Différence entre osmolarité et osmolalité

Différence principale - osmolarité vs osmolalité

La pression osmotique est un terme qui concerne les fluides. C'est la pression nécessaire pour éviter l'osmose. En d'autres termes, la pression osmotique est la pression qui doit être appliquée afin d'éviter qu'une solution pure ne pénètre dans une solution ayant des solutés dissous par osmose. L'osmolarité et l'osmolalité sont liées à la pression osmotique. Ils sont utilisés pour mesurer la pression osmotique en termes d'osmoles. Un osmole est le nombre de moles dans un composé qui contribue à la pression osmotique. La principale différence entre osmolarité et osmolalité est que l'osmolarité est une mesure prenant en compte le volume d'une solution alors que l'osmolalité est mesurée en tenant compte de la masse d'une solution.

Zones clés couvertes

1. Qu'est-ce que l'osmolarité?
      - Définition, explication avec des exemples
2. Qu'est-ce que l'osmolality?
      - Définition, explication avec des exemples
3. Quelle est la relation entre osmolarité et osmolalité
      - Explication de l'équation
4. Quelle est la différence entre osmolarité et osmolalité
      - Comparaison des différences clés

Termes clés: osmolalité, osmolarité, osmoles, pression osmotique

Qu'est-ce que l'osmolarité?

L'osmolarité est le nombre d'osmoles par litre d'une solution à l'étude. En d'autres termes, il s'agit d'un terme utilisé pour exprimer la concentration d'une solution présentant une activité osmotique. Cela signifie que l'osmolarité est la concentration d'une solution osmotique. Ceci est aussi appelé concentration osmotique.

Figure 1: Osmose

Contrairement à la molarité, l'osmolarité mesure le nombre de particules par litre. Par exemple, si nous considérons une solution de NaCl, l'osmolarité est égale à deux fois la molarité de cette solution. En effet, la molarité est le nombre de moles de Na ou de Cl par litre alors que l'osmolarité est de (Na + Cl) moles par litre car toutes les particules sont considérées.

Si nous considérons une solution d'un composé ionique, tous les ions sont considérés comme des particules plutôt que des ions particuliers. Une particule peut être un ion ou une molécule. Mais si nous considérons une solution d'un composé ayant une structure moléculaire, le composé va alors se dissoudre en formant des molécules. Ensuite, chaque molécule est considérée comme une particule.

Par exemple,

• Si 0,08 mole de glucose est dissous dans 1 litre d'eau;

                     Molarité de la solution de glucose = 0,08 mol / L

                     Osmolarité de la solution de glucose = 0,08 osmol / L

• Si 0,08 mole de NaCl est dissoute dans 1 litre d’eau;

                     Molarité de la solution de NaCl = 0,08 mol / L

                     Osmolarité de la solution de NaCl = 0,16 osmol / L

L'osmolarité ne dépend pas du type de composé dissous dans la solution. Il mesure simplement la quantité de particules présentes à cet endroit. Mais il est affecté par les modifications du solvant (eau). En effet, si le volume de solution est augmenté ou diminué, le volume considéré pour le calcul de l'osmolarité est modifié en conséquence. De plus, l'osmolarité dépend également de la température et de la pression car le volume et la solubilité des composés peuvent être modifiés en modifiant ces paramètres..

Qu'est-ce que l'osmolality?

L'osmolalité est un terme utilisé pour décrire la pression osmotique d'une solution par rapport à la masse de la solution. Il peut être défini comme le nombre d'osmoles par kilogramme de solution. Les osmoles sont le nombre de moles de particules présentes dans cette solution. Les particules peuvent être des ions ou des molécules.

Comme la masse est indépendante de la pression et de la température, ces deux paramètres ne peuvent affecter l’osmolalité d’une solution. Mais une modification de la teneur en eau peut fortement affecter l'osmolalité, car elle modifie la masse de la solution. Cette caractéristique est avantageuse pour la détermination précise de l'osmolalité dans toutes les conditions de température et de pression.

L'osmolalité peut facilement être déterminée par la méthode de la dépression du point de congélation. Il est basé sur la proportionnalité indirecte des solutés et le point de congélation de la solution (plus il y a de soluté dans une solution, plus son point de congélation est bas).

Figure 2: La pression osmotique apparaît lorsqu'un composé est dissous dans de l'eau.

L'unité d'osmolalité est l'osmol / kg. L'osmolalité donne la concentration d'un soluté dans une solution en termes de masse de la solution.

Relation entre osmolarité et osmolalité

• Pour les solutions très diluées, l'osmolarité et l'osmolalité sont numériquement les mêmes.
• La différence entre osmolalité et osmolarité est appelée écart osmolaire.

Différence entre osmolarité et osmolalité

Définition

Osmolarité: L'osmolarité est la concentration d'une solution exprimée en osmoles de particules de soluté par litre de solution..

Osmolalité: L'osmolalité est la concentration d'une solution exprimée en nombre total de particules de soluté par kilogramme.

Calcul

Osmolarité: L'osmolarité est calculée en tenant compte du volume de solution.

Osmolalité: L'osmolalité est calculée en tenant compte de la masse de solution

Unités

Osmolarité: Les unités pour l'osmolarité sont mol / L.

Osmolalité: Les unités pour l'osmolalité sont l'osmol / L.

Température et pression

Osmolarité: L'osmolarité dépend de la température et de la pression.

Osmolalité: L'osmolalité ne dépend pas de la température et de la pression.

Conclusion

L'osmolarité et l'osmolalité sont utilisées pour déterminer la pression osmotique d'un système. Ils décrivent la concentration d'une solution en termes d'osmoles. Cependant, ils ont quelques différences comme discuté ci-dessus dans cet article. La principale différence entre l'osmolarité et l'osmolalité réside dans le fait que l'osmolarité est mesurée en considérant le volume d'une solution, tandis que l'osmolalité est mesurée en considérant la masse d'une solution..

Références:

1. Canon, Martin. «Osmoles, osmolality et pression osmotique: clarifier le casse-tête de la concentration en solution.» PubMed (2008): 92-99. Researchgate.net. Researchgate.net, juin 2008. Web. Disponible ici. 11 août 2017. 
2. «Concentration osmotique». Wikipedia. Wikimedia Foundation, 13 juillet 2017. Web. Disponible ici. 11 août 2017. 

Courtoisie d'image:

1. «Osmose en» de © Hans Hillewaert (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. “Diagramme d'osmose” Par KDS4444 - Travail personnel (CC0) via Commons Wikimedia