Différence entre le carbonate de sodium et l'hydrogénocarbonate de sodium

le différence clé entre le carbonate de sodium et l'hydrogénocarbonate de sodium est que le la poudre de carbonate de sodium est hygroscopique alors que la poudre d'hydrogénocarbonate de sodium n'est pas hygroscopique.

Le carbonate de sodium et l'hydrogénocarbonate de sodium sont tous deux des composés alcalins et salins. Mais ils diffèrent par leurs propriétés chimiques et physiques. En ce qui concerne les propriétés physiques, la nature hygroscopique du carbonate de sodium constitue la principale différence. Cependant, lorsqu'on considère les propriétés chimiques, la principale différence entre le carbonate de sodium et l'hydrogénocarbonate de sodium réside dans la présence d'hydrogène dans la structure chimique de l'hydrogénocarbonate de sodium; le carbonate de sodium n'a pas d'atomes d'hydrogène.

CONTENU

1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Qu'est-ce que le carbonate de sodium?
3. Qu'est-ce que le carbonate d'hydrogène de sodium?
4. Comparaison côte à côte - Carbonate de sodium et carbonate d’hydrogène de sodium sous forme tabulaire
5. Résumé

Qu'est-ce que le carbonate de sodium??

Le carbonate de sodium est un sel de formule chimique Na2CO3. Il a les noms communs, "lessive de soude" et "soude de soude". Ce sel est hautement soluble dans l'eau. De plus, il est hygroscopique. Cela signifie que ce composé peut absorber la vapeur d'eau de l'air lorsque nous l'exposons à l'air normal.

Habituellement, ce composé se présente sous la forme décahydratée. C'est un composé cristallin qui peut facilement subir des efflorescences; alors il forme la forme monohydrate. En outre, le carbonate de sodium a un goût fortement alcalin. Lorsque nous dissolvons ce composé dans l'eau, il forme une solution basique. Sous sa forme anhydre, la masse molaire est de 105,98 g / mol. Le point de fusion est 851 ° C, et il n'a pas de point d'ébullition puisqu'il subit une décomposition thermique lors du chauffage.

Figure 01: Carbonate de sodium hygroscopique

Utilisations du carbonate de sodium:

• Comme adoucisseur d'eau dans le blanchissage
• Utilisé dans la fabrication de verre, papier, rayonne, savons et détergents
• Comme additif alimentaire
• Pour être utilisé comme substitut de la lessive en Chine
• En tant qu'agent mouillant dans l'industrie de la brique
• Nettoyer l'argent
• Pour maintenir le pH et la dureté carbonatée dans certains aquariums

Qu'est-ce que le carbonate d'hydrogène de sodium??

De même, l'hydrogénocarbonate de sodium est un sel de formule chimique NaHCO3. Le nom commun pour ce composé est «bicarbonate de soude». Le nom chimique commun est le bicarbonate de sodium. Il se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin mais se présentant sous la forme d'une poudre fine. De plus, il a un goût alcalin qui ressemble au carbonate de sodium, il est soluble dans l’eau mais peu soluble par rapport au carbonate de sodium. La masse molaire est de 84 g / mol. Il n'a pas de point de fusion ou d'ébullition car il commence à se transformer en carbonate de sodium à 50 ° C..

Figure 02: Cristaux d'hydrogénocarbonate de sodium

Utilisations de l'hydrogénocarbonate de sodium:

• Utile en cuisine en tant qu'agent levant pour les produits de boulangerie
• Utilisé pour faire de la levure chimique
• En tant que lutte antiparasitaire: pour tuer les cafards
• Nous pouvons l'utiliser pour augmenter l'alcalinité de l'eau de piscine
• Comme désinfectant doux
• Pour la neutralisation des acides ou des bases; en raison de ses propriétés amphotères

Quelle est la différence entre le carbonate de sodium et le carbonate d'hydrogène de sodium?

Parmi ces deux composés, le carbonate de sodium est un sel de formule chimique Na2CO3. Il a deux atomes de sodium et pas d'atomes d'hydrogène par molécule. La masse molaire de ce composé est de 105,98 g / mol. De plus, le point de fusion est de 851 ° C et le carbonate de sodium n'a pas de point d'ébullition puisqu'il subit une décomposition thermique lors du chauffage. Par ailleurs, l’hydrogénocarbonate de sodium est un sel de formule chimique NaHCO3. Il possède un atome de sodium et un atome d'hydrogène par molécule. La masse molaire de ce composé est de 84 g / mol. De plus, il n'a pas de point de fusion ou d'ébullition car il commence à se transformer en carbonate de sodium à 50 ° C. La principale différence entre le carbonate de sodium et l'hydrogénocarbonate de sodium réside dans le fait que la poudre de carbonate de sodium est hygroscopique alors que l'hydrogénocarbonate de sodium en poudre n'est pas hygroscopique..

Résumé - Carbonate de sodium vs carbonate d'hydrogène de sodium

Le carbonate de sodium et l'hydrogénocarbonate de sodium sont des sels de sodium. La principale différence entre le carbonate de sodium et l'hydrogénocarbonate de sodium réside dans le fait que la poudre de carbonate de sodium est hygroscopique, alors que l'hydrogénocarbonate de sodium en poudre n'est pas hygroscopique. De plus, l'hydrogénocarbonate de sodium a un atome d'hydrogène dans sa structure chimique alors que le carbonate de sodium n'a pas d'atomes d'hydrogène.

Référence:

1. «Carbonate de sodium». Centre national d'information sur la biotechnologie. Base de données de composés PubChem, US National Library of Medicine. Disponible ici 
2. «Bicarbonate de sodium». Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25 juillet 2018. Disponible ici 

Courtoisie d'image:

1.'Uhličitan sodný'By Ondřej Mangl - Travail personnel, (Domaine public) via Wikimedia Commons  
2.'Sodium bicarbonate'Par Thavox - Propre travail, (domaine public) via Wikimedia Commons