Différence entre Kcal et Cal
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Différence principale - Kcal vs Cal
Nous mesurons différentes choses afin de les quantifier. Pour ces mesures, nous avons besoin d'unités. Les unités sont des normes utilisées pour exprimer la valeur de nos mesures. Ces unités permettent de comparer différentes valeurs et d’avoir une idée des dimensions de la matière et de l’énergie. Les calories sont des unités d'énergie. Ce terme est principalement utilisé en ce qui concerne les valeurs nutritionnelles des aliments ou l'énergie produite par les tissus corporels. Le symbole pour cette unité est Cal. La principale différence entre Kcal et Cal est que Kcal est l'unité utilisée pour exprimer les kilocalories alors que Cal est l'unité utilisée pour exprimer les kilogrammes de calories..
Zones clés couvertes
1. Qu'est-ce que Kcal?
- Définition, historique, application
2. Qu'est-ce que Cal
- Définition, historique, application
3. Quelle est la relation entre Kcal et Cal
- Kcal et Cal
4. Quelle est la différence entre kcal et cal
- Comparaison des différences clés
Termes clés: calories, calories, énergie, kcal, kilocalories, valeur nutritive, unité
Qu'est-ce que Kcal?
Kcal signifie kilocalories. C'est une unité d'énergie. Il mesure la quantité d'énergie ou de chaleur. L’unité Kcal peut être définie comme la quantité approximative d’énergie nécessaire pour augmenter la température d’un kilogramme d’eau de 1 àoC à 1 atm.
Par exemple, si vous brûlez une substance, la valeur Kcal est la quantité de chaleur que cette substance peut produire. Selon la définition des petites calories (cal), un cal est la quantité d’énergie nécessaire pour augmenter la température d’un gramme d’eau de 1 àoC à 1 pression atmosphérique. Ensuite, Kcal est égal à 1000 cal. C’est parce que, Kcal signifie kilocalories où, le préfixe kilo- signifie 103. En d'autres termes, un kilogramme contient 1 000 grammes et une kilocalorie contient 1 000 calories réelles..
Figure 1: Un burger au bœuf est généralement composé d’environ 354 calories (0,354 Kcal)..
Lorsque nous mangeons ou buvons quelque chose, le corps décompose les composants de nos aliments afin d'utiliser le contenu énergétique de ces aliments. Cela se fait par un processus appelé métabolisme. Cette quantité d’énergie pouvant être obtenue par cet aliment est mesurée en unités de Kcal.
Qu'est-ce que Cal
Cal signifie kilogramme de calories. Ceci est aussi appelé grosses calories. L'unité Cal ne doit pas être confondue avec l'unité cal ou avec de petites calories (notez la lettre minuscule «c»). Cal peut être défini comme la quantité d’énergie nécessaire pour augmenter la température d’un kilogramme d’eau par 1.oC à 1 pression atmosphérique. Mais la définition de petites calories utilise le gramme unitaire au lieu de kilogrammes. Alors, la définition de cal est la quantité d’énergie nécessaire pour augmenter la température d’un gramme d’eau par 1.oC à 1 atm.
Figure 2: On sait que la quantité de calories dans la pomme est d’environ 95 (0,095 Cal)..
Bien que le nom soit différent, Kcal et Cal définissent le même concept. Par conséquent, 1Kcal = 1 Cal. L'unité Cal est utilisée pour mesurer l'énergie ou la chaleur. La quantité d'énergie pouvant être obtenue à partir d'aliments est mesurée en calories. Ces calories sont données en Kcal ou en Cal.
Relation entre Kcal et Cal
- Les deux unités ont la même définition: la quantité d’énergie nécessaire pour augmenter la température d’un kilogramme d’eau par 1.oC à 1 atm.
- 1 cal = 1 kcal
- Les deux unités servent à mesurer la quantité d’énergie ou de chaleur.
Différence entre Kcal et Cal
Dénotation d'unité
Kcal: Kcal signifie petites kilocalories.
Cal: Cal signifie kilogramme de calories.
Valeur
Kcal: Kcal est égal à 1 Cal ou 1000 petites calories.
Cal: Cal équivaut à 1 Kcal ou 1000 petites calories.
La nature
Kcal: Kcal explique la quantité d’énergie exprimée en kilogrammes et l’unité utilise un préfixe pour indiquer que.
Cal: Cal explique la quantité d'énergie exprimée en kilogrammes, mais l'unité n'utilise pas de préfixe pour indiquer que.
Conclusion
Kcal et Cal ont la même définition; seule la manière d'exprimer l'unité est différente. L'unité Kcal décrit les petites calories. L'unité Cal décrit des calories importantes. La principale différence entre Kcal et Cal réside dans le fait que Kcal est l'unité utilisée pour exprimer les kilocalories, tandis que Cal est l'unité utilisée pour exprimer les kilogrammes de calories..
Références:
1. «Calorie». Wikipedia, Wikimedia Foundation, 29 septembre 2017, disponible ici. Consulté le 29 septembre 2017.
2. Hoyle, M. Gideon. “Que sont les calories Kcal?” LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 1er mai 2015, disponible ici. Consulté le 29 septembre 2017.
3. “Combien de kcal y a-t-il dans 1 calorie?” Rapidtables, disponible ici. Consulté le 29 septembre 2017.
Courtoisie d'image:
1. “1238459” (Domaine public) via Pixabay
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