Différence entre le whisky de seigle et le whisky
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Rye Whiskey vs Whiskey
Le whisky est une boisson alcoolisée très appréciée dans le monde entier. Il est fabriqué par fermentation et distillation de différents types de grains tels que le malt, l'orge, le seigle et même le maïs et le blé. Il existe différents types de whiskies disponibles sur le marché, avec une étiquette indiquant le whisky de seigle pour décontenancer les amateurs de cette boisson alcoolisée. Beaucoup pensent que les deux ne font qu'un et qu'il n'y a pas de différence entre le whisky et le seigle. Cet article tente de connaître les différences entre le whisky de seigle et le whisky.
Whisky
Le whisky, ou le whisky comme on l'appelle au Royaume-Uni, est une boisson alcoolisée qui peut être obtenue par fermentation de nombreux types de céréales. Cela provoque des différences dans les forces et les goûts de différents whiskies. Le monde sait à propos de scotch étant le meilleur whisky originaire d’Ecosse, il existe aussi le whisky canadien ainsi que les whiskies américains. Quelle que soit la base de grain utilisée pour fabriquer le whisky, la procédure de base pour la formation du whisky reste la fermentation de la purée de grain, sa distillation, puis le vieillissement du produit dans des fûts de chêne ou en fût.
Whisky de seigle
Le whisky de seigle est un type de whisky fabriqué à partir de la fermentation d'un grain appelé seigle. Cependant, un autre whisky originaire du Canada est également appelé whisky de seigle, même s'il n'a pas été fabriqué à partir de seigle. S'il s'agit de whisky américain, il doit être fabriqué à partir d'un purée de céréales contenant au moins 51% de seigle. Il existe également des exigences en matière de distillation d'épreuves jusqu'à 160 et de vieillissement en fûts carbonisés. Cependant, le whisky doit avant tout être appelé whisky de seigle, c'est-à-dire que le seigle constitue la purée de grains prédominante..
Whisky vs Rye Whiskey
• Si vous comparez le whisky de malt ou d'orge avec le whisky de seigle, vous constaterez que le whisky de seigle est plus épicé et plus fruité en odeur et en saveur que le reste des whiskeys du monde entier..
• Le whisky de seigle est plus populaire aux États-Unis et au Canada et il faut au moins 51% de la purée de grains pour que le seigle soit étiqueté en tant que whisky de seigle..
• Le seigle canadien n'est peut-être même pas un whisky à base de seigle.
• Le whisky est un terme générique alors que le whisky de seigle est un terme réservé au whisky fabriqué avec le grain appelé seigle..
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