Différence entre un café et un restaurant

Vous remarquerez que les établissements de restauration ont de plus en plus tendance à utiliser indifféremment les termes café et restaurant, comme s'ils avaient la même signification. Cependant, la réalité est que ces deux mots signifient des choses très différentes. Leurs différences sont soulignées ci-dessous.

1. Signification littérale

Le mot café est d'origine française, est utilisé presque globalement et est orthographié de la même manière dans de nombreuses langues. Le terme a été adopté pays anglophones au 19^th siècle, mais a une histoire beaucoup plus longue. En anglais, les mots café et café proviennent de la variante italienne, caffe, épelée pour la première fois et utilisée à Venise à la fin du 16^th siècle. Ce terme est dérivé du mot arabe qahuwa, terme utilisé à l'origine pour désigner le vin. Cependant, après que Mohammed eut interdit l'alcool, le café a été baptisé pour ses effets similaires. L'utilisation de ce terme s'est probablement répandue en Europe après l'établissement de relations commerciales avec la Turquie. [I]

Les restaurants ont une longue histoire, mais le concept moderne de restaurant a réellement débuté en France au 18^th siècle et le mot lui-même est aussi français. Dans le but de fournir une nourriture de meilleure qualité que celle servie dans les tavernes locales, un établissement appelé «Bouillon» a été ouvert. Il sert des soupes appelées restaurants, ce qui signifie «restaurations». Ce terme a finalement été adopté pour décrire les établissements eux-mêmes. [ii]

2. L'histoire

-Les restaurants jouissent d'une histoire très riche. Ils ont d'abord été utilisés dans la Grèce antique et à Rome, où ils s'appelaient thermopolie et servaient des plats et des boissons. Ils étaient incroyablement populaires car beaucoup de foyers n'avaient pas de cuisine et parce que la socialisation était un aspect très important de leur vie dans ces cultures. Un thermopolium typique aurait des compteurs en forme de L avec des récipients contenant des aliments chauds ou froids. Les restaurants sous forme d'établissements de restauration ont gagné en popularité dans la Chine du 11ème siècle et l'industrie est devenue très populaire, offrant finalement de nombreux styles de cuisine, une gamme de prix et même des exigences religieuses différentes. Cependant, le restaurant moderne a réellement vu le jour à Paris au 18ème siècle et s'est répandu à travers l'Europe et les États-Unis. On trouve maintenant des restaurants dans presque toutes les régions du monde [iii].

L'histoire des cafés, ou cafés, commence beaucoup plus tard et trouve ses origines au Moyen-Orient. Les premiers cafés ont été trouvés dans 15^th siècle est un lieu de rassemblement politique pour les imams musulmans. Ils ont été interdits au début du 16^th siècle et plusieurs années plus tard, le premier a ouvert à Damas et rapidement par la suite, ils ont été trouvés au Caire et à Istanbul. Le café et les cafés se sont répandus en Europe au 17^th siècle et est rapidement devenu très populaire. La première a eu lieu à Venise, mais l'Angleterre et la France en ont créé peu de temps après. À l'époque, les femmes étaient interdites dans beaucoup d'établissements, ce qui n'est plus le cas. Pendant le 19^th et 20^th siècles, les cafés étaient généralement considérés comme un lieu de rencontre pour de nombreux artistes à travers l’Europe. Les premiers aux États-Unis ont ouvert à New York dans le 20^th siècle et sont généralement aussi un lieu de rendez-vous pour différents types d’artistes. À l’époque contemporaine, on trouve des cafés ou des cafés dans les régions les plus peuplées du monde. Ils sont si populaires qu'il existe également de nombreux bars à expresso spécialisés [iv].

3. Une fonction

La première et probablement la différence la plus évidente entre un restaurant et un café va être la portée de leurs services. Un restaurant est un établissement englobant qui sert de la nourriture et des boissons, y compris de l’alcool, s’il est dûment licencié. Les restaurants servent généralement du café, mais ne consomment généralement que du café régulier ou décaféiné. Cependant, un client trouvera généralement une grande variété d'options pour l'ensemble du repas, notamment des entrées, des entrées, des soupes, des salades et des desserts. Les repas sont servis par un serveur ou une serveuse pendant que le client est assis et chaque repas est préparé lorsqu'un client le commande. L'espace principal de restauration d'un restaurant est situé à l'intérieur, même s'il y a parfois un petit patio que les clients peuvent apprécier par beau temps. À la fin du repas, il est de coutume de donner un pourboire au serveur ou à la serveuse [v].

Les cafés font généralement référence aux cafés et vous trouverez généralement de nombreuses variétés de cafés et de thés dans un café, y compris des cafés de spécialité tels que les mochas et les lattés. Ils ont généralement aussi des collations légères, telles que des pâtisseries. Un client va généralement au comptoir et commande sa boisson. S'ils souhaitent un en-cas, vous pourrez choisir parmi une gamme d'en-cas déjà préparés. Un café a de plus en plus tendance à se référer à un restaurant informel avec un menu abrégé, généralement des sandwichs et des soupes. Les cafés ont tendance à avoir un coin salon extérieur beaucoup plus grand pour permettre aux clients de profiter de leur café et de leurs rafraîchissements à loisir - c'est particulièrement vrai lorsqu'ils sont situés dans des zones où le temps est doux. [Vi]

4. Prix

Etant donné qu’un café est un établissement qui ne fournit généralement que la boisson à base de café elle-même, voire une collation, le coût de cette expérience est relativement bas et se situe généralement entre 2 et 10 $..

L'expérience dans un restaurant est assez différente et il existe de nombreux types de cuisine ainsi qu'une qualité allant de la restauration rapide à une cuisine raffinée, ce qui signifie également que le prix peut varier considérablement. À un bout de la fourchette, il est possible de se procurer un sandwich, voire un repas, pour moins de 5 $. Toutefois, si vous allez dans un restaurant très prisé, cela peut coûter plusieurs centaines de dollars ou plus. Dans un restaurant où le personnel vous servira de la nourriture, vous devrez également laisser un pourboire en plus du montant total, ce qui n’est généralement pas le cas dans les cafés..