Différence entre Shake et Malt

Shake vs Malt

Les malts et les shakes (milkshakes) sont deux des boissons à base de soda les plus populaires à l'époque et aujourd'hui. Bien que la différence la plus évidente réside dans l'ajout de poudre de malt dans les boissons à base de malt, de nombreuses autres caractéristiques uniques le séparent des shakes ordinaires..

Les malts, également connus sous le nom de malt, ont un lait en poudre spécialement conçu qui ajoute un goût délicat à la boisson. En raison de cet ingrédient, les malts ont ce goût aigre trivial que beaucoup de consommateurs adorent par rapport aux shakes au goût plus doux..

Bien que beaucoup contestent encore le fait que les boissons à base de malt étaient déjà formulées dès 1887, des découvertes récentes dictent que le malt avait été officiellement introduit dans les années 1920 lorsqu'un employé régulier d'un magasin de fontaines à soda avait pensé ajouter du malt à une secousse juste pour savoir si les résultats s'est avéré génial. Et ainsi, le goût était suffisamment intrigant pour que beaucoup de gens en viennent à aimer la boisson. Tout le reste est l'histoire après ça.

Vous avez juste besoin d'un mélangeur ordinaire ou, le cas échéant, d'une machine à lait frappé pour pouvoir préparer des shakes ou des malts à la maison. En ce qui concerne les ingrédients, les shakes traditionnels comprennent la crème glacée et le lait soigneusement mélangés pour devenir crémeux et dense. Avec la variété d'influences que la recette originale de shake a reçues tout ce temps, beaucoup fabriquent leurs shakes avec des arômes supplémentaires, des sirops et en ajoutant des fruits surgelés ou frais. La préparation finale d’un shake se fait souvent avec une vinaigrette à la crème fouettée et une parure de cerise sur le dessus.

Parmi les saveurs de shake les plus populaires à l'heure actuelle, on compte la vanille, la fraise et le chocolat, parmi bien d'autres. Cela dépend de la saveur de la crème glacée que vous utilisez. Et sachant qu'il existe déjà de nombreuses saveurs de crème glacée exquise vendues dans le commerce, la possibilité de créer un nouveau goût de shake est presque illimitée..

Par contre, le malt est généralement préparé dans sa recette la plus stricte et la plus originale. Ainsi, lorsque du lait de malt en poudre est ajouté dans le mélangeur contenant les ingrédients standard pour un shake régulier, le liquide du mélange réhydrate la poudre de malt sèche afin de répartir la saveur de manière uniforme dans toute la préparation. Aucun sirop ou arôme supplémentaire n'est ajouté car l'arôme de malt se heurte généralement à tout autre arôme. Par exemple, les saveurs de fruits ne se marient généralement pas bien avec le malt. Et vous devriez donc être assez attentif à ce fait si vous essayez de découvrir de nouvelles recettes de malt chez vous..

Résumé:

1.Malt est préparé en ajoutant du lait de malt en poudre au mélange, en plus des ingrédients standard utilisés pour la fabrication de shakes classiques.
2.Malt a un goût légèrement acide très trivial comparé aux shakes généralement plus doux.
3. Il est préférable de préparer le sel seul, sans l'ajout d'autres sirops ni arômes ou ingrédients supplémentaires.
4.Les shakes sont plus flexibles car vous pouvez facilement ajouter tout type de sirop ou de fruit au mélangeur afin de créer un nouveau goût de shake.