Différence entre synthèse d'hydrolyse et de déshydratation

Synthèse hydrolyse vs déshydratation

La synthèse d'hydrolyse et de déshydratation sont deux réactions principales utilisées dans les procédures de synthèse organique. Outre leurs utilisations industrielles et expérimentales, ces deux réactions sont particulièrement importantes dans les systèmes biologiques. Ils jouent un rôle assez important dans nos activités métaboliques et sont toujours médiés par des enzymes pour effectuer une synthèse sélective d'hydrolyse ou de déshydratation..

Hydrolyse

L'hydrolyse est un terme d'origine grecque. Hydro signifie eau et lyse signifie séparation; ce qui nous donne le sens de "séparer avec l'utilisation de l'eau". Si une molécule gagne une molécule d'eau et se décompose en plusieurs parties, ce processus s'appelle hydrolyse. La rupture des liens, comme nous le savons tous, est un processus de dégradation, et cette réaction tombe donc dans le catabolisme lorsqu'elle est appliquée à des systèmes biologiques. Toutes les liaisons ne peuvent pas être hydrolysées. L'hydrolyse de sels d'acides faibles et de bases faibles, l'hydrolyse d'esters et d'amides et l'hydrolyse de biomolécules telles que les polysaccharides et les protéines en sont des exemples fréquents. Lorsque l'on ajoute un sel d'un acide ou d'une base faible à l'eau, celle-ci pénètre spontanément en H + et OH- et forme la base conjuguée ou l'acide, ce qui rend le milieu acide ou basique, selon la substance. Les liaisons esters et amides sont hydrolysées dans les réactions organiques synthétiques ainsi que dans les systèmes biologiques.

L'hydrolyse est un processus de rupture des liaisons, d'où un moyen de libérer de l'énergie. C'est la réaction principale impliquée dans la libération d'énergie à l'intérieur de notre corps. Les molécules complexes que nous mangeons en tant qu'aliment sont décomposées en molécules simples par diverses enzymes et l'énergie libérée est stockée dans l'ATP; la monnaie énergétique du corps. Lorsque de l'énergie est nécessaire pour la biosynthèse ou le transport actif de substances à travers les membranes cellulaires, l'ATP est hydrolysé et l'énergie stockée est libérée..

Synthèse de déshydratation

La synthèse de déshydratation, comme son nom l'indique, est un processus qui synthétise des molécules en éliminant des molécules d'eau. Il y a deux manières principales de le faire. L’une consiste à éliminer une molécule d’eau d’une substance, ce qui donne une liaison non saturée. Ceci est fait en protonant OH- sur OH2 +, ce qui en fait un bon groupe partant. Des agents déshydratants tels que Conc. Sulfurique, Conc. L’oxyde phosphorique et l’oxyde d’aluminium sont très populaires pour cette réaction. L'autre méthode consiste à amener deux molécules distinctes et, en retirant un OH- de l'une et un H + de l'autre, en les condensant en une grosse molécule. Ceci est utilisé dans des réactions organiques telles que la condensation d'aldol, la synthèse d'esters et la synthèse d'amides. Le type deux est utilisé dans les systèmes biologiques à la biosynthèse de molécules.

La synthèse de polysaccharides en utilisant des mono- et des disaccharides, la synthèse de protéines en utilisant des acides aminés sont deux exemples principaux. Puisque la réaction est impliquée ici dans la création de liaisons, il s'agit d'une réaction anabolique. Contrairement à l'hydrolyse, ces réactions de condensation nécessitent de l'énergie. En chimie organique de synthèse, il est fourni sous forme d'énergie thermique, de pression, etc. et dans les systèmes biologiques par hydrolyse de l'ATP.

Quelle est la différence entre la synthèse d'hydrolyse et de déshydratation??

• L'hydrolyse est un processus dans lequel une molécule d'eau est ajoutée à un système, alors que la synthèse de déshydratation est un processus dans lequel une molécule d'eau est retirée d'un système..

• L'hydrolyse sépare les molécules en parties (principalement) et la synthèse par déshydratation condense les molécules en une molécule plus grande..