Différence entre la synthèse d'acide gras et l'oxydation bêta
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Différence clé entre la synthèse d'acide gras et l'oxydation bêta
Un acide gras est un acide carboxylique composé d'une longue chaîne hydrocarbonée et d'un groupe carboxyle terminal. Les acides gras sont des composants majeurs des graisses et des huiles. La chaîne hydrocarbonée de l'acide gras peut être saturée (pas de doubles liaisons entre les atomes de carbone) ou insaturée (il existe des doubles liaisons entre les atomes de carbone). Ils peuvent également être ramifiés ou non. Les acides gras sont un type de source d'énergie alimentaire importante pour les animaux. Lorsque les acides gras sont décomposés, la réaction catabolique libère une grande quantité d'énergie sous forme d'ATP. Par conséquent, de nombreuses cellules utilisent des acides gras comme source d’énergie pour produire de l’énergie par catabolisme. La synthèse des acides gras et l'oxydation des acides gras (bêta-oxydation) sont également importantes. La synthèse des acides gras est la production de molécules d'acides gras en combinant des molécules d'acétyl-coenzyme A par des enzymes synthases d'acides gras. La bêta-oxydation est le processus de décomposition des acides gras en acétyl-CoA par plusieurs enzymes. La principale différence entre la synthèse des acides gras et la bêta oxydation est que le la synthèse des acides gras est un processus anabolique tandis que la bêta-oxydation est un processus catabolique.
CONTENU
1. Vue d'ensemble et différence clé
2. Qu'est-ce que la synthèse d'acide gras?
3. Qu'est-ce que l'oxydation bêta?
4. Comparaison côte à côte - Synthèse d'acide gras vs oxydation bêta sous forme tabulaire
5. Résumé
Qu'est-ce que la synthèse d'acide gras??
La synthèse des acides gras est la formation d’acides gras à partir d’acétyl-CoA et de NADPH. C'est un processus anabolique qui est catalysé par une enzyme appelée acide gras synthase. La synthase d'acide gras est un complexe multienzyme. Ils se trouvent dans le cytoplasme des cellules chez les procaryotes et les eucaryotes. L'acétyl coenzyme A, une molécule précurseur, dérive de la voie glycolytique. Il est fabriqué dans la mitochondrie par l'enzyme pyruvate déshydrogénase. La biosynthèse des acides gras nécessite le NADPH comme réducteur.
Figure 01: Biosynthèse des acides gras
Le NADPH est produit à partir d'oxaloacétate dans une réaction en deux étapes. La condensation de deux unités carbonées de l'acétyl-coenzyme A produit de longues chaînes hydrocarbonées qui produisent finalement la molécule d'acide gras. La longueur de la chaîne hydrocarbonée peut varier entre différents types d'acides gras.
Qu'est-ce que l'oxydation bêta??
La bêta oxydation ou oxydation d’acides gras est le processus de décomposition des molécules d’acides gras en molécules d’acétyl-CoA par réaction catabolique. Les acides gras constituent une bonne source d'énergie. Par conséquent, une grande quantité de molécules d'énergie est libérée sous forme d'ATP au cours de la bêta oxydation. La dégradation des acides gras se produit dans le cytoplasme des procaryotes et dans les mitochondries des eucaryotes. Ce catabolisme est catalysé par de nombreuses enzymes distinctes, notamment les protéines trifonctionnelles mitochondriales. La bêta-oxydation utilise le NAD en tant qu'accepteur d'électrons lors du catabolisme. L’acétyl-CoA produit entre dans d’autres voies métaboliques.
Figure 02: Oxydation bêta
De nombreux tissus oxydent les acides gras pour produire de l'énergie. Cependant, certains tissus n'utilisent pas les acides gras pour leurs besoins énergétiques. Ils utilisent le glucose comme source d'énergie.
Quelle est la différence entre la synthèse d'acide gras et l'oxydation bêta?
Synthèse d'acide gras vs oxydation bêta | |
| La synthèse des acides gras est la création de molécules d'acides gras à partir d'acétyl-coenzyme A et de molécules de NADPH par le biais d'une série de réactions anaboliques par des enzymes. | La bêta-oxydation est l'oxydation ou la dégradation des acides gras en acétyl-coenzyme A et NADH par une série de réactions cataboliques par des enzymes.. |
| Emplacement | |
| La synthèse des acides gras se produit dans le cytoplasme des procaryotes et des eucaryotes. | La bêta oxydation se produit dans le cytoplasme des procaryotes et dans les mitochondries des eucaryotes. |
| Enzymes impliquées | |
| La synthèse des acides gras est catalysée par les synthases des acides gras. | La bêta-oxydation est catalysée par de nombreuses enzymes distinctes, notamment les protéines trifonctionnelles mitochondriales.. |
| Production d'ATP | |
| La synthèse des acides gras ne produit pas d'ATP. | La bêta-oxydation produit de l'ATP, une molécule à haute énergie. |
| Réducteur utilisé | |
| La synthèse des acides gras utilise le NADPH comme réducteur. | La bêta oxydation utilise le NADH et le FADH comme réducteurs. |
| Initiation du processus | |
| La synthèse des acides gras commence avec ACP (porteur du groupe acyle). | La bêta oxydation commence avec la coenzyme A. |
Résumé - Synthèse d'acide gras vs oxydation bêta
Les acides gras sont une bonne source d'énergie. Par conséquent, ils sont synthétisés et oxydés dans les organismes vivants. La synthèse des acides gras est la création d’acides gras à partir de la précurseur acétylcoenzyme A. Il s’agit d’un processus anabolique qui se produit dans le cytoplasme des cellules. Il est catalysé par un complexe multienzyme appelé synthase d'acide gras. La bêta oxydation ou la dégradation des acides gras est le contraire de la synthèse des acides gras. Au cours de la bêta-oxydation, les acides gras sont décomposés en acétyl-coenzyme A. Il s’agit d’un processus catabolique qui libère une grande quantité d’énergie. C’est la différence entre la synthèse d’acides gras et la bêta oxydation.
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Références:
1. Pawar, Prajakta, Makvana et Rudi. «Oxydation des acides gras - via la bêta-oxydation | Notes de biochimie. ”PharmaXChange.info. N.p., 14 oct. 2013. Web. Disponible ici. 29 juin 2017.
2. «Synthèse des acides gras». Wikipedia. Wikimedia Foundation, 02 avril 2017. Web. Disponible ici. 29 juin 2017.
Courtoisie d'image:
1. “Synthèse des acides gras (fr) 01” de Gustavo.leite - Travail personnel (CC BY-SA 4.0) via Wikimedia Commons
2. “Metabolism4” de Cruithne9 - Travail personnel (CC BY-SA 4.0) via Wikimedia Commons
