Différence entre le propane-1-ol et le propane-2-ol

Différence principale - Propane-1-ol vs Propane-2-ol

Les alcools sont des composés chimiques classés en tant que composés organiques en raison de la présence d'atomes de carbone et d'hydrogène. Outre le carbone et l'hydrogène, les alcools contiennent également des atomes d'oxygène. La formule générale d'un alcool est R-OH dans laquelle R est un groupe alkyle. Par conséquent, l'alcool le plus simple est le méthanol. Ici, un groupe méthyle est lié à un groupe hydroxyle (-OH). Les alcools sont nommés en fonction du nombre d'atomes de carbone présents dans le composé et de la position du groupe hydroxyle. Le propanol est un alcool composé de trois atomes de carbone liés les uns aux autres, formant le squelette de la molécule. Selon la position du groupe hydroxyle sur ce squelette carboné, il existe deux types de molécules de propanol appelées propane-1-ol et propane-2-ol. La principale différence entre le propane-1-ol et le propane-2-ol est que la le groupe hydroxyle du propan-1-ol est lié au carbone terminal de la molécule, tandis que le groupe hydroxyle du propan-2-ol est lié au carbone moyen de la molécule.

Zones clés couvertes

1. Qu'est-ce que le propanol-1?
     - Définition, propriétés chimiques et structure
2. Qu'est-ce que le propanol-2
    - Définition, propriétés chimiques, utilisations
3. Quelles sont les similitudes entre le propane-1-ol et le propane-2-ol
    - Aperçu des caractéristiques communes
4. Quelle est la différence entre le propanol-1 et le propane-2-ol
    - Comparaison des différences clés

Mots-clés: alcool, groupe alkyle, carbone, colonne vertébrale en carbone, groupe hydroxyle, alcool isopropylique, atome d'oxygène, propanol

Qu'est-ce que le propanol-1?

Le propan-1-ol est un alcool de formule chimique CH₃CH₂CH₂OH. La masse molaire de cet alcool est de 60,1 g / mol. À la température et à la pression ambiantes, le propane-1-ol est un liquide incolore. Il a une odeur légèrement alcoolique et une saveur fruitée caractéristique. Le point de fusion du propane-1-ol est de -126,1 ° C et le point d'ébullition de 97,2 ° C..

Lorsque l'on considère la structure chimique du propane-1-ol, celui-ci possède trois atomes de carbone liés l'un à l'autre, formant le squelette de la molécule. Étant donné que le composé est saturé sans doubles liaisons ni triples liaisons, tous les atomes de carbone comprennent quatre liaisons covalentes autour de ceux-ci. L'un des atomes de carbone terminaux est lié à un groupe hydroxyle (-OH). Toutes les autres liaisons sont des liaisons C-H et des liaisons C-C. C'est donc un alcool primaire.

Figure 1: Structure chimique du propanol-1

Le propanol-1 est produit par oxydation d'hydrocarbures aliphatiques. Ce composé est formé au cours des processus de fermentation, mais à l'état de traces. Le propanol-1 est utilisé comme solvant dans des industries telles que l'industrie pharmaceutique. En dehors de cela, cet alcool est adapté à une utilisation comme carburant de moteur en raison de son indice d'octane élevé.

Qu'est-ce que le propanol-2

Le propan-2-ol est un alcool de formule chimique CH₃CH (OH) CH₃. C'est un alcool secondaire. Le nom commun du propanol-2 est alcool isopropylique. Propan-2-ol est le nom IUPAC. La masse molaire du composé est de 60,1 g / mol. Le point de fusion du propane-2-ol est de -89 ° C et le point d’ébullition est de 82,6 ° C. C'est un liquide incolore à la température et à la pression ambiante. Le propan-2-ol a une odeur agréable et un goût légèrement amer.

Lorsque l'on considère la structure chimique du propanol-2, il contient trois atomes de carbone liés l'un à l'autre, formant ainsi le squelette carboné de la molécule. Il s'agit d'un composé saturé ne comportant pas de double ou triple liaison. Le groupe hydroxyle (-OH) est attaché au carbone moyen de la molécule. Toutes les autres liaisons sont des liaisons C-H et C-C.

