Différence entre grains entiers et céréales

Grain entier vs céréales

Les grains entiers et les céréales sont considérés comme des aliments sains. Il a été scientifiquement prouvé qu’ils sont efficaces pour réduire le risque de maladies cardiaques, de crises cardiaques mortelles et d’autres maladies. Mais la similitude mise à part, en quoi ces deux-là diffèrent-ils alors?

Grains entiers

Le germe, le son et l'endosperme font partie intégrante du grain. Ces différents composants constituent la raison pour laquelle le grain entier est très sain. Comme le son contient les fibres alimentaires et les vitamines nécessaires à l'organisme, le germe contient de la vitamine E, du phosphore, du zinc et des acides foliques, pour n'en nommer que quelques-uns. En revanche, l’endosperme est riche en protéines. La combinaison de ces trois fait du grain entier un aliment très nutritif.

Des céréales

Les céréales ne contiennent généralement que l’endosperme, éliminant ainsi les avantages et les minéraux pouvant être obtenus à partir du son et du germe. On a dit que les céréales sont principalement riches en glucides. Ce qui le rend très efficace pour réduire le poids, mais les experts affirment souvent que, parallèlement à la perte de poids, il existe également le fait que l'on perd de précieuses vitamines, car les autres éléments sont compromis..

Différence entre grains entiers et céréales

La principale différence entre les grains entiers et les céréales réside dans leur contenu nutritionnel. Le grain entier est considéré comme l'option la plus saine parmi les deux. En fait, il a été dit que la consommation régulière de ceci peut aider à éliminer les maladies cardiaques et même à protéger le corps contre le cancer. Les céréales, par contre, sont très utiles pour les personnes qui envisagent de perdre du poids. Plusieurs discussions ont eu lieu sur le fait que ce n’est pas suffisant pour assurer une nutrition adéquate. Cependant, il est généralement admis que, lorsque l’on envisage de perdre du poids, on craint déjà de perdre des vitamines et des minéraux indispensables..

Ils peuvent tous les deux fournir la nutrition nécessaire pour renforcer le système immunitaire et aider à réguler les problèmes de poids. Mais tout dépend de ce que l'on préfère au petit-déjeuner. La nutrition mise à part, je suppose que la chose la plus importante ici est de profiter de l'expérience de manger quelque chose de sain et de bon.