent anticorrosion, en tant que composant de batteries, en tant que composant de nombreux alliages, en tant que composant de peintures et de nombreuses autres industries, en tant que catalyseur de la synthèse de certains composés organiques. , en tant que complément alimentaire et en tant que composant de préparations topiques.
En revanche, le picolinate de zinc est le sel de zinc de l’acide picolinique. La masse molaire de ce composé est de 309,58 g / mol. De plus, la formule chimique du picolinate de zinc est C12H8N2O4Zn. Il contient donc un cation zinc (Zn2+) associé à deux ions picolinate. Le picolinate de zinc est un complément alimentaire que nous utilisons pour traiter ou prévenir les carences en zinc. L'infographie ci-dessous présente la différence importante entre le zinc et le picolinate de zinc sous forme tabulaire.
Résumé - Zinc vs Zinc Picolinate
Le zinc est un composant de nombreux compléments alimentaires. Il se produit sous différentes formes dans ces suppléments; comme oxyde de zinc, acétate de zinc, gluconate de zinc, etc. La différence essentielle entre le picolinate de zinc et le zinc est que le zinc est un élément chimique, alors que le picolinate de zinc est le sel de zinc de l'acide picolinique. En outre, le picolinate de zinc est l’une des principales formes de supplément de zinc..
Référence:
1. «Zinc». Wikipedia, Wikimedia Foundation, 18 juillet 2018. Disponible ici
2. «Picolinate de ZINC». Centre national d'information sur la biotechnologie. Base de données de composés PubChem, US National Library of Medicine. Disponible ici
Courtoisie d'image:
1.'Zinc 50 mg'Par Editor182 (discuter) - Travail personnel, (Domaine public) via Wikimedia Commons
2.'VitaminSupplementPills'By Raysonho - Propre travail, (CC0) via Wikimedia Commons