Figure 2: Structure chimique du propane-2-ol

Le propan-2-ol peut être oxydé en acétone. L'acétone est le composé cétone correspondant à ce composé aldéhyde. Le propane-2-ol peut être produit par plusieurs méthodes telles que l'hydratation indirecte (réaction du propane avec de l'acide sulfurique pour former un mélange d'esters sulfurés qui sont ensuite hydrolysés pour former de l'alcool isopropylique), l'hydratation directe (réaction entre le propane et l'eau à haute pression). en présence d'un catalyseur acide donnant cet alcool) et hydrogénation de l'acétone (hydrogénation du propane brut en présence de catalyseurs métalliques appropriés).

Le propan-2-ol est utilisé comme solvant pour les composés non polaires. Comme il est très volatil, il a différents usages. Dans les applications médicales, l'alcool isopropylique est utilisé comme composant dans de nombreux produits tels que désinfectants pour les mains, alcool à friction, etc. Le propan-2-ol est également utilisé comme additif pour carburant.

Similitudes entre le propane-1-ol et le propane-2-ol

• Le propan-1-ol et le propan-2-ol sont deux alcools.
• Les deux sont composés de trois atomes de carbone.
• Les deux ont la formule chimique générale.
• Les deux sont des liquides incolores à la température ambiante.
• Les deux ont la même masse molaire.

Différence entre le propane-1-ol et le propane-2-ol

Définition

Propane-1-ol: Le propan-1-ol est un alcool de formule chimique CH₃CH₂CH₂OH.

Propane-2-ol: Le propan-2-ol est un alcool de formule chimique CH₃CH (OH) CH₃.

Catégorie

Propane-1-ol: Le propanol-1 est un alcool primaire.

Propane-2-ol: Le propan-2-ol est un alcool secondaire.

Position du groupe hydroxyle

Propane-1-ol: Le groupe hydroxyle du propanol-1 est lié au carbone terminal de la molécule.

Propane-2-ol: Le groupe hydroxyle du propane-2-ol est attaché au carbone moyen de la molécule.

Point de fusion

Propane-1-ol: Le point de fusion du propanol-1 est de -126,1 ° C..

Propane-2-ol: Le point de fusion du propane-2-ol est de -89 ° C

Point d'ébullition

Propane-1-ol: Le point d'ébullition du propanol-1 est de 97,2 ° C..

Propane-2-ol: Le point d'ébullition du propane-2-ol est de 82,6 ° C..

Les usages

Propane-1-ol: Le propan-1-ol est utilisé comme solvant, carburant, etc..

Propane-2-ol: Le propan-2-ol est utilisé comme solvant pour les composés non polaires, comme additif pour carburant, etc..

Conclusion

Le propanol est un alcool. Il a trois atomes de carbone liés les uns aux autres, formant le squelette carboné de la molécule. Selon la position où le groupe hydroxyle est attaché à ce squelette, il existe deux types de molécules de propanol, à savoir le propan-1-ol et le propan-2-ol. La principale différence entre le propan-1-ol et le propan-2-ol est que le groupe hydroxyle du propan-1-ol est lié au carbone terminal de la molécule, tandis que le groupe hydroxyle du propan-2-ol est lié au carbone moyen de la molécule.

Référence: 

1. «1-propanol». Centre national d'information sur la biotechnologie. Base de données composée de PubChem. Consulté le 30 décembre 2017. Disponible ici.
2. «Isopropanol». Centre national d'information sur la biotechnologie. Base de données composée de PubChem. Consulté le 30 décembre 2017. Disponible ici.
3. «1-Propanol». Wikipedia. 23 décembre 2017. Consulté le 30 décembre 2017. Disponible ici.

Courtoisie d'image:

1. «Propane-1-ol Lewis» par NEUROtiker - Travail personnel (domaine public) via Commons Wikimedia
2. “Propan-2-ol affiché” par GKFX - Travail personnel (domaine public) via Commons Wikimedia