Différence entre la digestion dans l'estomac et la digestion dans l'intestin

le différence clé entre digestion dans l'estomac et digestion dans l'intestin est le type de digestion qui a lieu. Dans l'estomac, la digestion chimique et mécanique des aliments a lieu, alors que dans l'intestin, seule la digestion chimique a lieu..

La digestion est le processus par lequel les animaux absorbent les nutriments après l'ingestion d'aliments. La digestion implique des processus chimiques et mécaniques. Le système digestif d'organismes de niveau supérieur, tels que l'homme, comprend divers organes. Chacun de ces organes a un rôle majeur à jouer dans le processus de digestion. La digestion dans l'estomac fait référence à la digestion chimique et mécanique de la nourriture qui a lieu dans l'abdomen ou l'estomac. La digestion dans l'intestin fait référence aux processus de digestion chimique qui ont lieu dans l'intestin grêle. Après la digestion, les produits de dégradation absorbent également dans la circulation sanguine via l'intestin grêle..

CONTENU

1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Qu'est-ce que la digestion dans l'estomac?
3. Qu'est-ce que la digestion dans l'intestin
4. Similitudes entre la digestion dans l'estomac et la digestion dans l'intestin
5. Comparaison côte à côte - Digestion dans l'estomac vs digestion dans l'intestin sous forme tabulaire
6. Résumé

Qu'est-ce que la digestion dans l'estomac??

La digestion dans l'estomac a lieu chimiquement et mécaniquement. Le suc gastrique sécrété par l'estomac initie le processus de digestion. Le processus de digestion chimique dans l'estomac est principalement assuré par le suc gastrique et d'autres enzymes. En conséquence, le suc gastrique contient de l'acide chlorhydrique comme composant principal. Par conséquent, cela crée un environnement acide qui facilite la digestion. En plus du suc gastrique, une autre enzyme appelée pepsine intervient dans le processus de digestion de l'estomac en dégradant les protéines en acides aminés. En outre, l'estomac sécrète de la lipase gastrique, qui décompose les graisses en glycérol et en acides gras. En outre, la digestion des protéines du lait, la caséine a également lieu dans l'estomac avec l'action de la rénine.

Figure 01: Digestion dans l'estomac

Le processus de digestion mécanique dans l'estomac est caractérisé par les mouvements péristaltiques continus qui se produisent dans l'estomac. Les parois de l'estomac facilitent ces mouvements péristaltiques. En conséquence, les contractions musculaires continues qui se produisent dans l'estomac transforment la nourriture en chyme qui se stocke dans l'estomac pendant 2 à 3 heures..

Qu'est-ce que la digestion dans l'intestin?

La digestion dans l'intestin est fortement limitée à la digestion chimique. Ainsi, la digestion est totalement réalisée par les actions enzymatiques. Contrairement à l'estomac, l'intestin grêle a un pH alcalin. Cela se fait par la sécrétion de bicarbonates dans l'intestin grêle. Il existe de nombreuses enzymes agissant sur les intestins, notamment les enzymes zymogènes telles que le trypsinogène et le chymotrypsinogène. Celles-ci agissent sur les protéines pour les décomposer en acides aminés plus simples. En plus de cela, les lipases décomposent les lipides en acides gras plus simples, et les glycérols et nucléases décomposent les acides nucléiques en leurs monomères. Par conséquent, la digestion est complète dans l'intestin grêle..

Figure 02: Digestion dans l'intestin grêle

Dans les dernières parties anatomiques de l'intestin grêle, l'absorption de la nourriture digérée a lieu. Cela se produit à partir des structures des villosités présentes dans l'intestin grêle. L'absorption des produits de décomposition finale de la digestion dans le sang est encore une autre fonction de l'intestin grêle. De plus, les acides gras sont emballés dans des chylomicrons et absorbés dans le sang. En comparaison avec l'intestin grêle, le gros intestin ne subit aucun processus de digestion. C'est l'organe principal qui absorbe l'eau.

Quelles sont les similitudes entre la digestion dans l'estomac et la digestion dans l'intestin?

• La digestion dans l'estomac et la digestion dans l'intestin sont médiées par des produits chimiques tels que les enzymes.
• Ces processus de digestion ont lieu chez des organismes qui ont développé un système digestif complet.
• En outre, le pH régit les deux processus de digestion.
• En outre, l’activité hormonale intervient dans les processus de digestion.
• L'estomac et l'intestin grêle sécrètent des zymogènes.

Quelle est la différence entre la digestion dans l'estomac et la digestion dans l'intestin?

La digestion a lieu dans différents organes du tube digestif. L'estomac et l'intestin grêle sont deux endroits où la digestion se produit. La digestion dans l'estomac se produit à pH acide, tandis que la digestion dans l'intestin grêle se produit à pH alcalin. C'est une différence majeure entre la digestion dans l'estomac et la digestion dans l'intestin. En outre, une différence essentielle entre la digestion dans l'estomac et la digestion dans l'intestin est que la digestion dans l'estomac est un processus mécanique et chimique, tandis que la digestion dans l'intestin est totalement un processus chimique..

L'inforgraphique ci-dessous sur la différence entre la digestion dans l'estomac et la digestion dans l'intestin montre davantage de comparaisons entre les deux..

Résumé - Digestion dans l'estomac vs digestion dans l'intestin

La digestion est un processus essentiel chez les êtres vivants. Les organismes supérieurs ont un tube digestif complet. Par conséquent, la digestion se produit dans plusieurs organes du tube digestif. La digestion dans l'estomac comprend des processus de digestion à la fois mécaniques et chimiques. En revanche, la digestion dans l'intestin est limitée à la digestion chimique. La digestion dans les deux sites est régulée par le pH. Le pH acide de l'estomac facilite la digestion dans l'estomac. En revanche, le pH alcalin de l'intestin facilite la digestion dans l'intestin grêle. Par conséquent, cela résume la différence entre la digestion dans l'estomac et la digestion dans l'intestin.

Référence:

1.Collins, Jason T. «Anatomie, abdomen et bassin, intestin grêle», StatPearls [Internet]., Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, 12 septembre 2018.. Disponible ici  
2. “Votre système digestif.” WebMD, WebMD. Disponible ici  

Courtoisie d'image:

1. ”Schéma du système digestif en” Par Mariana Ruiz, Jmarchn - Travail personnel, (Domaine publique) via Wikimedia Commons  
2. ”Blausen 0817 Anatomie Intestinale” Par le personnel de Blausen.com (2014). «Galerie médicale de Blausen Medical 2014». WikiJournal of Medicine 1 (2). DOI: 10.15347 / wjm / 2014.010. ISSN 2002-4436. - Propre travail, (CC BY 3.0) via Wikimedia Commons